Во оваа епизода од „Данис Вкусно јадење“, Дани зборува за ракот на дојка и ви покажува како семките од тиква можат да помогнат во спречувањето на него!

Печени семки од тиква
СОСТОЈКИ:
1 тиква со семки
1 лажица маслиново масло
1-3 лажички зачини по ваш избор

Слатко
Цимет, морско оревче и шеќер
Пита од тиква со зачини и мед
Кардамон и кафеав шеќер
Солено (било која комбинација!)
Лук во прав, Олд Беј, сос од Вустершир, ким, оригано, пармезан, кари
Чили во прав, Гарам масала

НАСОКИ
1) Вклучете ја рерната на 325 степени
2) Исчистете ја надворешноста на тиквата
3) Исечете ја тиквата со остар назабен нож под агол
4) Користете лажица за да ги извадите семките и пулпата и ставете ги семките и нишките во еден сад, а големите парчиња месо во друг сад - можете да ги фрлите или да ги користите во други рецепти.
5) Ставете ги семките во цедалка и истурете ладна вода врз нив за да ги исчистите ИЛИ покријте ги семките со вода и протресете го садот за да ги отстраните вишокот парчиња тиква (семките ќе пловат, а месото ќе потоне на дното, но можеби ќе треба да помогнете да се одвојат некои нишки од семките)
6) Ставете ги семките на платнена крпа за да го отстраните вишокот вода (некои семки може да се залепат за крпата, затоа не користете хартиена крпа или хартијата ќе ви се залепи за семките).
7) Измешајте ги семките со маслиново масло и вашиот омилен зачин
8) Распоредете ги семките во еден слој на плех за печење
9) Печете во рерна 15-20 минути или додека не добие златно-кафеава боја и не стане крцкава.

Чувајте во херметички затворен сад една недела или во фрижидер до 2 недели.