-
רויכערן און בלייבן אויף שפּעט טרינקען, ווי איז דיין לעבער?
די לעבער איז אַ וויכטיקער אָרגאַן פֿון מענטשלעכן קערפּער. זי שפּילט אַ ראָלע אין מעטאַבאָליזם, העמאַטאָפּאָיעסיס, קאָאַגולאַציע און דעטאָקסיפיקאַציע. אַמאָל עס איז אַ פּראָבלעם מיט דער לעבער, וועט עס פֿירן צו אַ סעריע ערנסטע קאָנסעקווענצן. אָבער, אין דער ווירקלעכקייט, באַצאָלן פֿיל מענטשן נישט קיין אויפֿמערקזאַמקייט צו באַשיצן די לעבנס...לייענט מער -
ווי צו אונטערשיידן די אמתע און פאַלשע פּראָפּאָליס פּודער?
פּראָפּאָליס פּודער, ווי דער נאָמען זאָגט, איז אַ פּודערדיק פּראָפּאָליס פּראָדוקט. דאָס איז אַ פּראָפּאָליס פּראָדוקט ראַפינירט פֿון דעם ריינעם פּראָפּאָליס עקסטראַקטירט פֿון דעם אָריגינעלן פּראָפּאָליס ביי אַ נידעריקער טעמפּעראַטור, צעקוועטשט ביי אַ נידעריקער טעמפּעראַטור און צוגעגעבן מיט עסבארע און מעדיצינישע רוי און הילפסמאַטעריאַלן. עס איז באַליבט דורך פילע קאָנסומערן...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן קנאָבל פּודער?
קנאָבל איז אַ מינים אין דער ציבעלע מין, Allium. צווישן זיינע נאָענטע קרובים זענען די ציבעלע, שאַלאָטן, פּאָרע, שניטלאָך, וועלשישע ציבעלע און כינעזישע ציבעלע. עס שטאַמט פֿון צענטראַל-אַזיע און צפון-מזרח איראַן און איז לאַנג געווען אַ געוויינטלעכער געווירץ איבער דער וועלט, מיט אַ געשיכטע פֿון עטלעכע טויזנט יאָר פֿון מענטשלעכן קאָנסומירן...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן ריישי שוואָם?
וואָס איז ריישי שוואָם? לינגזשי, גאַנאָדערמאַ לינגזשי, אויך באַקאַנט ווי ריישי, איז אַ פּאָליפּאָרע שוואָם וואָס געהערט צו דער מין גאַנאָדערמאַ. זיין רויט-לאַקירט, ניר-פאָרמיק קאַפּ און פּעריפעראַל ינסערטאַד שטאַם גיט עס אַ באַזונדער פאָכער-ווי אויסזען. ווען פריש, איז די לינגזשי ווייך, קאָריק-ווי, און פלאַך. עס ל...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן בערבערין?
וואָס איז בערבערין? בערבערין איז אַ קוואַטערנערי אַמאָוניום זאַלץ פֿון דער פּראָטאָבערבערין גרופּע פֿון בענזיליסאָקווינאָלין אַלקאַלויד וואָס געפֿינט זיך אין אַזעלכע געוויקסן ווי בערבעריס, ווי למשל בערבעריס וואָלגאַריס, בערבעריס אַריסטאַטאַ, מאַהאָניאַ אַקוויפֿאָליום, הידראַסטיס קאַנאַדענסיס, קסאַנטהאָרהיזאַ סימפּליסיסימאַ, פּעללאָדענדראָן אמורענס,...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן סט. יאנקל'ס ווארט?
[וואָס איז סט. דזשאָן'ס וואָרץ] סט. דזשאָן'ס וואָרץ (Hypericum perforatum) האט אַ געשיכטע פון נוצן ווי אַ מעדיצין וואָס גייט צוריק צו אוראלט גריכנלאַנד, וואו עס איז געניצט געוואָרן פֿאַר אַ קייט פון קראַנקייטן, אַרייַנגערעכנט פֿאַרשידענע נערוון דיסאָרדערס. סט. דזשאָן'ס וואָרץ האט אויך אַנטיבאַקטיריעל, אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס. ווייַל...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן פּײַן רינד עקסטראַקט?
