[Latin Name] Valerian Officinalis I.

[Specification] Velerenic acid 0.8% HPLC

[Appearance] Brown powder

Plant Part Used: Root

[Particle size] 80Mesh

[Loss on drying] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

[What is Valerian?]

Valerian root (valeriana officinalis) is derived from a plant native to Europe and Asia. The root of this plant has been used for thousands of years as a remedy for various ailments including sleep problems, digestive problems, and disorders of the nervous system, headaches, and arthritis. It is believed that valerian root has an impact on the availability of the neurotransmitter GABA in the brain.

[Function]

1. Beneficial for insomnia
2. FOR ANXIETY
3. AS A SEDATIVE
4. FOR OBSESSIVE COMPULSIVE DISORDER (OCD)
5. FOR DIGESTIVE PROBLEMS
6. FOR MIGRAINE FEADACHES
7. FOR HYPERACTIVITY AND FOCUS IN CHILDREN

Please watch: “Công dụng của quả mít – 18 tác dụng chữa bệnh tuyệt vời từ quả mít”

-~-~~-~~~-~~-~-

Cây thuốc quanh ta: 7 lợi ích của quả việt quất đối với sức khỏe
Việt quất là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới giàu chất chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, giảm cân và đẹp da.
Quả việt quất có nguồn gốc ở Bắc Mỹ, quả việt quất rất giàu proanthocyanidin, các chất chống oxy hóa tự nhiên đã được chứng minh để chống lại ung thư, giảm cân và cho bạn làn da sáng trẻ.
Quả việt quất là một trong những loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng nhất trên thế giới và chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa.

1. Chống lão hóa
Chất chống oxy hóa là người bạn tốt nhất của bạn để giúp đảo ngược thiệt hại được thực hiện bởi các độc tố và các gốc tự do và giúp cơ thể tự bảo vệ mình chống lại các mầm bệnh nguy hiểm.
Không những quả việt quất giàu chất chống oxy hóa chung, chúng rất giàu proanthocyanidins, có khả nang chống viêm. Viêm là cội rễ của hầu hết các bệnh như bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư và hầu hết các bệnh tật con người biết đến.
2. Tăng cường sức khỏe não
Do chứa một lượng cao của phenol, đặc biệt axit gallic, quả việt quất được biết đến như là “tác nhân bảo vệ thần kinh”. Theo các nhà nghiên cứu từ Iran, điều này có nghĩa rằng có thể bảo vệ não của chúng ta khỏi sự thoái hóa, nhiễm độc thần kinh và stress oxy hóa.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ nhiều quả việt quất làm chậm suy giảm nhận thức và cải thiện trí nhớ và chức năng vận động. Các nhà khoa học trong nghiên cứu này cho rằng những kết quả này là do các chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và giảm viêm.
3. Chống ung thư
Nghiên cứu lâm sàng thậm chí đã phát hiện ra rằng, không giống như dùng tia xạ và hóa trị liệu, thực phẩm giàu axit gallic như quả việt quất có thể tiêu diệt ung thư mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh.
4. Hỗ trợ tiêu hóa
Là một nguồn tự nhiên của chất xơ hòa tan và không hòa tan, quả việt quất có thể giúp điều hòa đường tiêu hóa của bạn bằng cách chỉ ăn một vài nắm một ngày.
Trong thực tế, Nhà nghiên cứu Vivian Chi-Hua Wu, Đại học Maine đã phát hiện ra rằng quả việt quất hoang dã có tiềm năng prebiotic , thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi (probiotic) trong đường ruột và thúc đẩy lợi ích tiêu hóa và sức khỏe.
5. Đẩy mạnh sức khỏe tim
Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn dâu tây và quả việt quất cùng nhau có một hiệu lực thực sự làm giảm nguy cơ đau tim lên đến 33 %. Lợi ích sức khỏe quả việt quất cũng đã được chứng minh là làm giảm LDL cholesterol, làm tăng HDL cholesterol và giảm huyết áp một cách tự nhiên.
6. Giảm mụn trứng cá
Chiết xuất các sản phẩm chăm sóc da từ việt quất đang trở nên rất phổ biến trên khắp thế giới. Các vitamin và khoáng chất trong việt quất giúp khôi phục lại sự cân bằng hormone, chống mụn trứng cá. Ngoài ra, quả việt quất có chứa resveratrol, mà được chứng minh để giảm thiệt hại từ việc tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
7. Hỗ trợ giảm cân
Là hàm lượng calo thấp, chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, mọi người có ba lý do để ăn quả việt quất để giảm cân. Bởi vì thực phẩm chỉ số đường huyết thấp được hấp thu chậm hơn, nằm trong đường tiêu hóa lâu hơn. Những thực phẩm này có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và trì hoãn dấu hiệu đói, giúp kiểm soát cân nặng. Đường trong máu cân bằng cũng có thể giúp giảm nguy cơ kháng insulin.
TS.BS. Lê Thanh Hải
Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/7-loi-ich-cua-qua-viet-quat-doi-voi-suc-khoe-n123430.html

Chia and Flax Seed Meal Crackers with Pumpkin, Sunflower and Sesame Seeds ~ Gluten Free

For a Printed copy of this Recipe:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/08/chia-and-flax-seed-crackers-with_9.html

For more recipes and tidbits please join me on my
Facebook Gluten Free Page:

https://www.facebook.com/SharingGlutenFreeRecipes

Chia and Flax Seed Meal Crackers with Pumpkin, Sunflower and Sesame Seeds ~ Gluten Free:

In a large bowl combine with a wooden spoon:
½ Cup Chia Seeds
½ Cup Ground Flax Seed Meal
½ Cup Unsalted Roasted Pumpkin Seeds
½ Cup Unsalted Roasted Sunflower Seed
½ Cup Sesame Seeds
¼ tsp. Salt
1 Cup Water
Mix together until combined and let sit for 10 Minutes, if the mix is to dry add a little more water.
As the mixture sits it will thicken.
(Optional if you would like to add any herbs/spices add them in with the seeds before you add the water)
Line a cookie sheet with a Sil-pat Baking mat or Parchment Paper

I use a rubber spatula to help spread out the dough to an even thickness of your choice. If the dough splits use the spatula to press back together.

Bake in a Pre-heated 325* Oven
Do not score the crackers at this point.

Bake for 30 minutes
Remove from the Oven, Place another cookie sheet upside down on top of the first pan and carefully invert. Remove the Silpat baking mat and place back on the cookie sheet. If you used Parchment paper you can cut the crackers on the paper then flip each cracker over individually.
Cut the Crackers into any size of your choice.
I cut my crackers with a butter knife and flipped them over and placed back onto the Sil-pat baking mat.

Depending on how thick you make your crackers and how much liquid you add will determine how long they take to bake.
I checked mine after 20 minutes and rotated them around the pan so the edges would not burn.
I baked them a total of 45 minutes after I flipped them over. Keep checking your crackers every 10-15 minutes as they may bake quicker due to your oven and size of the crackers.
I removed any crackers that were nice and crispy and placed on a wire rack. I continued baking the last few crackers about 10 minutes. Make sure they are dry and not moist when you touch them. If you made them very thick.. you can turn your oven down to 300* to make sure they are completely dry.

Cool them completely on a wire rack before storing in a container.

ENJOY!

Link to Chia Seed Muffins:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/05/chia-seed-muffins-gluten-free.html

https://www.bobsredmill.com/

Camera:
Canon PowerShot SX230 HS

Editor:
Corel ~ Videostudio ProX4 Professional Video Editing Software