উপকরণ ঃ

ডাল কসানর জন্য
==============
* ১.৫ কাপ ছোলা বুট
* ১/৪ কাপ এর অর্সধেক সয়াবিন তেল ( কসানোর জন্য )
* ২ টুকরো দারুচিনি
* ২ টি তেজপাতা
* ৪-৫ টি এলাচ
* ১/৩ কাপ পেয়াজ কুঁচি
* ১ চা চামচ আদা পেস্ট
* ১ চা চামচ রসুন পেস্ট
* ১ চা চামচ মরিচের গুড়ো
* ১/২ চা চামচ হলুদের গুড়ো
* ১/২ চা চামচ জিরা গুড়ো
* ১/২ গরম মসলা
* ৫ কাপ পানি ( কম~ বেশী লাগতে পারে ডালের উপর নির্ভর)

বাগারের জন্য
===========
* ১/৪ কাপ পেয়াজ কুঁচি
* ২ টেবিল চামচ রসুন কুঁচি
* ৩টি শুকনা মরিচ কুঁচি
* ১/৪ কাপ তেল এর বাকি অর্ধেক বাগারের জন্য ( তেল কম বেশি করে নিতে পারেন )
* ৫-৭ টি কাঁচা মরিচ ( বাগারের পরে )
* ১/৪ কাপ ধনেপাতা কুঁচি ( বাগারের পরে )
* পানি পরিমাণ মত
* লবন পরিমান মত

LIKE | COMMENT | SHARE

Facebook : https://www.facebook.com/rabiyashouse/

Instagram : https://www.instagram.com/rabiyasmriti/

#PLEASE_SUBSCRIBE