다니의 맛있는 요리 이번 에피소드에서 다니는 유방암에 대해 이야기하고 호박씨가 유방암을 예방하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 보여드립니다!

구운 호박씨
재료:
호박씨 1개
올리브 오일 1큰술
1-3 티스푼, ​​원하는 양념

달콤한
계피, 육두구, 설탕
호박파이 향신료와 꿀
카다멈과 갈색 설탕
짭짤한 맛(어떤 조합이든!)
마늘가루, 올드베이, 우스터소스, 커민, 오레가노, 파마산치즈, 카레
칠리 파우더, 가람 마살라

지도
1) 오븐을 325도로 켭니다.
2) 호박 겉면을 깨끗이 닦는다
3) 날카로운 톱니 모양의 칼로 호박을 비스듬히 자릅니다.
4) 숟가락을 사용하여 한 그릇에 씨앗과 과육, 뿌리, 끈을 퍼내고 다른 그릇에 큰 살덩어리를 퍼내세요. 버리거나 다른 요리법에 사용할 수 있습니다.
5) 씨앗을 체에 넣고 씨앗 위에 찬물을 흘려보내 깨끗이 씻으세요.또는 씨앗에 물을 붓고 그릇을 흔들어 여분의 호박 조각을 제거하세요(씨앗은 뜨고 살은 바닥으로 가라앉지만 씨앗에서 실을 분리하는 데 도움을 줘야 할 수도 있습니다)
6) 물기를 제거하기 위해 천 타월 위에 씨앗을 놓으세요(일부 씨앗이 타월에 달라붙을 수 있으므로 종이 타월을 사용하지 마세요. 그렇지 않으면 씨앗에 종이가 붙습니다)
7) 씨앗을 올리브 오일과 좋아하는 양념과 함께 섞습니다.
8) 베이킹 시트에 씨앗을 한 겹으로 펴세요
9) 15~20분 동안 굽거나 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.

밀폐 용기에 담아 1주일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.