املی د ډیرو لرغونو تمدنونو لخوا کارول شوی دی. د پخلي موخو او طبي دلایلو لپاره، املی د کلونو په اوږدو کې ډیر شهرت ترلاسه کړی دی.
املی د تامارندوس انډیکا ونې میوه ده چې په مشهوره توګه په هندي خواړو کې کارول کیږي. د املی غوړ شوي تخمونه د کلیوالي خلکو ترمنځ یو مشهور خواړه دي. ډیری وختونه د وچ موسم په جریان کې شتون لري، د املی تخمونه فاسفورس، مګنیزیم، ویټامین سي، پوټاشیم، کلسیم او امینو اسیدونه لري. د املی تخمونه ځلیدونکي تور رنګ لري او ډیری تغذیه او روغتیایی ګټې لري.
میوه په یوه پوزه کې ښکاري او کله چې پرانیستل شي، نو یو چپچپا غوښه او تخمونه لري. که تاسو ورسره پخلی کوئ، نو تاسو به پوه شئ چې لږ څه اوږده لاره ځي. املی یو قوي خوږ او تریخ خوند لري.
راځئ چې د ترنم کارولو او ګټو ته وګورو
۱ د املی د تخمونو سره د زنګون درد کم کړئ
نن سبا ډېر خلک د زنګونونو یا بندونو له درد څخه رنځ وړي چې یا د کار، سپورت یا یوازې د زوړوالي له امله رامنځته کېږي.
په املی کې د التهاب ضد ځانګړتیاوې او تغذیه ګټې د بندونو د درد ستونزو د درملنې لپاره دا جادویی ځواک لري.
د املی تخمونه ستاسو د درد کمولو لپاره په شفاهي یا سطحي ډول کارول کیدی شي.
د خولې له لارې د خوړلو لپاره، د املی پوډر په عادي اوبو کې ګډ کړئ. د املی پوډر دا اوبه په ورځ کې دوه ځله وخورئ کوم چې ستاسو د زنګون په بندونو کې غوړوالی زیاتوي. ډیر ژر به تاسو د لوړ درد څخه خلاص شئ.
د املی تخمونه
لومړی، د املي یوه ښه او نرمه شوې پوزه راټوله کړئ، د دې ترشې میوې بهرنۍ پوستکی او تخمونه لرې کړئ. د پوستکو او تخمونو له لرې کولو وروسته، میوه په یوه کاسه کې د دوو څخه تر دریو ساعتونو لپاره ډوب کړئ. څو ساعته وروسته، دا په یوه ښه پیسټ کې جوړ کړئ او د چمچ مالګه او زردچوبه پوډر پکې اضافه کړئ او د یو څه وخت لپاره یې جوش کړئ تر هغه چې په یوه موټی پیسټ بدل شي.، یوازې دا ګرمه پیسټ هره ورځ په اغیزمنو سیمو باندې تطبیق کړئ تر هغه چې تاسو ښه احساس وکړئ. یو څه وخت وروسته تاسو باید پایلې وګورئ او بیا تاسو کولی شئ په آزاده توګه او پرته له کوم درد څخه وګرځئ.
۲ـ بدهضمي:
د املي د تخم جوس د هاضمې د درملنې او د صفرا د تولید د زیاتوالي لپاره طبیعي درمل دی. د هغې بډایه غذايي فایبر کولیسټرول کموي. دا د هضم سره مرسته کوي او یو ښه طبیعي اشتها ورکوونکی دی. دا د التهاب سره هم مرسته کوي او کولی شي قبضیت کم کړي.
۳ د زړه روغتیا:
د املی تخم پوټاشیم لري چې د لوړ فشار او زړه ناروغانو لپاره ګټور ثابت کیدی شي.
