Cette vidéo montre le rebond d’une goutte sur la surface d’un fluide de même nature vibré. Lorsque l’on dépose une goutte d’huile sur une couche d’huile, le phénomène que l’on observe habituellement est la coalescence, c’est à dire que la goutte fusionne avec la couche de liquide. Dans cette expérience, développée initialement par l’équipe d’Y. Couder à Paris, l’oscillation de la couche d’huile permet de renouveler le film d’air séparant la goutte d’huile qui rebondit de la surface. Dans ces conditions, on observe un système constitué de la goutte et de l’onde de surface qu’elle crée et sur laquelle elle rebondit. Lorsque l’on dépose plusieurs gouttes, elles tendent à s’organiser de manière cristalline. Si l’on augmente l’amplitude de vibration de la couche de fluide, les gouttes se mettent à se déplacer ; on peut alors observer pour la goutte, localisée, une dynamique reflétant l’onde étendue qui lui sert de support. Ce système macroscopique permet aux chercheurs, par analogie, de sonder les propriétés de systèmes quantiques.
Lien vers la conférence d’Yves Couder sur le sujet : https://www.diffusion.ens.fr/en/index.php?res=conf&idconf=1535

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