Προϊόντα Μέλισσας: Οι Original Superfoods

Η ταπεινή μελισσών είναι ένα από τα σημαντικότερα οργανισμών της φύσης. Οι μέλισσες είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή τροφίμων που εμείς οι άνθρωποι τρώμε επειδή γονιμοποιούν τα φυτά που συγκεντρώνουν το νέκταρ από τα λουλούδια. Χωρίς μέλισσες θα έχουν έναν σκληρό χρόνο αυξανόμενη μεγάλο μέρος της διατροφής μας.

Εκτός από τη βοήθεια μας με τις γεωργικές ανάγκες μας, οι μέλισσες κάνουν αρκετά προϊόντα που μπορούμε να μαζέψουν και να χρησιμοποιήσετε. Οι άνθρωποι έχουν τη συλλογή και τη χρήση τους για χιλιετίες και τη χρήση τους για τροφή, άρωμα, και την ιατρική. Σήμερα, η σύγχρονη επιστήμη πλησιάζει σε αυτό που έχουμε πάντα γνωστή: μελισσοκομικά προϊόντα έχουν μεγάλη φάρμακα και θρεπτική αξία.

875

Μέλι

Το μέλι είναι η πρώτη και πιο προφανής προϊόν που έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε σχετικά με τα προϊόντα της μέλισσας. Είναι εύκολα διαθέσιμο σε παντοπωλεία και πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως γλυκαντική ουσία αντί της ραφιναρισμένης ζάχαρης. Το μέλι είναι η τροφή που οι μέλισσες κάνουν με τη συλλογή νέκταρ από τα λουλούδια. Γυρίζουν το νέκταρ σε μέλι με το αναμάσημα αυτό και να το αφήσετε να εξατμιστεί για να συγκεντρώσει τα σάκχαρα που αποτελούν βασικά συστατικά του. Εκτός από τη ζάχαρη, το μέλι περιέχει μικρές ποσότητες από βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, και άλλες ουσίες.

Η γεύση του μελιού είναι χαρακτηριστική και μια ωραία εναλλακτική λύση για τα άλλα σάκχαρα. Αλλά τα οφέλη του μελιού υπερβαίνουν κατά πολύ τη γεύση και τη γλυκύτητα. Το μέλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τόσο ως κάτι που μπορείτε να φάτε και ως τοπική φαρμακευτική αγωγή. Θα πρέπει να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι το μέλι που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι ωμά και μη επεξεργασμένα.

  • Τα αντιοξειδωτικά . Το μέλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση των ζημιών γίνει για το σώμα μας από τις περιβαλλοντικές τοξίνες. Το πιο σκούρο είναι το μέλι, τα περισσότερα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σε αυτό.
  • Ανακούφιση αλλεργίας . Πρώτες και των μη επεξεργασμένων ειδών μέλι περιέχει αλλεργιογόνα από το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των γύρη, μούχλα και σκόνη. Αν τρώτε λίγο αφιλτράριστο μέλι που παράγεται στην περιοχή σας κάθε μέρα, θα διαπιστώσετε ότι έχετε πάρει την ανακούφιση από τα συμπτώματα αλλεργίας σας. Με δοσολογία με τα αλλεργιογόνα να οικοδομήσουμε μια φυσική ανοσία σε αυτά.
  • Υγεία του πεπτικού συστήματος . Το μέλι έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την πέψη με δύο τρόπους. Στην ανώτερη γαστρεντερική οδό οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μελιού μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των βακτηρίων που προκαλούν έλκη. Στο μέλι παχέος εντέρου παρέχει προβιοτικά για την ενίσχυση της πέψης.
  • Επούλωση πληγών . Ως τοπική αλοιφή, το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πληγών. Έχει αντιβιοτική αποτελέσματα και κρατά τις πληγές καθαρό έτσι ώστε να μπορούν να επουλωθούν πιο γρήγορα.
  • Αντιφλεγμονώδη δράση. Η οξεία φλεγμονή είναι ένα φυσικό μέρος της επούλωσης, αλλά η χαμηλού βαθμού, χρόνια φλεγμονή που πλήττει τόσο πολλούς Αμερικανούς που οφείλονται στην κακή διατροφή είναι επιζήμια. Το μέλι είναι γνωστό για τη μείωση της χρόνιας φλεγμονής στις αρτηρίες που συμβάλλει στην πρόκληση καρδιαγγειακών παθήσεων. Σταθεροποιεί την σχέση μεταξύ της καλής και της κακής χοληστερόλης.
  • Βήχας καταστολή.  Την επόμενη φορά που θα έχετε ένα κρύο προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Μέλι καταστέλλει το βήχα και υπάρχει επίσης κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει να θεραπεύσει το κρύο και να μειώσει τη διάρκειά της.
  • Διαβήτη τύπου 2. Για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, είναι σημαντικό να μην τις πλημμύρες στην κυκλοφορία του αίματος με τη ζάχαρη. Μέλι απελευθερώνεται πιο αργά στην κυκλοφορία του αίματος από επεξεργασμένη ζάχαρη, η οποία είναι η καλύτερη επιλογή για τους διαβητικούς κάνει.

