1. Contact me at kgahern@davincipress.com / Friend me on Facebook (kevin.g.ahern)
2. Lawrlwythwch fy llyfr biocemeg am ddim yn https://biochem.science.oregonstate.edu/biochemistry-free-and-easy
3. Cymerwch fy nghwrs iTunes U am ddim yn https://itunes.apple.com/us/course/biochemistry/id556410409
4. Edrychwch ar fy llyfr am ddim ar gyfer cyn-feddyginiaethau yn https://biochem.science.oregonstate.edu/biochemistry-free-and-easy
5. Sianel fideo'r cwrs yn https://www.youtube.com/user/oharow/videos?view=1
6. Edrychwch ar fy holl weithdai am ddim yn https://www.youtube.com/playlist?list=PLlnFrNM93wqyTiCLZKehU1Tp8rNmnOWYB&feature=view_all
7. Edrychwch ar fy Melodïau Metabolaidd yn https://www.davincipress.com/metabmelodies.html
8. Cymerwch fy nghyrsiau am gredyd (ble bynnag rydych chi'n byw) trwy ecampus OSU. Am fanylion, gweler https://ecampus.oregonstate.edu/soc/ecatalog/ecourselist.htm?termcode=all&subject=BB
9. Deunyddiau cwrs yn https://oregonstate.edu/instruct/bb350

Uchafbwyntiau Darlith
Ynni II

1. Mae llwybrau metabolaidd (metabolaeth = adweithiau cemegol celloedd) fel arfer naill ai'n gatabolaidd (moleciwlau mawr yn cael eu torri i lawr yn rhai llai) neu'n anabolig (moleciwlau llai yn cronni'n rhai mwy).

2. Fel arfer, mae llwybrau catabolaidd yn cynnwys ocsideiddio a rhyddhau ynni. Fel arfer, mae llwybrau anabolaidd yn cynnwys lleihau ac mae angen ynni arnynt.

3. Mae NAD+ yn ennill electronau o adwaith ocsideiddio i ddod yn NADH. Mae cludwyr electronau yn hanfodol ar gyfer ocsidiadau biolegol. Mae FAD yn ennill electronau o adwaith ocsideiddio i ddod yn FADH2.

4. Ar gyfer pob ocsidiad (colli electronau) mae gostyngiad (ennill electronau). Mae NAD+, NADP+, ac FAD yn dderbynyddion cyffredin o electronau. Mae moleciwlau biolegol yn ffynonellau cyffredin o electronau (yn ogystal â derbynyddion electronau, yn dibynnu ar yr adwaith).

5. Rhaid ailgylchu cludwyr electronau yn y gell.

Uchafbwyntiau Carbohydradau

1. Mae carbohydradau yn gyfansoddion sy'n gysylltiedig â siwgr (a elwir hefyd yn saccharidau). Maent yn bolyhydroxyaldehydau a pholyhydroxyketonau gyda'r fformiwla gyffredinol CnH2nOn (er bod eithriadau). Rhoddir yr ôl-ddodiad 'ose' ar ddiwedd enw moleciwlaidd i ddangos ei fod yn garbohydrad. Felly, mae siwgr aldehyd, fel glwcos, yn aldos. Felly, mae siwgr ceton, fel ffrwctos, yn getos.

2. Mae'r rhagddodiaid 'tri', 'tetr', 'pent', 'hex', 'hept', ac 'oct' yn rhagddodiaid ar gyfer monosacaridau gyda 3, 4, 5, 6, 7, neu 8 carbon, yn y drefn honno. Dim ond un is-uned siwgr sydd gan monosacarid. Mae glwcos a ffrwctos yn monosacaridau. Mae swcros (is-unedau o glwcos A ffrwctos) yn ddisacarid. Mae glycogen, sy'n bolymer o filoedd o is-unedau o glwcos, yn bolysacarid.

3. Mae cyfuniadau o'r enwau'n bosibl – mae ffrwctos yn getohexos, mae glwcos yn aldohexos, mae ribos yn aldopentos. Mae glyseraldehyd yn aldotrios, ac ati.

4. Mae canolfannau carbon anghymesur yn arwain at stereoismerau. Mae D-glyseroldehyd ac L-glyseroldehyd yn ddelweddau drych o'i gilydd. Gelwir stereoisomers sy'n ddelweddau drych o'i gilydd yn enantiomerau. Gelwir stereoisomers NAD ydynt yn ddelweddau drych o'i gilydd yn ddiastereomerau.

5. Mae tafluniad Fischer yn gynrychiolaeth ffigur ffon o siwgr. Yn ôl confensiwn, nodir isomer D siwgr gan hydroxyl ar yr ochr dde ar y carbon nesaf at y gwaelod mewn tafluniad Fischer. Mae ffurf L siwgr (fel L-glwcos) yn wahanol i ffurf D siwgr o'r un enw (fel D-glwcos) gan fod y ddau yn ddelweddau drych o'i gilydd.

6. Mae geometreg bondiau cofalent carbon yn caniatáu i gylchoedd 5 a 6 aelod ffurfio'n rhwydd mewn aldosau a chetosau. Mae strwythurau cylchoedd siwgrau fel arfer yn cael eu llunio yn y fformat Haworth.

7. Mae ffurfio cylch gan siwgr yn creu carbon anghymesur newydd o'r enw carbon anomerig. Sylwch mai'r carbon anomerig fydd y carbon a oedd â'r grŵp aldehyd ceton BOB AMSER. Sylwch hefyd, pan fydd grŵp hydroxyl y carbon anomerig yn cael ei dynnu i fyny, fe'i gelwir yn ffurf 'beta', tra pan fydd yr hydroxyl yn y safle i lawr, fe'i gelwir yn 'alffa'.

8. Dylech chi allu llunio glwcos, ffrwctos, galactos, a ribos mewn tafluniadau Haworth a Fischer.

9. Gall lleihau strwythur aldehy neu ceton siwgr arwain at gyfansoddion fel sorbitol a elwir weithiau'n alcoholau siwgr.