Alandlik mesilane on üks looduse tähtsamaid organisme. Mesilased on meie, inimeste poolt söödava toidu tootmisel üliolulised, sest nad tolmeldavad taimi, kui koguvad lilledelt nektarit. Ilma mesilasteta oleks meil raske suurt osa oma toidust kasvatada.

Lisaks sellele, et mesilased aitavad meid meie põllumajandusvajaduste rahuldamisel, toodavad nad mitmeid tooteid, mida saame koristada ja kasutada. Inimesed on neid kogunud ja kasutanud aastatuhandeid ning kasutanud neid toiduks, maitsestamiseks ja ravimiteks. Tänapäeval jõuab kaasaegne teadus järele sellele, mida oleme alati teadnud: mesindussaadustel on suur ravi- ja toiteväärtus.

Kallis

Mesi on esimene ja kõige ilmsem toode, mis mesindussaadustele mõeldes meelde tuleb. See on toidupoodides kergesti saadaval ja paljud inimesed kasutavad seda magusainena rafineeritud suhkru asemel. Mesi on toit, mida mesilased toodavad lilledelt nektarit kogudes. Nad muudavad nektari meeks, voolates seda tagasi ja lastes sellel aurustuda, et kontsentreerida suhkrud, mis moodustavad selle peamised koostisosad. Lisaks suhkrule sisaldab mesi vähesel määral vitamiine, mineraalaineid, kiudaineid, valke ja muid aineid.

Mee maitse on iseloomulik ja hea alternatiiv teistele suhkrutele. Kuid mee eelised ulatuvad palju kaugemale maitsest ja magususest. Mesil on palju kasu tervisele, nii süüa kui ka paikselt kasutatava ravimina. Arvestage siiski, et kasutatav mesi peaks olema toores ja töötlemata.

• Antioksüdandid . Mesi on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad parandada keskkonnamürkide poolt meie kehale tekitatud kahju. Mida tumedam on mesi, seda rohkem on selles antioksüdante.
• Allergia leevendamine . Toores ja töötlemata mesi sisaldab keskkonnast pärit allergeene, sealhulgas õietolmu, hallitust ja tolmu. Kui sööte iga päev natukene teie piirkonnas toodetud filtreerimata mett, avastate, et teie allergia sümptomid leevenduvad. Allergeenide manustamisel loote nende suhtes loomuliku immuunsuse.
• Seedetrakti tervis . On näidatud, et mesi parandab seedimist kahel viisil. Seedetrakti ülaosas võivad mee antibakteriaalsed omadused vähendada haavandeid põhjustavate bakterite taset. Käärsooles sisaldab mesi seedimist soodustavaid probiootikume.
• Haavade paranemine . Paikselt kasutatava salvina võib mett kasutada haavade raviks. Sellel on antibiootiline toime ja see hoiab haavad puhtana, et need saaksid kiiremini paraneda.
• Põletikuvastane toime. Äge põletik on paranemise loomulik osa, kuid madala astme krooniline põletik, mis nii paljusid ameeriklasi halva toitumise tõttu vaevab, on kahjulik. On teada, et mesi vähendab kroonilist põletikku arterites, mis soodustab südamehaigusi. Samuti stabiliseerib see hea ja halva kolesterooli suhet.
• Köha mahasurumine. Järgmine kord, kui teil on külm, lisage teelusikatäis mett tassi kuumale teele. Mesi pärsib köha ja on ka mõningaid tõendeid selle kohta, et see võib aidata ravida külmetust ja lühendada selle kestust.
• 2 tüüpi diabeet. II tüüpi diabeediga inimeste jaoks on oluline mitte üle ujutada vereringet suhkruga. Mesi vabaneb vereringesse aeglasemalt kui rafineeritud suhkur, mistõttu on see diabeetikutele parem valik.

