30 से पहले 30 || दिन 11: प्रोटीन जन्मदिन केक ब्लोंडी नुस्खा!


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गीत: लिआ गेस्ट, 7 इयर्स (रीराइट कवर): https://www.youtube.com/watch?v=8WRizF7X2DQ

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इस रेसिपी से 8 सर्विंग्स बनती हैं**

पोषण के कारक
सेवारत आकार: 1 ब्लोंडी (वैकल्पिक सामग्री सहित)
कैलोरी 89
कार्ब्स 3.3 ग्राम (1 ग्राम फाइबर)
प्रोटीन 11.7 ग्राम
वसा 3.2 ग्राम

सामग्री:
-प्रिटीफिट प्रोटीन पाउडर 40 ग्राम
- स्टीविया (या एरिथ्रिटोल) 1/2 कप
- बेकिंग सोडा 1/8 छोटा चम्मच
- बिना वसा वाला सादा ग्रीक दही 1/3 कप
- काजू या नारियल का मक्खन 2 बड़े चम्मच (मैंने बर्थडे केक में फ्रेश नेचुरल्स का इस्तेमाल किया था)
- अंडे का सफ़ेद भाग 1/4 कप
- वेनिला एक्सट्रैक्ट 1/2 छोटा चम्मच
- थोड़ा सा नमक (वैकल्पिक)
- स्प्रिंकल्स 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

फ्रॉस्टिंग
- ग्रीक क्रीम चीज़ (या व्हीप्ड क्रीम चीज़) 1/2 कप
- वेनिला प्रोटीन पाउडर 25 ग्राम (मैंने प्रिटी फिट का इस्तेमाल किया)
- स्टेविया 2 चम्मच
वैकल्पिक टॉपिंग
- 1 छोटा चम्मच छिड़के

दिशा-निर्देश
1. ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
2. एक मध्यम आकार के कटोरे में सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
3. गीली सामग्री मिलाएँ। घोल गाढ़ा हो जाएगा!
4. धीरे से स्प्रिंकल्स मिलाएँ। बहुत ज़्यादा न मिलाएँ, नहीं तो रंग बैटर में मिल जाएगा।
5. मिश्रण को 7×5 बेकिंग डिश में डालें, जिस पर हल्का कुकिंग स्प्रे लगा हो। (या जो भी आकार आपके पास हो!)
6. 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच का हिस्सा पक न जाए, लेकिन डाली गई टूथपिक थोड़ी गंदी निकले।
7. जब ब्लॉन्डीज़ ठंडा हो जाए, तो फ्रॉस्टिंग की सामग्री मिलाएँ। फ्रॉस्टिंग पहले तो गाढ़ी लगेगी, लेकिन क्रीमी होने तक इसे मिलाते रहें।
8. ब्लौंडीज़ पर फैलाएँ और चाहें तो स्प्रिंकल्स डालें। खाने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

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