[Latynse naam] Coffea arabica L.

[Plant Bron] van China

[Spesifikasies] chlorogenic suur 10%-70%

[Voorkoms] Geelbruin fyn poeier

Plantdeel wat gebruik word: boontjie

[Partikelgrootte] 80 Maas

[Verlies tydens droging] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stoor] Berg in 'n koel en droë area, hou weg van direkte lig en hitte.

[Raklewe] 24 maande

[Pakket] Verpak in papierdromme en twee plastieksakke binne.

[Netto gewig] 25kgs/drom

[Kort inleiding]

Groen koffieboon-uittreksel is afkomstig van Europa en is gestandaardiseer tot meer as 99% chlorogenic suur. Chlorogeniese suur is die verbinding wat in koffie voorkom. Wat al lank bekend is vir sy voordelige eienskappe. Hierdie aktiewe bestanddeel maak Groen Koffieboon 'n uitstekende middel om vrye suurstofradikale te absorbeer; sowel as om hidroksielradikale te voorkom, beide wat bydra tot die agteruitgang van selle in die liggaam. Groen Koffiebone het sterk polifenole wat help om vrye suurstofradikale in die liggaam te verminder, maar dit is gestandaardiseer tot meer as 99% Cholorgenesuur, 'n dieet polifenol wat help om metabolisme te reguleer. Toetsresultate het getoon Groen Koffieboon het meer as dubbel die tempo van suurstofradikale absorpsievermoë in vergelyking met groen tee en druiwesaadekstrakte

[Hooffunksies]

1.Chlorogenic suur, lank bekend as 'n antioksidant met potensiële anti-kanker aktiwiteit, vertraag ook die vrystelling van glukose in die bloedstroom na 'n maaltyd.

2.verlaag 'n mens se bloedsuikervlak, onderdruk die eetlus, verlaag bloeddruk, en verlaag vlakke van viscerale vet.

3.Nuttig om die vrye radikale in ons liggame te bestry wat ons selle kan beskadig en kan bydra tot toestande soos kardiovaskulêre siektes. Toets resultate

het getoon dat Groen Koffieboon meer as dubbel die tempo van suurstofradikaalabsorpsievermoë het in vergelyking met groen tee en druiwesaadekstrakte.

4. Tree op as 'n effektiewe pynstiller veral vir migrainemedikasie;

5.Verminder die risiko van diabetes.

Rava Sheera, tradisionele Indiese soet gemaak met semolina!
Resep skakel: https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

Teken in: https://goo.gl/omhUio

Tarla Dalal App: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
Facebook: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
YouTube-kanaal: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
Google Plus: https://plus.google.com/107883620848727803776
Twitter: https://twitter.com/Tarla_Dalal
Tarla Dalal Blogspot: https://tarladalal.blogspot.in/

Rava Sheera

'n Heerlike nagereg wat binne minute voorberei kan word. Dit verg nie veel vooraf voorbereiding nie, en kan selfs op kort kennisgewing opgeklop word. Rava sheera is tradisioneel, dog modern in sy eenvoud, wat dit 'n pure plesier maak.

Voorbereidingstyd: 5 minute. Gaarmaaktyd: 18 minute. Lewer 6

1 koppie semolina (rava/sooji)
½ koppie ghee
½ koppie warm melk
1 koppie suiker
1 eetlepel gekapte rosyne (kismis)
1 eetlepel gekapte kasjoeneute (kaju)
1 tl kardemom (elaichi) poeier

Vir die garnering
½ teelepel kardemom (elaichi) poeier
1 eetlepel rosyne (kismis)
½ eetlepel gekapte kasjoeneute (kaju)

1. Verhit die ghee in 'n breë kleefvrye pan, voeg die semolina by en soteer op 'n stadige vlam vir 6 tot 8 minute, terwyl jy af en toe roer.
2. Voeg die melk, 2½ koppies warm water by, meng goed en kook vir 1 tot 2 minute, terwyl aanhoudend geroer word.
3. Voeg die suiker, rosyne en kasjoeneute by en meng goed. Bedek en kook op 'n stadige vlam vir 5 tot 7 minute, terwyl jy af en toe roer.
4. Voeg die kardemompoeier by, meng goed en kook op medium vlam vir 1 minuut.
Bedien dadelik versier met kardemompoeier, rosyne en kasjoeneute.