Bee Pollen

Η γύρη είναι διαφορετικό από το μέλι. Είναι η γύρη που οι μέλισσες έχουν συλλεχθεί από τα λουλούδια και συσκευάζονται σε μικρούς κόκκους. Για τις μέλισσες, οι μπάλες γύρης αποθηκεύονται στην κυψέλη και να χρησιμοποιηθεί ως πηγή πρωτεΐνης. Καθώς συσκευάζουν η γύρη στην κυψέλη άλλα συστατικά προστίθενται σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων από της μέλισσας σάλιο, βακτήρια, και νέκταρ.

Για τους ανθρώπους, γύρη είναι ένα θρεπτικό εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος και υπάρχουν πολλοί λόγοι για να το χρησιμοποιήσει ως μέρος της τακτικής διατροφή σας. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η γύρη δεν έχει βρεθεί σε άλλα προϊόντα της μέλισσας, όπως το μέλι και βασιλικό πολτό. Επίσης, προσέξτε μελισσών προϊόντων γύρης με πρόσθετα. Αυτά δεν είναι φυσικά προϊόντα και μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβής.

  • Πλήρης διατροφή. Η γύρη περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που εμείς οι άνθρωποι πρέπει σε αυτό μικρούς κόκκους. Έχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπος, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, και ανόργανα συστατικά. Είναι μια πλήρης τροφή.
  • Ο έλεγχος του βάρους.  Η γύρη έχει βρεθεί για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν και τη διαχείριση του βάρους, όταν χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα σε μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση. Μπορεί να βοηθήσει με την τόνωση του μεταβολισμού του σώματος.
  • Υγεία του πεπτικού συστήματος.  Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση γύρης μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού σας. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι περιέχει ίνες καθώς και προβιοτικά.
  • Αναιμία.  Αναιμικούς ασθενείς που έλαβαν γύρη παρουσίασαν αύξηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Γιατί συνέβη αυτό δεν είναι κατανοητό, αλλά η συμπλήρωση γύρη φαίνεται να βοηθήσει τα άτομα με αναιμία.
  • Επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.  Η γύρη ως συμπλήρωμα έχει επίσης δειχθεί ότι ρυθμίζει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα. Προκαλεί τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL) να ανεβαίνουν, ενώ τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) να πάει κάτω.
  • Την πρόληψη του καρκίνου.  Σε μελέτες με ποντικούς, γύρη μελισσών στη διατροφή απέτρεψε το σχηματισμό όγκων.
  • Μακροζωία.  Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η γύρη συντελεί στην επιβράδυνση ορισμένων διαδικασιών γήρανσης. Φαίνεται να ενισχύσει τη μνήμη, διεγείρει το μεταβολισμό, την ενίσχυση της καρδιάς και των αρτηριών, και παρέχει θρεπτικά συστατικά που πολλοί άνθρωποι δεν έχουν, καθώς γερνούν.

