Тамариныг хэд хэдэн эртний соёл иргэншил хэрэглэж ирсэн. Хоолны зориулалтаар болон эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас тамаринд олон жилийн туршид нэлээд нэр хүндтэй болсон.
Тамаринд бол Энэтхэгийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг Тамариндус индика модны жимс юм. Шарсан тамарин үр нь хөдөөгийн иргэдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг зууш юм. Тамарины үр нь ихэвчлэн хуурай улиралд байдаг бөгөөд фосфор, магни, витамин С, кали, кальци, амин хүчил агуулдаг. Тамарины үр нь гялалзсан хар өнгөтэй бөгөөд олон тооны шим тэжээл, эрүүл мэндэд тустай.
Жимс нь хонхорцог хэлбэрээр гарч ирдэг бөгөөд онгойлгоход наалдамхай нухаш, үрийг агуулдаг. Хэрэв та үүнтэй хамт хоол хийж байгаа бол бага зэрэг хол явах болно гэдгийг ойлгох болно. Тамаринд нь хүчтэй чихэрлэг, хурц амттай байдаг.
Тармариндын хэрэглээ, ашиг тусыг харцгаая
1Тамарины үрээр өвдөгний өвдөлтийг намдаана
Өнөө үед олон хүмүүс ажил, спорт эсвэл хөгшрөлтөөс үүдэлтэй өвдөг, үе мөчний өвдөлтөөс болж зовж шаналж байна.
Тамаринд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанар, тэжээллэг чанар нь үе мөчний өвдөлтийг эмчлэх ид шидийн хүчийг агуулдаг.
Тамарины үрийг өвдөлтийг намдаахын тулд амаар эсвэл гаднаас хэрэглэж болно.
Үүнийг амаар авахын тулд тамаринд нунтагыг ердийн усанд холино. Өвдөгний үений тослогийг сайжруулдаг тамаринд нунтаг усыг өдөрт хоёр удаа ууна. Тун удахгүй та хүчтэй өвдөлтөөс ангижрах болно.
Тамарины үр
Нэгдүгээрт, худаг, нарийн ширхэгтэй Тамаринд хонхорцог цуглуулж, энэ исгэлэн жимс нь гадна бүрхүүл, үрийг устгана. Бүрхүүл, үрийг нь салгасны дараа жимсээ хоёроос гурван цагийн турш саванд хийнэ. Хэдэн цагийн дараа нарийн нухаш болгоод хоолны халбага давс, куркума нунтаг нэмээд өтгөн зуурмаг болтол нь буцалгана. Өдөр бүр бүлээн зуурмагаа өвдсөн хэсэгтээ түрхээд сэтгэл санаа сайжирна. Хэсэг хугацааны дараа үр дүн нь харагдах бөгөөд дараа нь та чөлөөтэй, өвдөлтгүй алхаж болно.
2 Ходоодны хямрал:
Тамарины үрийн шүүс нь ходоодны хямралыг арилгах, цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх байгалийн гаралтай эм юм. Түүний баялаг эслэг нь холестеролыг бууруулдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд байгалийн амтлагч юм. Энэ нь мөн үрэвслийг арилгахад тусалдаг ба өтгөн хаталтыг арилгах болно.
3 Зүрхний эрүүл мэнд:
Тамарины үр нь цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг кали агуулдаг.
Тамаринд нь маш зүрх сэтгэлтэй жимс юм. Нэгэн судалгаагаар тамаринд агуулагдах флавоноидууд нь LDL "муу" холестеролыг бууруулж, HDL "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ. Мөн цусанд триглицерид (өөхний төрөл) хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Түүний өндөр калийн агууламж нь цусны даралтыг бууруулахад тустай.
4Арьсны эрүүл мэнд:
Тамарины үрийн ханд нь арьс арчилгаанд тустай. Тамарины үр нь арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, чийгшүүлж, толигор болгодог. Үүнд гиалуроны хүчил агуулагддаг бөгөөд арьсыг чийгшүүлж, үрчлээ толигор болгодог. Тамарины үр нь усанд уусдаг тул ийлдэс, гель, нүүрний тоник, чийгшүүлэгч, маск хийхэд ашигладаг. Энэ нь мөн хөгшрөлтийн эсрэг томъёоны үүрэг гүйцэтгэдэг.

5 Бактерийн эсрэг
Тамарины үр нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул таныг хижиг, стафилококк үүсгэдэг уушгины хатгалгааны бактериас хамгаалдаг. Мөн арьсны халдвар, гэдэс, шээсний замын халдварт өвчин үүсгэдэг нянгаас хамгаална.
6 Нүдний дусал:
Тамарины үрийн шүүсийг гаргаж аваад нүдэндээ хэдэн дусал дусааж чийгшүүлнэ. Шүүсийг халааж, коньюнктивитийг эмчлэхэд хэрэглэж болно. Тамарины үр нь нүдний гадаргуу дээр наалддаг наалдамхай шинж чанартай полисахарид агуулдаг.
Тэгэхээр та юу хүлээж байна вэ? Тамарины үрийг хоол хүнсэндээ нэн даруй оруулаад ялгааг нь өөрөө хараарай.
7 Суулгалт:
Тархины үр, навчны гадна талын улаан бүрхүүл нь суулгалт, цусан суулга өвчнийг анагаахад тустай.
8 Үе мөчний үрэвсэл:
Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ нь үе мөчний өвдөлтийг намдааж, ялангуяа үе мөчний үрэвсэлтэй хүмүүст тусалдаг. Өвдөлтийг намдааж, үе мөчний тослогийг нэмэгдүүлэхийн тулд өдөрт 2 удаа ½ цайны халбага шарж бутны үрийн нунтаг усаар даруулж ууна.
9 Хорт хавдар:
Тамарины үрийн наалдамхай шүүс нь таныг бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас хамгаалж, эмчилж чадна. Тамаринд нь антиоксидантаар баялаг. Нэгэн судалгаагаар тамарины үрийн ханд нь антиоксидант шинж чанартай тул бөөрний цочмог дутагдал, бөөрний хорт хавдрыг багасгадаг болохыг тогтоожээ.
10 Чихрийн шижин:
Тамарины үр нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Амьтанд хийсэн судалгаагаар тамаринд нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг харуулсан. Тамаринд агуулагддаг альфа-амилаза гэгддэг фермент нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг нь батлагдсан.
11 Шархыг эдгээдэг
Антисептик, нянгийн эсрэг шинж чанартай тул дэлхийн хэд хэдэн улс тархан модны навч, холтосыг шарх эдгээхэд ашигладаг. Нэгэн судалгаагаар тамарины үрийн хандыг ашиглан шархыг 10-хан хоногийн дотор бүрэн эдгээдэг болохыг тогтоожээ.
12 Ходоодны шархлаанаас урьдчилан сэргийлж, эмчилнэ
Пепсины шарх нь ходоод, нарийн гэдсэнд илэрдэг өвдөлттэй шарх юм.