[Latin Name] Stevia rebaudiana

[Plant Source]from China

[Specifications] 1.Stevia Extract Powder (Steviosides)

Total Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

One monomer in Steviol Glycosides

[Appearance] Fine white powder

Plant Part Used:Leaf

[Particle size] 80 Mesh

[Loss on drying] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

Stevia Extract

[Characteristics]

Stevia sugar features high sweetness and low calorie and its sweetness is 200 350  times of that  of cane sugar but its calorie is only 1/300 of that of cane sugar.

The component of stevia extract that gives it its sweetness is a mixture of various steviol glycosides. The components of sweetness in stevia leaves are stevioside, rebaudioside A, C, D, E and dulcoside A. Rebaudioside C, D, E and dulcoside A are small in quantity. The principal components are stevioside and rebaudioside A.

The quality of stevioside and rebaudiosideA is better than those of other components, which are commercially extracted and used in various applications.

The steviol glycosides present in stevia extract are referred to as “steviosides” or ¡°stevia extract¡±. Among these “steviosides”, the most common is Stevioside followed by RebaudiosideA. The Stevioside has a slight and pleasant herbal taste and the Rebaudioside-A has no herbal taste.

Although Rebaudioside C and dulcoside A are small in quantity in stevia extract, they are the major components giving bitter aftertaste.

[Function]

A large number of pharmaceutical tests have proved that stevia sugar has no side effects, carcinogens, and is safe for eating.

Compared with cane sugar, it can save 70% of the cost. With pure white color, pleasing taste and no peculiar smell, Stevia sugar is a new sugar source with broad perspective for development. Stevia rebaudianum sugar is the natural low hotsweet agent mostly similar to the flavor of cane sugar, approved to be used by State Ministry of Health and Ministry of Light Industry.

It is the third natural succedaneum of cane sugar and beet sugar with development and health care value, extracted from the leaves of the herbal vegetable of the composite family-stevia rebaudianum.

https://mahoonnet.blogspot.com โทร.0906542546
https://betaglucan1316.blogspot.com สนใจติดต่อคุณอาร์ม โทร.0906542546 dtac
เนียม ชัยภูมิ เบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง
Beta Glucan,Maho,เบต้ากลูแคน,มะโฮ,แคทส์ดอทคอม,cats.com,maho,มหัศจรรย์ ป้องกันหวัด2009 เพิ่มภูมิผู้ติดเชื้อ HIV ต่อต้านมะเร็งร้าย เบาหวาน ไขข้อ โรคไต กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันสารพัดโรคร้าย
มีคุณสมบัติเป็น “ใยอาหาร” (Dietary fiber) เป็นสารในกลุ่ม “พรีไบโอติก” (Prebiotic)และเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จากประเทศญี่ปุ่น ภายใต้ชื่อทางการค้า “มะโฮ” (มีลัษณะเป็นเจล)
นำเข้า โดยบริษัท cat.com ประเทศไทย จำกัด
และได้รับการรับรองมารตฐานจาก “สถาบันวิจัยคิตาซาโต” แห่งประเทศญี่ปุ่น (ซึ่ง เป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกโดยเฉพาะการวิจัย ด้านภูมิคุ้มกันวิทยา)ได้ รับการรับรองจาก “สคบ.” (สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคแห่งประเทศไทย) และได้รับคำยืนยันจากผู้ใช้มากกว่า 10 ปี
เบต้ากลูแคนจาก ยีสต์ดำ “มะ โฮ” กับ เบาหวาน
เบต้ากลูแคนจัดเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำ ชนิดหนึ่ง การรับประทานเบต้ากลูแคนในปริมาณที่ เหมาะสมจะช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานได้เพราะความหนืด ของใยอาหารทำให้การดูดซึมของอาหารในเลือดช้าลง ซึ่งจะลดระดับความต้องการของอินซูลินได้ และเบต้ากลูแคนยังมีส่วนช่วยในการฟื้นฟู การทำงานของตับอ่อน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอินซูลินได้ดีขึ้น
มีรายงานการวิจัยหลายรายงานที่รายงาน ถึง เบต้า-กลูแคนต่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกายว่าสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายได้ แต่อย่างไรก็ดีเบต้า-กลูแคนไม่สามารถ ป้องกันการติดเชื้อ เอช ไอ วี ได้ เบต้ากลูแคนจาก ยีสต์ดำ “มะ โฮ” กับ มะเร็ง การรักษามะเร็งด้วยวิธีต่างๆเช่น ผ่าตัดศัลยกรรม รังสีรักษา หรือ เคมีบำบัด จะก่อให้เกิดอาการข้างเคียงหลายประการแก่ผู้ป่วย การทานเบต้ากลูแคนควบคู่กับการรักษาจะช่วยให้ร่างกายของผู้ป่วยพร้อมรับ การรักษาได้ดีและสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

Raw Vegan Cheese – How to make Vegan Raw Nut and/or Seed Cheese using acidophilus starter. Make a seed or nut cheese of your choice, or a blend of seeds and nuts.

Instructions for Almond Nut Cheese:

Do the first batch with only a small amount of almonds so that if it doesn’t turn out as you want it, it won’t be a great loss. The art of fermenting may take a little practice to get it right.

You will need:

Raw Almonds,
Acidophilus/lactobacillus
salt
clean water (preferrably distilled, filtered or boiled and then cooled to room temperature)

We use a vegan acidophillus powder, some people make their own by fermenting wheat in water for a few days and using that water called rejuvelac, but that can be dicey and unpredictable.

Soak raw almonds overnight and drain and rinse before blanching. (If you make almond milk you can use the strained solids to make nut cheese, almond milk is also best if you blanch the almonds).

To blanch the almonds pour hot water onto them, enough to cover them. This will loosen the skins and you can just pop them off by squeezing them. Use a small piece of napped cotton for grip if they don’t pop off that easy.

Blend (a high speed blender is the best for this) the almonds and about a half to one teaspoon of salt to each jarful with enough clean water that the batter will be liquid enough to blend.

Once it is blended into a smooth thick batter add 1/4 tsp of acidophillus/lactobaccillus powder and pulse for a few seconds.

Put this batter into clean jars with about 1/3 empty at the top to allow for expansion. Screw on the lid but do not tighten so that fermentation gases can be released.

Put these jars in a warm place, from 80 degrees to mid nineties Fahrenheit, no hotter. Mid eighties to ninety degrees is probably ideal.

Leave them for at least 4 hours then check to see if you see signs of fermentation. That will be tiny bubbles, and the batter will be firming up. If you remove the lid and smell, you should smell a pleasant yeasty smell. Remember to replace the lid straight away when testing. Depending upon temperature, they can be ready from 4-6 or more hours. The cooler the temperature the longer it will take.

Once the bubbles have populated the cheese at least 50% you can put them into room temperature and leave them for the rest of the day or overnight. (room temps of 55 to 70 degrees F). The cheese is ready when it is many tiny bubbles you can see through the glass and it has a pleasant smell and a delicious tang.

Once the cheese is done, tighten the lids and refrigerate. It will last a week or two in the fridge (and even longer depending on various factors). Some people even freeze it, but we haven’t. We have used this cheese in many ways.