Õietolm

Mesilaste õietolm erineb mee omast. Just õietolmu on mesilased lilledelt kogunud ja väikesteks graanuliteks pakkinud. Mesilaste jaoks hoitakse õietolmupallid tarus ja neid kasutatakse valguallikana. Kui nad õietolmu tarusse pakivad, lisatakse sellele ka teisi komponente, sealhulgas mesilase süljest pärit ensüüme, baktereid ja nektarit.

Inimeste jaoks on mesilaste õietolm toitumise jõuallikas ja selle kasutamiseks tavalise dieedi osana on palju põhjuseid. Oluline on teada, et mesilaste õietolmu ei leidu teistes mesindussaadetes nagu mesi ja mesilaspiim. Hoiduge ka lisanditega mesilaste õietolmutoodetest. Need ei ole looduslikud tooted ja võivad olla isegi kahjulikud.

• Täielik toitumine. Mesilaste õietolm sisaldab väikestes graanulites kõiki meile inimestele vajalikke toitaineid. See sisaldab valke, süsivesikuid, rasvu, antioksüdante, vitamiine ja mineraalaineid. See on täisväärtuslik toit.
• Kaalu kontroll. On leitud, et mesilaste õietolm aitab inimestel kaalust alla võtta ja sellega toime tulla, kui seda kasutatakse tervisliku toitumise ja regulaarse treeningu lisandina. See võib aidata, stimuleerides keha ainevahetust.
• Seedetrakti tervis. Uuringud on näidanud, et mesilaste õietolmu söömine võib parandada teie seedimist. Seda võib seletada sellega, et see sisaldab nii kiudaineid kui ka probiootikume.
• Aneemia. Aneemilised patsiendid, kellele manustati mesilaste õietolmu, kogesid punaste vereliblede arvu suurenemist vereringes. Miks see juhtus, ei mõisteta, kuid näib, et mesilaste õietolmu lisamine aitab aneemiaga inimesi.
• Vere kolesterooli tase. Lisaks on näidatud, et mesilaste õietolm reguleerib kolesterooli taset veres. See põhjustab hea kolesterooli (HDL) taseme tõusu, samas kui halva kolesterooli (LDL) tase langeb.
• Vähi ennetamine.Hiirtega tehtud uuringutes takistas mesilaste õietolm toidus kasvajate teket.
• Pikaealisus. Paljud uuringud on näidanud, et mesilaste õietolm aitab aeglustada teatud vananemisprotsesse. Tundub, et see suurendab mälu, stimuleerib ainevahetust, tugevdab südant ja artereid ning annab toitaineid, millest paljudel vananedes puudust tuntakse.

Mesilaspiim

Mitte segi ajada meega, mis toidab töömesilasi, on mesilaspiim toiduks nii mesilasemale kui ka koloonia vastsele. Mesilaspiim on üks tegureid, mis vastutavad selle eest, et vastne muutub pigem mesilasemaks kui töömesilaseks. Mesilaspiima koostis sisaldab vett, valku, suhkrut, natuke rasva, vitamiine, antioksüdante, antibiootikume, mikroelemente ja ensüüme. See sisaldab ka ühendit nimega mesilasema hape, mida teadlased uurivad ja mis arvatakse olevat võti tavalise mesilase muutmisel mesilasemaks.

• Nahahooldus. Mesilaspiima võib leida mõnedes paiksetes ilutoodetes, kuna see võib aidata kaitsta nahka päikese eest. See võib isegi parandada mõningaid päikese poolt juba tekitatud kahjustusi, sealhulgas taastada kollageeni ja vähendada pruunide laikude nähtavust.
• Kolesterool.Nagu nii mee kui ka mesilaste õietolmu puhul, on mesilaspiima tarbimine näidanud, et see tasakaalustab hea ja halva kolesterooli veres.
• Kasvajavastased omadused.Mõned uuringud on näidanud, et mesilaspiim võib vähirakkudesse süstituna aeglustada kasvajate kasvu.
• Reproduktiivtervis.Mõned mesilaspiima pooldajad väidavad, et see võib parandada naise viljakust ja isegi taaselustada PMS-i sümptomeid.
• Seedetrakti tervis.Teadaolevalt suudab mesilaspiim leevendada mitmeid maohaigusi alates haavanditest kuni seedehäireteni ja lõpetades kõhukinnisusega.

