Katika kipindi hiki cha Dani's Delicious Dish, Dani anazungumza kuhusu saratani ya matiti na kukuonyesha jinsi mbegu za maboga zinavyoweza kusaidia kuizuia!

Mbegu za Maboga Zilizochomwa
VIUNGO:
Mbegu 1 za Malenge
Kijiko 1 cha mafuta ya alizeti
1-3 tsp, viungo vya chaguo lako

Tamu
Mdalasini, nutmeg na sukari
Viungo vya mkate wa malenge na asali
Cardamom na sukari ya kahawia
Kitamu (mchanganyiko wowote!)
Poda ya vitunguu, Old Bay, mchuzi wa Worcestershire, cumin, oregano, Parmesan, curry
Pilipili poda, Garam masala

MAELEKEZO
1) Washa oveni hadi digrii 325
2) Safisha nje ya malenge
3) Kata malenge kwa kisu kikali kwa pembe
4) Tumia kijiko kuchota mbegu na majimaji na mbegu na nyuzi kwenye bakuli moja na vipande vikubwa vya nyama kwenye bakuli lingine - unaweza kutupa au kutumia katika mapishi mengine.
5) Weka mbegu kwenye colander na uimimine maji ya baridi juu ya mbegu ili kuzisafisha AU Funika mbegu kwa maji na suuza bakuli karibu na kuondoa vipande vya maboga (mbegu zitaelea na nyama itazama chini lakini unaweza kusaidia kutenganisha nyuzi kutoka kwa mbegu)
6) Weka mbegu kwenye taulo ya kitambaa ili kupapasa maji ya ziada (mbegu zingine zinaweza kushikamana na taulo kwa hivyo usitumie taulo la karatasi au utabandika karatasi kwenye mbegu zako)
7) Nyunyiza mbegu na mafuta ya mizeituni na msimu wako unaopenda
8) Kueneza mbegu kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka
9) Choma kwa muda wa dakika 15-20 au mpaka rangi ya dhahabu iwe na ukonde

Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa wiki moja au kwenye jokofu kwa hadi wiki 2.