دا معلومه شوه چې املی د زړه لپاره ډیره ګټوره میوه ده. یوې څیړنې ښودلې چې په املی کې موجود فلاوونایډونه د LDL "خراب" کولیسټرول کموي او د HDL "ښه" کولیسټرول کچه لوړوي. دا په وینه کې د ټرای ګلیسریډونو (یو ډول غوړ) د راټولیدو مخه هم نیسي. د پوټاشیم لوړه کچه یې د وینې فشار په وړاندې ګټوره کوي.
۴ـ د پوستکي روغتیا:
د املي تخم استخراج د پوستکي پاملرنې لپاره ګټور دي. د املي تخم د پوستکي لچک زیاتوي، هایډریشن او نرمښت چمتو کوي. دا هایالورونیک اسید لري چې د پوستکي رطوبت کې مرسته کوي او د ښیښو لیکو او څنډو نرموي. د املي تخم په اوبو کې محلول کیږي، له همدې امله دا د سیرمونو، جیلونو، د مخ ټونرونو، رطوبت ورکوونکو او ماسکونو لپاره کارول کیږي. دا د عمر ضد فورمول په توګه هم کار کوي.

۵ انټي باکتریا
د املي تخمونه د باکتریا ضد ګټې لري چې کولی شي تاسو د سینه بغل باکتریا څخه وژغوري چې د ټایفایډ او سټیفیلوکوکس لامل کیږي. دا د هغو باکتریا څخه هم ساتي چې د پوستکي انتان، او د کولمو او ادرار د لارې انتان لامل کیږي.
۶ د سترګو څاڅکي:
د املی د تخم جوس راوباسئ او په سترګو کې یې څو څاڅکي واچوئ ترڅو رطوبت ولري. جوس ګرم کیدی شي او د کانجنکټیوایټس درملنې لپاره کارول کیدی شي. د املی تخم پولیساکریډونه لري چې د سترګو سطحې ته د چپکونکي ځانګړتیا لري.
نو تاسو د څه په تمه یاست؟ سمدلاسه په خپل رژیم کې د املی تخمونه شامل کړئ او توپیر یې پخپله وګورئ.
۷ـ اسهال:
د املی د تخم سور بهرنۍ پوښ او د املی د ونې پاڼې د اسهال او پیچش په درملنه کې مرسته کوي.
۸ د مفصلونو درد:
د دې التهاب ضد خاصیت د بندونو درد کموي، په ځانګړې توګه په هغو خلکو کې چې د مفصلونو درد لري. د ورځې دوه ځله د اوبو سره د املی د تخم پوډر نیم کاشوغه وخورئ ترڅو د بندونو غوړوالی زیات کړي کوم چې درد کموي.
۹ سرطان:
د املي د تخم چپکشی جوس کولی شي تاسو د کولمو د سرطان درملنه او ساتنه وکړي. املي په انټي اکسیډنټ کې بډایه دی. یوې څیړنې موندلې چې د املي د تخم څخه استخراج د خپل انټي اکسیډنټ ملکیت له امله د پښتورګو د شدید ناکامۍ او د پښتورګو د سرطان شدت کموي.
۱۰ د شکر ناروغي:
د املی تخم د وینې د شکر کچه راټیټوي. د څارویو مطالعاتو ښودلې چې املی کولی شي د کولیسټرول او د وینې د شکر کچه راټیټه کړي. په املی کې موجود د الفا امیلیز په نوم یو انزایم، چې د وینې د ګلوکوز کچه راټیټوي، ثابت شوی.
۱۱ زخمونه رغوي
د نړۍ په ګڼ شمېر هېوادونو کې د املي د ونې پاڼې او پوټکی د زخمونو د درملنې لپاره کارول کېږي - د هغې د انټي سیپټیک او انټي باکتریا ضد ځانګړتیاو له امله. یوې څېړنې موندلې چې یوازې په لسو ورځو کې د املي د تخم د استخراج په کارولو سره ټپونه په بشپړه توګه روغ شوي دي.
۱۲ د معدې د زخمونو مخنیوی او درملنه کوي
د معدې زخمونه دردناک زخمونه دي چې په معدې او کوچنۍ کولمو کې څرګندیږي.