නිහතමානී මී මැස්සන් ස්වභාවධර්මයේ වැදගත්ම ජීවියෙකි. අපි මිනිසුන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා මී මැස්සන් ඉතා වැදගත් වන්නේ ඔවුන් මල් වලින් පැණි රැස් කරන විට ශාක පරාගණය කරන බැවිනි. මී මැස්සන් නොමැතිව අපගේ ආහාර වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් වගා කිරීමට අපට අපහසු වනු ඇත.

අපගේ කෘෂිකාර්මික අවශ්‍යතා සඳහා අපට උපකාර කිරීමට අමතරව, මී මැස්සන් අපට අස්වැන්න සහ භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන කිහිපයක් නිෂ්පාදනය කරයි. මිනිසුන් වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ඒවා එකතු කර භාවිතා කර ආහාර, රසකාරක සහ ඖෂධ සඳහා භාවිතා කර ඇත. අද, නවීන විද්‍යාව අප සැමවිටම දන්නා දේ අල්ලා ගනී: මී මැසි නිෂ්පාදන විශාල ඖෂධීය සහ පෝෂණ අගයක් ඇත.

මී පැණි

මී මැසි නිෂ්පාදන ගැන සිතන විට මතකයට එන පළමු හා වඩාත්ම පැහැදිලි නිෂ්පාදනය මී පැණි වේ. එය සිල්ලර වෙළඳසැල් වල පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර බොහෝ අය එය පිරිපහදු කළ සීනි වෙනුවට රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මී පැණි යනු මී මැස්සන් මල් වලින් පැණි එකතු කර සාදන ආහාරයකි. ඔවුන් පැණි මී පැණි බවට පත් කරන්නේ එය නැවත පණ ගැන්වීමෙන් සහ එහි මූලික අමුද්‍රව්‍ය සෑදෙන සීනි සාන්ද්‍රණය කිරීම සඳහා වාෂ්ප වීමට ඉඩ දීමෙනි. සීනි වලට අමතරව, මී පැණි වල විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය අංශු මාත්‍ර ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

මී පැණිවල රසය සුවිශේෂී වන අතර අනෙකුත් සීනි සඳහා කදිම විකල්පයකි. නමුත් මී පැණිවල ප්‍රතිලාභ රසයට හා පැණි රසයෙන් ඔබ්බට ගොස් ඇත. මී පැණි ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දෙයක් ලෙසත් දේශීය ඖෂධයක් ලෙසත් බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ භාවිතා කරන මී පැණි අමු සහ සකස් නොකළ ඒවා විය යුතු බව මතක තබා ගන්න.

• ප්රතිඔක්සිකාරක . මී පැණි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය පරිසරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය මගින් අපගේ ශරීරයට සිදුවන හානිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. මී පැණි අඳුරු වන තරමට එහි ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැඩි වේ.
• අසාත්මිකතා සහන . අමු සහ සකස් නොකළ මී පැණි පරාග, පුස් සහ දූවිලි ඇතුළු පරිසරයෙන් අසාත්මිකතා අඩංගු වේ. ඔබ දිනපතා ඔබේ ප්‍රදේශයේ නිපදවන ලද පෙරා නොගත් මී පැණි ස්වල්පයක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබේ අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ වලින් ඔබට සහනයක් ලැබෙනු ඇත. අසාත්මිකතාවන් සමඟ මාත්‍රා කිරීමෙන් ඔබ ඒවාට ස්වාභාවික ප්‍රතිශක්තියක් ගොඩනඟයි.
• ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය . මී පැණි ක්‍රම දෙකකින් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. ඉහළ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ මී පැණිවල ඇති ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ නිසා වණ ඇති කරන බැක්ටීරියා මට්ටම අඩු කළ හැකිය. බඩවැලේ මී පැණි ආහාර දිරවීම සඳහා ප්‍රෝබියොටික් සපයයි.
• තුවාල සුව කිරීම . දේශීය ආලේපනයක් ලෙස, තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මී පැණි භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්‍රතිජීවක බලපෑමක් ඇති කරන අතර තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීමට හැකි වන පරිදි පිරිසිදු කරයි.
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්. උග්‍ර දැවිල්ල සුව කිරීමේ ස්වාභාවික කොටසකි, නමුත් දුර්වල ආහාර වේලක් හේතුවෙන් බොහෝ ඇමරිකානුවන්ට පීඩා කරන අඩු ශ්‍රේණියේ, නිදන්ගත දැවිල්ල හානිකර ය. මී පැණි හෘද රෝග සඳහා දායක වන ධමනි වල නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කරන බව දන්නා කරුණකි. එය හොඳ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් අතර අනුපාතය ස්ථාවර කරයි.
• කැස්ස මර්දනය. ඊළඟ වතාවේ ඔබට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට උණුසුම් තේ කෝප්පයකට මී පැණි තේ හැන්දක් එක් කරන්න. මී පැණි කැස්ස මර්දනය කරන අතර එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සුව කිරීමට සහ එහි කාලසීමාව අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවට සාක්ෂි ද ඇත.
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, සීනි සමඟ රුධිරය ගලා නොයෑම වැදගත් වේ. මී පැණි පිරිපහදු කළ සීනි වලට වඩා සෙමින් රුධිරයට මුදා හරින අතර එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වඩා හොඳ තේරීමක් කරයි.