Muud mesindussaadused

Toorest, orgaanilist ja töötlemata mett, mesilaste õietolmu ja mesilaspiima on suhteliselt lihtne leida oma lemmiktervisepoest või veel parem – kohalikust mesinikust. Tarus on veel mõned mesilaste valmistatud tooted, mida pole nii hästi uuritud ja mida pole nii lihtne kätte saada. Näiteks taruvaik on vaigune materjal, mida mesilased mahlast valmistavad ja mida nad kasutavad taru väikeste pragude ja aukude tihendamiseks.

Inimeste puhul võib taruvaiku kasutada paikseks kasutamiseks. See ei ole toiteväärtuslik toiduaine, kuigi seda saab kasutada närimiskummi valmistamiseks. Taruvaigul on antibakteriaalsed omadused ja seda on pikka aega kasutatud paikse vahendina haavade, akne ja nahalööbe korral. Piiratud tõendid näitavad, et see võib aidata ravida ka herpese, hambainfektsioone ja põletikulisi haigusi. Tõestus ei ole lõplik, kuid taruvaiku on ohutu kasutada.

Mesilasvaha on rasvaine, mida mesilased kasutavad suurema osa oma kärgedest moodustamiseks. See ei ole söödav selles mõttes, et seda on raske seedida. See ei ole mürgine, kuid kui proovite seda süüa, ei saa te sellest palju toitaineid. See on kasulik loodusliku kosmeetika, seepide, kreemide ja küünalde valmistamiseks.

Mesilastoodete kasutamine smuutides

Teie smuutidesse saab lisada mett, mesilaste õietolmu ja mesilaspiima. Mesilaste õietolmu ja mee suurepärane asi on see, et need maitsevad suurepäraselt ja annavad teile suurepärast kasu tervisele. Mesilaste õietolm ei ole nii magus kui mesi, kuid sellel on meeldiv maitse. See on rikkalik toit, nii et tutvustage seda aeglaselt. Alustage korraga mõne teraga ja suurendage järk-järgult kasutatavat kogust ühe teelusikatäie ja ühe supilusikatäie smuuti kohta. Proovige segada mesilaste õietolmu oma smuutidesse ja puistata peale nagu puistad jäätisele. Kõigi minu mesilaste õietolmu sisaldavate smuutiretseptide vaatamiseks klõpsake alloleval lingil.

Mesilaste õietolmu smuutid

Võite oma smuutidele lisada ohtralt mett mis tahes muu magusaine asemel, mida võite kasutada. See sobib hästi kõigi teiste maitsetega, kuid võib ka iseenesest särada. Otsige alati mahe- ja toormett ning kui leiate kohapeal valmistatud toote, on see veelgi parem. Otsige lähima talupidaja turult kohalikku mett.

Mesilaspiima maitse ei meeldi kõigile. See võib olla hapukas ja nagu mõned seda kirjeldavad, veidi kalane. Hea uudis on see, et tervisele kasulike mõjude saamiseks vajate seda vaid natuke (umbes teelusikatäit smuuti kohta) ja saate selle oma smuutis tugevamate maitsetega maskeerida. Tegelikult proovige seda maitse varjamiseks siduda meega.

Mesindussaadused on tähelepanuväärsed oma toiteväärtuse ja inimkeha mitmel viisil tervendava võime poolest. Olge nende toodete kasutamisel alati ettevaatlik, kui olete allergiline või arvate, et võite olla allergiline. Kuigi see on haruldane, kui olete mesilase nõelamise suhtes allergiline, võib mõni mesindussaadus põhjustada ka reaktsiooni.

Millised on teie kogemused mesindussaadustega? Kas teil on lemmik? Palun rääkige sellest, jättes allpool kommentaari.