[Latin Name] Glycine max(L.) Mere

[Specification] 90%; 95%

[Appearance] White powder

[Melting point] 134-142℃

[Particle size] 80Mesh

[Loss on drying] ≤2.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

[What is Phytosterol?]

Phytosterols are compounds found in plants that resemble cholesterol. The National Institutes of Heath report that there are over 200 different phytosterols, and the highest concentrations of phytosterols are found naturally in vegetable oils, beans and nuts. Their benefits are so recognized that foods are being fortified with phytosterols. At the supermarket, you may see orange juice or margarine advertising phytosterol contents. After reviewing the health benefits, you may want to add phytosterol-rich foods to your diet.

[Benefits]

Cholesterol-Lowering Benefits

The most well-known, and scientifically proven, benefit of phytosterols is their ability to help lower cholesterol. A phytosterol is a plant compound that is similar to cholesterol. A study in the 2002 issue of “Annual Review of Nutrition” explains that phytosterols actually compete for absorption with cholesterol in the digestive tract. While they prevent the absorption of regular dietary cholesterol, they themselves are not easily absorbed, which leads to a total lower cholesterol level. The cholesterol-lowering benefit does not end with a good number on your blood work report. Having lower cholesterol leads to other benefits, such as a reduced risk for heart disease, stroke and heart attacks.

Cancer Protection Benefits

Phytosterols have also been found to help protect against the development of cancer. The July 2009 issue of the” European Journal of Clinical Nutrition” offers encouraging news in the fight against cancer. Researchers at the University of Manitoba in Canada report that there is evidence that phytosterols help prevent ovarian, breast, stomach and lung cancer. Phytosterols do this by preventing the production of cancer cells, stopping the growth and spread of cells that are already in existence and actually encouraging the death of cancer cells. Their high anti-oxidant levels are believed to be one way phytosterols help fight cancer. An anti-oxidant is a compound that fights free radical damage, which is negative effects on the body produced by cells that are unhealthy.

Skin Protection Benefits

A lesser known benefit of phytosterols involves skin care. One of the contributing factors in the aging of the skin is the breakdown and loss of collagen — the main component in connective skin tissue — and sun exposure is a major contributor to the problem. As the body ages, it is not able to produce collagen as it once did. The German medical journal “Der Hautarzt” reports a study in which various topical preparations were tested on skin for 10 days. The topical treatment that showed anti-aging benefits to the skin was the one that contained phytosterols and other natural fats. It is reported that phytosterols not only stopped the slow-down of collagen production that can be caused by the sun, it actually encouraged new collagen production.

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Auf einem grünen Zweig: Grüner Kaffee beim Abnehmen

Pfunde abspecken mit grünem Kaffee? Mediziner vertreten unterschiedliche Meinungen, wenn es um das Gerücht geht, das Genussgetränk könne beim Abnehmen eine gewichtige oder eher Gewicht reduzierende Rolle einnehmen. Erwiesen ist eine unterstützende Wirkung des grünen Kaffees im Verlauf einer Diät, bei der durch physische Aktivität und gesunde Ernährung eine Gewichtsreduktion herbeigeführt wird.

Direkt ins Schwarze: der Unterschied zu herkömmlichem Kaffee

Grüner Kaffee besteht aus denselben Bohnen der Kaffeepflanze wie der beliebte schwarze. Allerdings werden diejenigen des grünen keinem Röstungs- oder Fermentationsprozess unterzogen. Dies hat zur Folge, dass in den Bohnen die sogenannte Pyrolyse, also der Prozess des Zerfalls, nicht stattfindet und daher grüner Kaffee nicht bitter, sondern vielmehr säuerlich schmeckt. Der Koffeingehalt von grünem und schwarzem Kaffee unterscheidet sich nicht.

Im grünen Bereich: die unterstützende Wirkung beim Abnehmen

US-Forscher aus Santa Margarita und San Antonio fanden erstmals heraus, dass grüner Kaffee Eigenschaften hat, die eine Reduktion des Körpergewichtes fördern. Das Team untersuchte Patienten, die eine 1200-Kcal-Diät machten. Ein Teil von ihnen bekam Extrakte des grünen Kaffees verabreicht, die andere Hälfte hingegen erhielt ein Placebo. Das Ergebnis der Studie legt einen “abspeckenden” Effekt des grünen Kaffees nahe: Durchschnittlich drei Kilogramm mehr als die Probanden der Placebo-Gruppe nahmen jene Patienten ab, die mit dem Extrakt des grünen Kaffees behandelt wurden.

Welche aber sind denn die geheimnisvollen Eigenschaften des grünen Kaffees, welche eine Gewichtsreduktion unterstützen? Grüner Kaffee enthält Chlorogensäure – ein bedeutendes metabolisches Element von Pflanzen und gleichzeitig starkes Antioxidant. Asiatische Forscher stellten fest, dass die Reaktion der Chlorogensäure mit Koffein zunächst die Assimilation von Zucker im Körper verringert. Damit geht auch eine Reduktion des Fettgewebes einher. Chlorogensäure darüber hinaus eine starke antibakterielle Wirkung und reinigt zusammen mit Koffein den Körper von Toxinen. Zudem haben Studien weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften des grünen Kaffees nachgewiesen: So kann er das Risiko, an Diabetes Typ II zu erkranken, reduzieren. Außerdem können die Extrakte dem Entstehen von Gallensteinen bei Männern entgegenwirken und bei Frauen die unliebsame Cellulite verringern

Grüner Kaffee ist kein Wundermittel, das ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil auf dem Weg zu einer schlankeren Figur ersetzen würde. Eine solche unrealistische Beschreibung des grünen Kaffees wird oft kritisiert und führt zu Kontroversen. Dabei ist es wichtig, die Extrakte als Ergänzungsmittel zu sehen, das neben einer gesunden Lebensweise die Abnahme überflüssiger Pfunde unterstützt. Geschmacklich reicht der grüne Kaffee nicht an den beliebten Schwarzen heran – hinsichtlich seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften schlägt er seinen dunklen Verwandten aber deutlich, und kann es sogar mit den viel gerühmten Kräften grünen Tees aufnehmen!

Rip? Barking mad?