1. Contact me at kgahern@davincipress.com / Friend me on Facebook (kevin.g.ahern)
2. Elŝutu mian senpagan biokemian libron ĉe https://biochem.science.oregonstate.edu/biochemistry-free-and-easy
3. Partoprenu mian senpagan kurson pri iTunes U ĉe https://itunes.apple.com/us/course/biochemistry/id556410409
4. Legu mian senpagan libron por antaŭkuracintoj ĉe https://biochem.science.oregonstate.edu/biochemistry-free-and-easy
5. Kursa videokanalo ĉe https://www.youtube.com/user/oharow/videos?view=1
6. Rigardu ĉiujn miajn senpagajn laborrenkontiĝojn ĉe https://www.youtube.com/playlist?list=PLlnFrNM93wqyTiCLZKehU1Tp8rNmnOWYB&feature=view_all
7. Rigardu miajn Metabolajn Melodiojn ĉe https://www.davincipress.com/metabmelodies.html
8. Partoprenu miajn kursojn por kreditoj (kie ajn vi loĝas) per la ecampus de OSU. Por detaloj, vidu https://ecampus.oregonstate.edu/soc/ecatalog/ecourselist.htm?termcode=all&subject=BB
9. Kursmaterialoj ĉe https://oregonstate.edu/instruct/bb350

Prelegaj Kulminaĵoj
Energio II

1. Metabolaj vojoj (metabolo = kemiaj reakcioj de ĉeloj) estas kutime aŭ katabolaj (grandaj molekuloj malkomponitaj al pli malgrandaj) aŭ anabolaj (pli malgrandaj molekuloj kunigitaj al pli grandaj).

2. Katabolaj vojoj kutime implikas oksidadon kaj liberigas energion. Anabolaj vojoj kutime implikas redukton kaj postulas energion.

3. NAD+ akiras elektronojn el oksidiga reakcio por iĝi NADH. Elektron-transportantoj estas esencaj por biologiaj oksidigoj. FAD akiras elektronojn el oksidiga reakcio por iĝi FADH2.

4. Por ĉiu oksidiĝo (perdo de elektronoj) okazas redukto (gajno de elektronoj). NAD+, NADP+, kaj FAD estas oftaj akceptantoj de elektronoj. Biologiaj molekuloj estas oftaj fontoj de elektronoj (kaj ankaŭ akceptantoj de elektronoj, depende de la reakcio).

5. Elektronportantoj devas esti reciklitaj en la ĉelo.

Kulminaĵoj Karbonhidratoj

1. Karbonhidratoj estas suker-rilataj kombinaĵoj (ankaŭ nomataj sakaridoj). Ili estas polihidroksialdehidoj kaj polihidroksiketonoj kun la ĝenerala formulo CnH2nOn (kvankam ekzistas esceptoj). La sufikso 'ozo' estas metata ĉe la fino de molekula nomo por indiki, ke ĝi estas karbonhidrato. Aldehida sukero, kiel ekzemple glukozo, estas do aldozo. Ketona sukero, kiel ekzemple fruktozo, estas do ketozo.

2. La prefiksoj 'tri', 'tetr', 'pent', 'hex', 'hept', kaj 'oct' estas prefiksoj por monosakaridoj kun 3, 4, 5, 6, 7, aŭ 8 karbonoj, respektive. Monosakarido havas nur unu sukeran subunuon. Glukozo kaj fruktozo estas monosakaridoj. Sakarozo (subunuoj de glukozo KAJ fruktozo) estas disakarido. Glikogeno, kiu estas polimero de miloj da subunuoj de glukozo, estas polisakarido.

3. Kombinoj de la nomoj eblas - fruktozo estas ketoheksozo, glukozo estas aldoheksozo, ribozo estas aldopentozo. Gliceraldehido estas aldotriozo, ktp.

4. Nesimetriaj karbonaj centroj kaŭzas stereoismerojn. D-gliceraldehido kaj L-gliceraldehido estas spegulaj bildoj unu de la alia. Stereoizomeroj, kiuj estas spegulaj bildoj unu de la alia, nomiĝas enantiomeroj. Stereoizomeroj, kiuj NE estas spegulaj bildoj unu de la alia, nomiĝas diastereomeroj.

5. Fischer-projekcio estas stangofigura prezento de sukero. Laŭ konvencio, la D-izomero de sukero estas indikita per hidroksilo dekstre apud la plej malsupra karbono en Fischer-projekcio. La L-formo de sukero (kiel L-glukozo) diferencas de la D-formo de sukero de la sama nomo (kiel D-glukozo) ĉar la du estas spegulaj bildoj unu de la alia.

6. La geometrio de kovalentaj ligoj de karbono permesas al 5- kaj 6-membraj ringoj facile formiĝi en aldozoj kaj ketozoj. Ringostrukturoj de sukeroj estas kutime desegnitaj laŭ la Haworth-formato.

7. Formado de ringo per sukero kreas novan nesimetrian karbonon nomatan anomera karbono. Notu, ke la anomera karbono ĈIAM estos la karbono, kiu havis la aldehidon de la ketona grupo. Notu ankaŭ, ke kiam la hidroksila grupo de la anomera karbono estas tirita en la supra pozicio, ĝi nomiĝas la 'beta' formo, dum kiam la hidroksila grupo estas en la malsupra pozicio, ĝi nomiĝas 'alfa'.

8. Vi devus povi desegni glukozon, fruktozon, galaktozon kaj ribozon per projekcioj de Haworth kaj Fischer.

9. Redukto de la aldehia aŭ ketona strukturo de sukero povas konduki al kombinaĵoj kiel sorbitolo, kiuj estas foje nomataj sukeralkoholoj.