Данидің дәмді тағамының осы эпизодында Дани сүт безі қатерлі ісігі туралы әңгімелейді және асқабақ тұқымының оның алдын алуға қалай көмектесетінін көрсетеді!

Қуырылған асқабақ тұқымдары
ингредиенттер:
1 асқабақ тұқымы
1 ас қасық зәйтүн майы
1-3 шай қасық, өзіңіз қалаған дәмдеуіштер

Тәтті
Даршын, мускат жаңғағы және қант
Асқабақ пирогының дәмдеуіштері мен бал
Кардамон және қоңыр қант
Дәмді (кез келген комбинация!)
Сарымсақ ұнтағы, ескі шығанағы, Вустершир соусы, зире, орегано, пармезан, карри
Чили ұнтағы, Гарам масала

БАҒЫТТАР
1) Пешті 325 градусқа қосыңыз
2) Асқабақтың сыртын тазалаңыз
3) Асқабақты өткір тістелген пышақпен бұрышпен кесіңіз
4) Қасықпен тұқымдар мен целлюлозаны, дәндер мен жіптерді бір ыдысқа, ал басқа ыдысқа үлкен ет кесектерін алыңыз – тастауға немесе басқа рецепттерде қолдануға болады.
5) Тұқымдарды дуршлагқа салыңыз да, оларды тазалау үшін тұқымдардың үстінен салқын су ағызыңыз НЕМЕСЕ тұқымдарды сумен жабыңыз және асқабақтың артық бөліктерін алу үшін тостағанды ​​шайқаңыз (тұқымдар қалқып кетеді және ет түбіне батады, бірақ кейбір жіптерді тұқымдардан бөлуге көмектесу керек болуы мүмкін)
6) Артық суды кетіру үшін тұқымдарды шүберек орамалға салыңыз (кейбір тұқымдар сүлгіге жабысып қалуы мүмкін, сондықтан қағаз сүлгіні пайдаланбаңыз, әйтпесе тұқымдарыңызға қағаз жабысып қалады)
7) Тұқымдарды зәйтүн майымен және сүйікті дәмдеуіштермен себіңіз
8) Тұқымдарды пісіру парағына бір қабатқа таратыңыз
9) 15-20 минут бойы немесе қызарғанша және қытырлақ болғанша қуырыңыз

Ауа өткізбейтін контейнерде бір апта немесе тоңазытқышта 2 аптаға дейін сақтаңыз.