Trong tập này của Dani's Delicious Dish, Dani sẽ nói về ung thư vú và cho bạn thấy hạt bí ngô có thể giúp ngăn ngừa căn bệnh này như thế nào!

Hạt bí ngô rang
THÀNH PHẦN:
1 quả bí ngô có hạt
1 muỗng canh dầu ô liu
1-3 muỗng cà phê, gia vị tùy chọn

Ngọt
Quế, hạt nhục đậu khấu và đường
Bánh bí ngô gia vị và mật ong
Hạt bạch đậu khấu và đường nâu
Mặn (có thể kết hợp bất kỳ vị nào!)
Bột tỏi, Old Bay, nước sốt Worcestershire, thìa là Ai Cập, rau oregano, phô mai Parmesan, cà ri
Bột ớt, Garam masala

HƯỚNG DẪN
1) Bật lò nướng ở nhiệt độ 325 độ
2) Làm sạch bên ngoài quả bí ngô
3) Cắt bí ngô bằng dao răng cưa sắc theo một góc
4) Dùng thìa để múc hết hạt và phần thịt ra, cho hạt và sợi vào một bát và phần thịt lớn vào bát khác – bạn có thể bỏ đi hoặc sử dụng trong các công thức khác
5) Cho hạt vào rây và xả nước mát qua hạt để rửa sạch HOẶC Đổ nước ngập hạt và lắc bát để loại bỏ phần bí ngô thừa (hạt sẽ nổi và phần thịt sẽ chìm xuống đáy nhưng bạn có thể phải giúp tách một số phần dây ra khỏi hạt)
6) Đặt hạt giống lên khăn vải để thấm bớt nước thừa (một số hạt có thể dính vào khăn nên không sử dụng khăn giấy vì giấy sẽ dính vào hạt giống)
7) Trộn hạt với dầu ô liu và gia vị yêu thích của bạn
8) Rải hạt thành một lớp trên khay nướng
9) Nướng trong lò trong 15-20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và giòn

Bảo quản trong hộp kín trong một tuần hoặc trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.