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ

Δεν πρέπει να συγχέεται με το μέλι, το οποίο τροφοδοτεί τις εργάτριες μέλισσες, ο βασιλικός πολτός είναι η τροφή για την βασίλισσα, καθώς οι προνύμφες σε μια αποικία. Ο βασιλικός πολτός είναι ένας από τους παράγοντες που ευθύνονται για τη μετατροπή ενός προνύμφη σε μια βασίλισσα παρά μια μέλισσα εργαζόμενος. Η σύνθεση του βασιλικού πολτού περιλαμβάνει νερό, πρωτεΐνες, ζάχαρη, λίγο λίπος, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, παράγοντες αντιβιοτικού, ιχνοστοιχεία, και ένζυμα. Περιλαμβάνει επίσης μια ένωση που ονομάζεται βασίλισσα μέλισσα οξέος, τα οποία οι ερευνητές ερευνούν, και η οποία πιστεύεται ότι είναι το κλειδί για την μετατροπή ένα συνηθισμένο μέλισσας στην βασίλισσα.

  • Φροντίδα του δέρματος. Ο βασιλικός πολτός μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα τοπικά προϊόντα ομορφιάς, διότι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τον ήλιο. Μπορεί ακόμη και να διορθώσει ορισμένες από τις ζημίες που έχουν ήδη προκληθεί από τον ήλιο, περιλαμβάνεται η αποκατάσταση του κολλαγόνου και μειώνοντας την ορατότητα των καφέ κηλίδων.
  • Χοληστερίνη.  Όπως και με τόσο μέλι και γύρη, η κατανάλωση βασιλικού πολτού έχει αποδειχθεί να ισορροπήσει την καλή και την κακή χοληστερόλη στο αίμα.
  • Αντικαρκινικές ιδιότητες. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο βασιλικός πολτός, όταν εγχέεται σε καρκινικά κύτταρα, μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων.
  • Αναπαραγωγική υγεία.  Ορισμένοι υποστηρικτές του βασιλικού πολτού λένε ότι μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα μιας γυναίκας, ακόμα και να ξαναζήσετε τα συμπτώματα του PMS.
  • Υγεία του πεπτικού συστήματος.  Ο βασιλικός πολτός είναι επίσης γνωστό ότι είναι σε θέση να καταπραΰνει μια σειρά όρων στομάχου από έλκη σε δυσπεψία στη δυσκοιλιότητα.

Άλλα προϊόντα μέλισσας

Ωμά, οργανικά και μη επεξεργασμένα μέλι, γύρη και βασιλικός πολτός είναι σχετικά εύκολο να βρεθεί στο αγαπημένο κατάστημα της υγείας σας, ή ακόμα καλύτερα, μια τοπική μελισσοκόμος. Υπάρχουν μερικά άλλα προϊόντα που κατασκευάζονται από τις μέλισσες στην κυψέλη που δεν είναι τόσο καλά μελετηθεί και οι οποίες δεν είναι τόσο εύκολο να πάρετε τα χέρια σας. Η πρόπολη, για παράδειγμα, είναι το ρητινώδες υλικό που μέλισσες κάνουν από SAP και τα οποία χρησιμοποιούν για να σφραγίζουν μικρές ρωγμές και τρύπες στην κυψέλη.

Για τους ανθρώπους, πρόπολη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τοπικές εφαρμογές. Δεν είναι ένα θρεπτικό προϊόν διατροφής, αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τσίχλες. Η πρόπολη έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως τοπική θεραπεία για τις πληγές, την ακμή και δερματικά εξανθήματα. Περιορισμένη στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία του έρπητα, λοιμώξεις των δοντιών, και φλεγμονωδών νόσων. Η απόδειξη δεν είναι πειστικές, αλλά πρόπολη είναι ασφαλές για χρήση.