මී පරාග

මී මැස්සන්ගේ පරාග මී පැණි වලට වඩා වෙනස් ය. මී මැස්සන් මල් වලින් එකතු කර කුඩා කැට වලට අසුරා ඇති පරාග එයයි. මී මැස්සන් සඳහා, පරාග බෝල වද වල ගබඩා කර ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔවුන් මී වදයට පරාග අසුරන විට මී මැස්සන්ගේ කෙල, බැක්ටීරියා සහ පැණි වලින් එන්සයිම ඇතුළු අනෙකුත් සංරචක එයට එකතු වේ.

මිනිසුන් සඳහා, මී මැසි පරාග පෝෂණ බලාගාරයක් වන අතර එය ඔබේ නිතිපතා ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමට බොහෝ හේතු තිබේ. මී මැසි පරාග මී පැණි සහ රාජකීය ජෙලි වැනි අනෙකුත් මී මැසි නිෂ්පාදනවල දක්නට නොලැබෙන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. ආකලන සහිත මී මැසි පරාග නිෂ්පාදන ගැනද සැලකිලිමත් වන්න. මේවා ස්වභාවික නිෂ්පාදන නොවන අතර හානිකර විය හැක.

• සම්පූර්ණ පෝෂණය. මී මැසි පරාග මිනිසුන්ට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එහි කුඩා කැටිති වල අඩංගු වේ. එහි ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇත. එය සම්පූර්ණ ආහාරයකි.
• බර පාලනය. මී මැසි පරාග සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ නිතිපතා ව්‍යායාම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන විට බර අඩු කර ගැනීමට සහ කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වන බව සොයාගෙන ඇත. එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ.
• ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය. මී මැසි පරාග ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත. එහි තන්තු මෙන්ම ප්‍රෝබියොටික් අඩංගු වීම මෙය පැහැදිලි කළ හැකිය.
• රක්තහීනතාවය. මී මැසි පරාග ලබා දුන් රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ගේ රුධිර ප්‍රවාහයේ රතු රුධිර සෛල වැඩි වීමක් සිදු විය. මෙය සිදු වූයේ මන්දැයි තේරුම් ගත නොහැකි නමුත් මී මැසි පරාග අතිරේකය රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන අයට උපකාර කරයි.
• රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම. අතිරේකයක් ලෙස මී පරාග රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කරන බව ද පෙන්වා දී ඇත. එය හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් (LDL) මට්ටම අඩු වේ.
• පිළිකා වැළැක්වීම.මීයන් සමඟ අධ්‍යයනය කිරීමේදී, මී මැසි පරාග ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්විය.
• දීර්ඝායුෂ. බොහෝ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ මී මැසි පරාග ඇතැම් වයස්ගත ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වීමට දායක වන බවයි. එය මතකය වැඩි කරන බව පෙනේ, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි, හදවත සහ ධමනි ශක්තිමත් කරයි, සහ වයසට යන විට බොහෝ දෙනෙකුට නොමැති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙයි.

