Let’s make Kinpira Gobo! Gobo is known as BURDOCK. BURDOCK ROOTS is electric high energy food. Kinpira Gobo is typical Japanese way to eat Gobo. It is Ono Oishii good to eat with rice. Enjoy!

きんぴらごぼうを作りましょう！ゴボウはとてもエネルギーの高い食物です。日本ではきんぴらごぼうは一般的な食べ方です。ごはんとの相性も抜群です。

INGREDIENTS

Gobo 1pcs(5oz)
Sake 8tsp
Sugar 1TBS(optional)
Mirin 2TBS
Shoyu 1.5TBS
Oil 2TBS(any kind)
Sesame Oil (as needed)

材料

ごぼう　 １本（150g）
酒　　　 小さじ８
砂糖　　 大さじ１
みりん　 大さじ２
しょうゆ 大さじ1.5
油　　　 大さじ２
ごま油　 適当

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