Κερί μελισσών είναι η λιπαρή ουσία που οι μέλισσες χρησιμοποιούν για να κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της κηρήθρες της κυψέλης τους. Δεν είναι βρώσιμα με την έννοια ότι είναι δύσκολο να χωνέψει. Δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά δεν θα πάρει πολύ τη διατροφή από αυτό αν προσπαθήσετε να το φάει. Τι είναι καλό για το κάνει φυσικά καλλυντικά, σαπούνια, κρέμες, και τα κεριά.

Χρησιμοποιώντας Προϊόντα Μέλισσας στο Smoothies

Το μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό και όλα μπορούν να προστεθούν σε smoothies σας. Το μεγάλο πράγμα για γύρη και το μέλι είναι ότι έχουν υπέροχη γεύση, καθώς και σας δίνει θαυμάσια οφέλη για την υγεία. Η γύρη δεν είναι τόσο γλυκό όσο το μέλι, αλλά έχει μια ωραία γεύση. Είναι μια πλούσια τροφή, έτσι ώστε να εισάγουν σιγά-σιγά. Ξεκινήστε με λίγα δημητριακά σε έναν χρόνο και σταδιακά να αυξήσει το ποσό που χρησιμοποιείτε για μεταξύ ένα κουταλάκι του γλυκού και μία κουταλιά της σούπας ανά smoothie. Δοκιμάστε ανάμειξη γύρη σε smoothies σας και πασπάλισμα όπως ψεκάζει στο παγωτό. Για όλες τις συνταγές smoothie μου που χαρακτηρίζει γύρη, κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο.

Bee Pollen Smoothies

Μπορείτε να προσθέσετε μέλι γενναιόδωρα σε smoothies σας στη θέση οποιουδήποτε άλλου γλυκαντικού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Συνδυάζει καλά με όλες τις άλλες γεύσεις, αλλά μπορεί επίσης να λάμψει από μόνη της. Πάντα ψάξτε για τα βιολογικά και ακατέργαστο μέλι και αν μπορείτε να βρείτε ένα προϊόν που κατασκευάζεται σε τοπικό επίπεδο, που είναι ακόμα καλύτερη. Ελέγξτε αγορά πλησιέστερο αγρότη σας για ένα τοπικό μέλι.

Η γεύση του βασιλικού πολτού δεν είναι ελκυστική για όλους. Μπορεί να είναι ξινό, και όπως κάποιοι την περιγράφουν, λίγο απίθανος. Τα καλά νέα είναι ότι χρειάζεστε μόνο ένα μικρό κομμάτι από αυτό (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ανά smoothie) για να πάρετε τα οφέλη για την υγεία και μπορείτε να το συγκαλύψουν το smoothie σας με ισχυρότερες γεύσεις. Στην πραγματικότητα, προσπαθήστε αντιστοίχιση με μέλι για να κρύψει τη γεύση.

μελισσοκομικά προϊόντα είναι αξιοσημείωτο για το περιεχόμενο της διατροφής τους και την ικανότητα να θεραπεύσει το ανθρώπινο σώμα με διάφορους τρόπους. Πάντα να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα εάν είστε αλλεργικοί στις μέλισσες ή εφόσον πιστεύετε ότι μπορεί να είναι. Αν και σπάνια, αν είστε αλλεργικοί σε τσιμπήματα μέλισσας, κάθε ένα από τα προϊόντα της μέλισσας μπορεί να σας προκαλέσει να έχουν μια αντίδραση, καθώς και.

Ποια είναι η εμπειρία σας με τα προϊόντα της μέλισσας; Έχετε ένα αγαπημένο; Σας παρακαλώ να πείτε αφήνοντας ένα σχόλιο παρακάτω.


Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-13 με 2.016
Έρευνα τώρα
  • * CAPTCHA: Παρακαλώ επιλέξτε το φορτηγό