රාජකීය ජෙලි

වැඩකාර මී මැස්සන් පෝෂණය කරන මී පැණි සමඟ පටලවා නොගත යුතුය, රාජකීය ජෙලි යනු මී මැස්සන් සඳහා මෙන්ම ජනපදයක කීටයන් සඳහාද ආහාරය වේ. රෝයල් ජෙලි යනු කීටයන් වැඩ කරන මී මැස්සෙකුට වඩා රැජිනක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට වගකිව යුතු එක් සාධකයකි. රාජකීය ජෙලි වල සංයුතියට ජලය, ප්‍රෝටීන්, සීනි, මේදය ස්වල්පයක්, විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රතිජීවක සාධක, ඛනිජ ලවණ සහ එන්සයිම ඇතුළත් වේ. පර්යේෂකයන් විසින් විමර්ශනය කරන, සාමාන්‍ය මී මැස්සෙකු රැජින බවට පරිවර්තනය කිරීමේ ප්‍රධාන සාධකය ලෙස සැලකෙන queen bee acid නම් සංයෝගයක් ද එයට ඇතුළත් වේ.

• සම සුරැකුම. රාජකීය ජෙලි සමහර දේශීය රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදනවල දක්නට ලැබේ, මන්ද එය හිරු එළියෙන් සම ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. කොලජන් ප්‍රතිෂ්ඨාපනය කිරීම සහ දුඹුරු පැහැ ලප වල දෘශ්‍යතාව අඩු කිරීම ඇතුළුව සූර්යයා විසින් දැනටමත් සිදු කර ඇති සමහර හානි පවා එය නිවැරදි කළ හැකිය.
• කොලෙස්ටරෝල්.මී පැණි සහ මී පරාග දෙකම මෙන්ම, රාජකීය ජෙලි පරිභෝජනය කිරීම රුධිරයේ හොඳ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිත කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
• පිළිකා නාශක ගුණ.සමහර අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ රාජකීය ජෙලි පිළිකා සෛල තුළට එන්නත් කළ විට පිළිකා වර්ධනය මන්දගාමී විය හැකි බවයි.
• ප්රජනක සෞඛ්යය.රාජකීය ජෙලි සඳහා සමහර අනුගාමිකයින් පවසන්නේ එය කාන්තාවකගේ සාරවත් බව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර PMS රෝග ලක්ෂණ පවා සමනය කළ හැකි බවයි.
• ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය.වණ සිට අජීර්ණයේ සිට මලබද්ධය දක්වා ආමාශයේ රෝග ගණනාවක් සමනය කිරීමට ද රාජකීය ජෙලි සමත් වේ.

අනෙකුත් මී මැසි නිෂ්පාදන

අමු, කාබනික සහ සකස් නොකළ මී පැණි, මී පරාග සහ රාජකීය ජෙලි ඔබේ ප්‍රියතම සෞඛ්‍ය ගබඩාවෙන් සොයා ගැනීමට සාපේක්ෂව පහසුය, නැතහොත් වඩා හොඳ, දේශීය මීමැසි පාලකයෙක්. මී වදය තුළ මී මැස්සන් විසින් සාදන ලද තවත් නිෂ්පාදන කිහිපයක් තිබේ, ඒවා එතරම් හොඳින් අධ්‍යයනය නොකළ සහ ඔබේ අතට ගැනීමට පහසු නැත. නිදසුනක් වශයෙන්, Propolis යනු මී මැස්සන් යුෂ වලින් සාදන දුම්මල ද්‍රව්‍ය වන අතර වද වල කුඩා ඉරිතැලීම් සහ සිදුරු මුද්‍රා තැබීමට භාවිතා කරයි.

මිනිසුන් සඳහා, ප්‍රොපොලිස් දේශීය යෙදුම්වල භාවිතා කළ හැකිය. චුයින්ගම් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකි වුවද එය පෝෂණීය ආහාර නිෂ්පාදනයක් නොවේ. Propolis ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර දිගු කලක් තිස්සේ තුවාල, කුරුලෑ සහ සමේ කුෂ්ඨ සඳහා දේශීය පිළියමක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. සීමිත සාක්ෂි පෙන්නුම් කරන්නේ එය හර්පීස්, දත් ආසාදන සහ ගිනි අවුලුවන රෝග වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට ද උපකාරී වන බවයි. සාක්ෂිය තීරණාත්මක නොවේ, නමුත් propolis භාවිතා කිරීමට ආරක්ෂිත වේ.

