[латинско име] Amorphophallus konjac

[Извор на растенијата] од Кина

[Спецификации] Глукоманан 85%-90%

[Изглед] Бела или крем боја во прав

Употребен дел од растението: Корен

[Големина на честички] 120 Mesh

[Загуба при сушење] ≤10,0%

[Хеви метал] ≤10 PPM

[Складирање] Да се ​​чува на ладно и суво место, подалеку од директна светлина и топлина.

[Рок на траење] 24 месеци

[Пакет] Спакуван во хартиени тапани и две пластични кеси внатре.

[Нето тежина] 25 кг/тапан

[Вовед]

Коњац е растение кое се наоѓа во Кина, Јапонија и Индонезија. Растението е дел од родот Amorphophallus. Типично, успева во потоплите региони на Азија.

Екстрактот од коренот Коњац се нарекува Глукоманан. Глукоманан е супстанца слична на влакна која традиционално се користи во рецептите за храна, но сега се користи како алтернативно средство загубење на тежина . Заедно со оваа придобивка, екстрактот од конјац содржи и други придобивки за остатокот од телото.

Главниот материјал на природната гума за џвакање конјац е свежиот конјац, кој расте во девствената шума во областа Хубеи. Ние користиме напреден метод за дестилирање на KGM, аминофенол, Ca, Fe, Se кои се добри за здравјето. Коњац е познат како „седмата хранлива материја за човекот“.

Konjac Gum со својот посебен капацитет за задржување на вода, стабилност, емулзибилност, својство на згуснување, својство на суспензија и својство на гел особено може да се примени во прехранбената индустрија.

[Главна функција]

1. Може да ја намали постпрандијалната гликемија, холестеролот во крвта и крвниот притисок.

2. Може да го контролира апетитот и да ја намали телесната тежина.

3. Може да ја зголеми чувствителноста на инсулин.
4. Може да го контролира синдромот на отпорност на инсулин и развојот на дијабетес II.
5. Може да ги намали срцевите заболувања.

[Апликација]

1) Желатинизатор (желе, пудинг, сирење, меки бонбони, џем);

2) Стабилизатор (месо, пиво);

3) Формиран филм (капсула, конзерванс)

4) Средство за чување вода (печена храна);

5) Згуснувач (Тестенини од Konjac, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Агент за придржување (Сурими);

7) Стабилизатор на пена (сладолед, крем, пиво)