07. Sådan laver du: Kylling- og grøntsagssuppe
Kylling- og grøntsagssuppe
Ingredienser:
Udbenet kyllingebryst uden skind
Blandede grøntsager
Kyllingefond
Sellerifrø
Krydret salt
Hvidløgspulver
Løgpulver
Sort peber
Laurbærblad
Dild (frisk)
Salvie (frisk)
Basilikum (frisk)
Vegetabilsk olie
Grønne løg
Målinger:
2 udbenede kyllingebryster uden skind (hakket)
3 kopper blandede grøntsager
5 kopper kyllingebouillon
1 tsk sellerifrø
1 ½ tsk krydret salt
2 tsk hvidløgspulver
2 tsk løgpulver
1 tsk sort peber
1 laurbærblad
1 spsk dild (hakket)
1 spsk hakket salvie
1 spsk basilikum (hakket)
2 spsk vegetabilsk olie (til stegning af kylling)
1/3 kop forårsløg
"Italian Morning" af Twin Musicom er licenseret under en Creative Commons Attribution-licens (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Kunstner: https://www.twinmusicom.org/