මී මැස්සන් මී මැස්සන් තම මී පැණි පනා වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් සෑදීමට භාවිතා කරන මේද ද්‍රව්‍යය වේ. එය දිරවීමට අපහසුය යන අර්ථයෙන් එය ආහාරයට ගත නොහැක. එය විෂ සහිත නොවේ, නමුත් ඔබ එය අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළහොත් ඔබට එයින් වැඩි පෝෂණයක් නොලැබේ. එය හොඳ වන්නේ ස්වභාවික ආලේපන, සබන්, කීම් සහ ඉටිපන්දම් සෑදීමයි.

Smoothies වල මී මැසි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම

මී පැණි, මී පරාග සහ රාජකීය ජෙලි සියල්ල ඔබේ ස්මූතිවලට එකතු කළ හැකිය. මී පරාග සහ මී පැණි වල ඇති විශිෂ්ටතම දෙය නම් ඒවා විශිෂ්ට රසයක් මෙන්ම ඔබට පුදුමාකාර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දීමයි. මී මැස්සන්ගේ පරාග මී පැණි තරම් මිහිරි නැත, නමුත් එය හොඳ රසයක් ඇත. එය පොහොසත් ආහාරයක්, එය සෙමින් හඳුන්වා දෙන්න. වරකට ධාන්‍ය කිහිපයකින් ආරම්භ කර ඔබ භාවිතා කරන ප්‍රමාණය ස්මූති එකකට තේ හැන්දක සහ මේස හැන්දක් අතර දක්වා ක්‍රමයෙන් වැඩි කරන්න. මී මැසි පරාග ඔබේ ස්මූතිවලට මිශ්‍ර කර අයිස්ක්‍රීම් මත ඉසිනවා මෙන් ඉහළින් ඉසීමට උත්සාහ කරන්න. මී මැසි පරාග ඇතුළත් මගේ සියලු සුමුදු වට්ටෝරු සඳහා, පහත සබැඳිය ක්ලික් කරන්න.

මී පරාග ස්මූති

ඔබට භාවිතා කළ හැකි වෙනත් රසකාරකයක් වෙනුවට ඔබේ ස්මූතිවලට මී පැණි බහුල ලෙස එකතු කළ හැකිය. එය අනෙකුත් සියලුම රසයන් සමඟ හොඳින් විවාහ වන නමුත් එය තනිවම බැබළෙන්න පුළුවන්. සෑම විටම කාබනික සහ අමු මී පැණි සඳහා සොයන්න, ඔබට දේශීය නිෂ්පාදනයක් සොයා ගත හැකි නම්, එය වඩා හොඳය. දේශීය මී පැණි සඳහා ඔබේ ළඟම ඇති ගොවි වෙළඳපොළ පරීක්ෂා කරන්න.

රාජකීය ජෙලි වල රසය සෑම කෙනෙකුටම ආකර්ෂණය නොවේ. එය ටාට් විය හැකි අතර, සමහරු එය විස්තර කරන පරිදි, ටිකක් මාළු. ශුභාරංචිය නම් ඔබට සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ එයින් ස්වල්පයක් (ස්මූති එකකට තේ හැන්දක් පමණ) පමණක් වන අතර ඔබට එය ඔබේ ස්මූතිවල ශක්තිමත් රසයෙන් ආවරණය කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, රසය සැඟවීමට මී පැණි සමඟ එය යුගල කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

මී මැසි නිෂ්පාදන ඒවායේ පෝෂණ අන්තර්ගතය සහ මිනිස් සිරුර විවිධ ආකාරවලින් සුව කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා කැපී පෙනේ. ඔබ මී මැස්සන්ට අසාත්මික නම් හෝ ඔබ එසේ විය හැකි යැයි සිතන්නේ නම් මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමේදී සැමවිටම ප්‍රවේශම් වන්න. කලාතුරකිනි, ඔබ මී මැස්සන් දෂ්ට කිරීමට අසාත්මික නම්, මී මැසි නිෂ්පාදන වලින් එකක් ඔබට ප්‍රතික්‍රියාවක් ද ඇති කළ හැකිය.

මී මැසි නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ඔබේ අත්දැකීම කුමක්ද? ඔබට ප්රියතම එකක් තිබේද? කරුණාකර පහත අදහස් දැක්වීමෙන් කියන්න.