[וואָס איז פּײַן רינד?] פּײַן רינד, באָטאַנישער נאָמען Pinus pinaster, איז אַ מאַריטימע פּײַן געבוירן אין דרום־מערב פֿראַנקרייַך וואָס וואַקסט אויך אין לענדער לענגאויס דעם מערב מיטלענדישן ים. פּײַן רינד כּולל אַ צאָל נוציקע קאַמפּאַונדז וואָס ווערן עקסטראַקטעד פון דער רינד אויף אַ וועג וואָס צעשטערט אָדער שעדיגט נישט ...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן בי פּאָלען?
בי פּאָלען איז אַ באַל אָדער פּעלעט פון פעלד-געזאַמלטע בלומען פּאָלען פּאַקט דורך אַרבעטער האָניק בינען, און געניצט ווי די הויפּט עסנוואַרג מקור פֿאַר די כייוו. עס באשטייט פון פּשוט צוקערס, פּראָטעין, מינעראַלס און וויטאַמינס, פעט זויערן, און אַ קליין פּראָצענט פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. אויך גערופן בי ברויט, אָדער אַמבראָסיאַ, איך ...לייענט מער -
וואָס איז הופּערזין א?
הופּערזיאַ איז אַ סאָרט מאָך וואָס וואַקסט אין כינע. עס איז פֿאַרבונדן מיט קלוב מאָך (די ליקאָפּאָדיאַסעאַע משפּחה) און איז באַקאַנט צו עטלעכע באָטאַניקער ווי ליקאָפּאָדיום סעראַטום. דער גאַנצער צוגעגרייטער מאָך איז געניצט געוואָרן טראַדיציאָנעל. מאָדערנע הערבס פּרעפּעריישאַנז נוצן בלויז דעם אפגעזונדערטן אַלקאַלויד באַקאַנט ווי הופּערזין א. הופּערזין...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן ראָדיאָלאַ ראָזעאַ?
וואָס איז ראָדיאָלאַ ראָזעאַ? ראָדיאָלאַ ראָזעאַ איז אַ מער-יעריקע בליענדיקע פלאַנץ אין דער משפּחה קראַססולאַסעאַע. עס וואַקסט נאַטירלעך אין ווילדע אַרקטישע געגנטן פון אייראָפּע, אזיע און צפון אַמעריקע, און קען ווערן פאַרשפּרייט ווי אַ באָדן-דעקער. ראָדיאָלאַ ראָזעאַ איז געניצט געוואָרן אין טראַדיציאָנעלער מעדיצין פֿאַר עטלעכע קראַנקייטן, ספּעציעל...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן אַסטאַקסאַנטין?
וואָס איז אַסטאַקסאַנטין? אַסטאַקסאַנטין איז אַ רויטלעך פּיגמענט וואָס געהערט צו אַ גרופּע כעמיקאַלן גערופן קאַראָטענאָידן. עס קומט נאַטירלעך פֿאַר אין געוויסע אַלדזשי און פאַראורזאַכט די ראָזעווע אָדער רויטע קאָליר אין לאַקס, פאָרעל, לאָבסטער, שרימפּ און אַנדערע ים־עסן. וואָס זענען די מעלות פֿון אַסטאַקסאַנטין? אַסטאַקסאַנטין ווערט גענומען דורך מויל...לייענט מער -
וויפיל ווייסט איר וועגן בילבערי?
וואָס איז בילבערי? בילבעריס, אדער מאל אייראפעישע בלויַבעריז, זענען אַ הויפּטזעכלעך אייראזישע מינים פון נידעריק-וואַקסנדיקע שטרויכן אין דעם מין וואַקסיניום, וואָס טראָגן עסבארע, טונקל בלויע בעריז. די מינים וואָס מען רופט אָפטסטנס איז וואַקסיניום מירטיללוס ל., אָבער עס זענען עטלעכע אַנדערע ענג פֿאַרבונדענע מינים. ...לייענט מער