Tamarind imetumiwa na ustaarabu kadhaa wa kale. Kwa madhumuni ya upishi na kwa sababu za matibabu, tamarind imejenga sifa kabisa kwa miaka.
Tamarind ni tunda la mti wa Tamarindus indica unaotumika sana katika vyakula vya Kihindi. Mbegu za tamarind zilizochomwa ni vitafunio maarufu miongoni mwa wakazi wa vijijini. Hupatikana zaidi wakati wa kiangazi, mbegu za tamarind zina fosforasi, magnesiamu, vitamini C, potasiamu, kalsiamu na asidi ya amino. Mbegu za tamarind zina rangi nyeusi inayong'aa na zina faida nyingi za lishe na kiafya.
Matunda huonekana kwenye ganda na inapofunguliwa, huwa na massa na mbegu. Ikiwa unapika nayo, utagundua kuwa kidogo huenda kwa muda mrefu. Tamarind ina ladha kali ya tamu na tangy.
Hebu tuangalie matumizi na faida za tarmarind
1 Punguza Maumivu ya Goti Kwa Mbegu za Tamarind
Siku hizi watu wengi wanakabiliwa na maumivu ya goti au viungo ama yanayosababishwa na kazi, michezo au uzee tu.
Sifa za kuzuia uchochezi na faida za lishe katika Tamarind zina nguvu hii ya kichawi ya kutibu shida za maumivu ya viungo.
Mbegu za tamarind zinaweza kutumika kwa mdomo au juu ili kupunguza maumivu yako.
Kuchukua kwa mdomo changanya poda ya tamarind katika maji ya kawaida. Tumia maji haya ya poda ya tamarind mara mbili kwa siku ambayo huongeza lubrication katika viungo vya goti lako. Hivi karibuni utaondoa maumivu yanayoongezeka.
Mbegu za Tamarind
Kwanza, kukusanya maganda ya Tamarind vizuri na faini, ondoa shell ya nje na mbegu kutoka kwa matunda haya ya sour. Baada ya kuondoa ganda na mbegu loweka matunda kwenye bakuli kwa masaa mawili hadi matatu. Saa chache baadaye, ifanye unga mzuri na uongeze chumvi ya kijiko cha meza na unga wa manjano ndani yake na uichemshe kwa muda hadi iwe unga mzito., weka tu unga huu wa joto kwenye maeneo yaliyoathirika kila siku hadi ujisikie vizuri. Baada ya muda unapaswa kuona matokeo na kisha unaweza kutembea kwa uhuru na bila maumivu yoyote.
2Ukosefu wa chakula:
Juisi ya mbegu ya tamarind ni dawa ya asili ya kutibu indigestion na kuongeza uzalishaji wa bile. Fiber yake tajiri ya lishe ina cholesterol ya chini. Hii husaidia digestion na ni appetizer kubwa ya asili. Pia husaidia kuvimba na inaweza kuondokana na kuvimbiwa.
3 Afya ya moyo:
Mbegu ya Tamarind ina potasiamu ambayo inaweza kuwa muhimu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu na moyo.
Inageuka tamarind ni matunda ya kirafiki sana kwa moyo. Utafiti mmoja ulifunua kuwa flavonoids iliyopo kwenye tamarind ilipunguza cholesterol "mbaya" ya LDL na kuongeza viwango vya "nzuri" vya HDL. Pia huzuia mkusanyiko wa triglycerides (aina ya mafuta) katika damu. Maudhui yake ya juu ya potasiamu hufanya kuwa muhimu dhidi ya shinikizo la damu.
4 Afya ya ngozi:
Mbegu za Tamarind ni muhimu kwa utunzaji wa ngozi. Mbegu ya Tamarind huongeza elasticity ya ngozi, hutoa unyevu na laini. Hii ina asidi ya hyaluronic ambayo husaidia katika kulainisha ngozi na kulainisha mistari na makunyanzi. Mbegu ya tamarind ni mumunyifu katika maji, kwa hivyo hutumiwa kwa seramu, jeli, toni za uso, moisturizers na barakoa. Hii pia hufanya kama fomula ya kuzuia kuzeeka.

5 Antibacterial
Mbegu za tamarind zina faida za antibacterial ambazo zinaweza kukukinga na bakteria ya nimonia ambayo husababisha typhoid na Staphylococcus. Pia hulinda dhidi ya bakteria wanaosababisha maambukizi ya ngozi, na maambukizi ya njia ya utumbo na njia ya mkojo.
6 Matone ya jicho:
Chambua maji ya mbegu ya tamarind na uweke matone machache machoni pako ili kulainisha. Juisi inaweza kuwashwa na kutumika kwa ajili ya matibabu ya ugonjwa wa conjunctivitis. Mbegu ya tamarind ina polysaccharides ambayo ina sifa ya wambiso ili kushikamana na uso wa jicho.
Kwa hiyo unasubiri nini? Jumuisha mbegu za tamarind kwenye lishe yako mara moja na ujionee tofauti.
7 Kuhara:
Jalada jekundu la nje la mbegu ya mkwaju na majani ya mkwaju husaidia kutibu kuhara na kuhara damu.
8 Arthritis:
Mali yake ya kupambana na uchochezi hupunguza maumivu ya viungo, hasa kwa watu wanaosumbuliwa na arthritis. Tumia ½ kijiko cha chai cha unga wa mbegu za tango iliyochomwa mara mbili kwa siku na maji ili kuongeza ulainishaji wa viungo ambao hutuliza maumivu.
9Saratani:
Juisi ya mbegu ya tamarind yenye kunata inaweza kutibu na kukukinga na saratani ya utumbo mpana. Tamarind ni matajiri katika antioxidants. Utafiti mmoja uligundua dondoo kutoka kwa mbegu ya tamarind ilipunguza ukali wa kushindwa kwa figo kali na saratani ya figo kwa sababu ya mali yake ya antioxidant.
10 Kisukari:
Mbegu za Tamarind hupunguza viwango vya sukari ya damu. Uchunguzi wa wanyama umeonyesha kuwa tamarind inaweza kupunguza cholesterol na viwango vya sukari ya damu. Pia, kimeng'enya kinachojulikana kama alpha-amylase kilichopo kwenye tamarind kilithibitishwa kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu.
11Huponya Majeraha
Nchi kadhaa duniani kote hutumia majani na gome la mti wa tamarind kwa uponyaji wa jeraha - shukrani kwa mali yake ya antiseptic na antibacterial. Utafiti mmoja uligundua ndani ya siku 10 tu majeraha yaliponywa kabisa kwa kutumia dondoo la mbegu ya tamarind.
12Huzuia na Kutibu Vidonda vya Peptic
Vidonda vya tumbo ni vidonda vya uchungu vinavyoonekana kwenye tumbo na utumbo mdogo.