Fayed, AE
Opsporing van Domiati-kaasvermenging met palmolie.
Identifikasie van palmolie in sommige vetterige produkte.
Invloed van insekdoderreste op groei en aktiwiteit van Streptococcus diacetilactis en Leuconostoc cremoris.
Voorkoms van Fenvalerate-piretroïed in melk in verhouding tot melksuurbakterieë.
Vatbaarheid van sommige melksuurbakterieë vir verskillende insekdoders.
Ultrafiltrasie van gerekonstitueerde afgeroomde melkpoeier in verhouding tot die stremselvermoë en kaseïenfraksies.
Toepassing van ultrafiltrasie tegniek vir die produksie van lae-kalorie gerekombineerde botter ryk aan proteïen.
Ultrafiltrasie wei-proteïenkonsentraat as 'n plaasvervanger vir eierwit in tert bolaag meringue.
Produksie van aromatiese herkombineerde botter deur verskillende melkvastestowwe te gebruik, nie vetbestanddele nie.
Verspreiding van sommige insekdoders in melkvetbolletjies materiaal.
Hou die kwaliteit van markbotterolie in vergelyking met samna.
Ultrafiltrasie weikonsentraat as proteïenversterker in macaronivervaardiging van koringmeel.
Veselversterking van ysmelk deur middel van gekookte koring.
Verbetering van melkvetkwaliteit deur omskakeling in herkombineerde botter in verhouding tot sekere eienskappe van afgeroomde melkpoeier wat gebruik word.
Voorkoms van sommige omgewingsbesoedelende stowwe in melk en sy produkte by groot Kaïro-markte.
Vervanging van nie-vet melk vastestowwe in roomys met ultrafiltrasie wei-proteïen konsentraat.
Melkgereedheid vir bakteriese groei in verhouding tot omgewingsbesoedeling.
Gehalte-evaluering van ingevoerde skuimmelkproduseer.
Effek van melkvetkwaliteit op die eienskappe van herkombineerde botter.
Gebruik van sommige voedselindustrie-afval wat as melkvet-antioksidante voorberei is.
Effek van mikrogolfbehandeling op bakteriologiese en houkwaliteit van buffelsmelk.
Monitering van sommige kontaminante tydens die vervaardiging van sommige konvensionele suiwelprodukte.
Ultrafiltrasie membraan deurlaatbaarheid van sommige melk kontaminante.
Fisiese en organoleptiese eienskappe van jogurt gemaak van gestandaardiseerde buffelmelk wat met totale melkproteïenaat versterk is.
Produksie en karakterisering van bakteriese stollingsmiddels as kalfstremselvervanger vir Egiptiese kaasmaak.
Die profiel van die mark Domiati kaas met die klem op biogeniese amiene voorkoms.
Produksie van bakteriosien met behulp van ultragefiltreerde melkpermeaat.
Die gebruik van ultrafiltrasietegniek vir die herwinning van nisienagtige bakteriosien.
Vergelykende aanvulling van roomysmengsels deur ultragefiltreerde afgeroomde melkretentaat of weiproteïenkonsentraat.
Produksie van lae-kalorie roomys.
Vergelykende asileringsmetodes van ultragefiltreerde weiproteïene konsentreer met die klem op die funksionele eienskappe.
Effek van die gebruik van alternatiewe kombinasie van glukono delta laktoon met melkaanvangskultuur op die eienskappe van UF-wit sagte kaas tydens koelberging.
Brevibacterium linne as 'n bykomende voorgeregkultuur in laevet Ras-kaas.
Invloed van sommige preserveermiddels op gegote UF-wit sagte kaas eienskappe tydens koelberging.
Antifungale doeltreffendheid van 'n aanvangskultuur wat Lactobacillus reutrei bevat tydens Ras-kaasrypwording.
Invloed van formaldehied en waterstofperoksied as preserveermiddels op die eienskappe van buffelmelkproteïene.
Vergelykende evaluering tussen Selandid en Maltodextrin as vetmimetikum in laevet Ras-kaasmaak.
Produksie van probiotiese lae-kalorie suurroom.
Produksie van ligte-kalorie geklopte room met behulp van mimetiese vette en steviosied.
Effek van Transglutaminase op die kwaliteit van jogurt gemaak met verskillende melkproteïenbronne.
Biologiese evaluering van beesmelkjogurt wat met verskillende bronne van melkproteïene versterk is.
Antifungale doeltreffendheid van 'n aanvangskultuur wat sommige Lactobacillus-spesies bevat tydens Ras-kaas rypwording.
Gebruik van ultragefiltreerde weiproteïenkonsentraat in die vervaardiging van verwerkte kaassmeer met verminderde vetgehalte.
Biologiese eienskappe van bio-joghurt teenoor die konvensionele een wat in gespuitdroogde vorm gevoer word.
Effek van koeimelkbehandeling met transglutaminase op die samestelling en kwaliteit van jogurt met besondere verwysing na die biologiese waarde daarvan.
Prestasie van transglutaminase as liggaamsstabilisator in Tallaga-kaas gemaak van ultragefiltreerde koeimelkretentaat.
Gebruik van sampioenpoeier vir die vervanging van gedroogde afgeroomde melk in die vervaardiging van verwerkte kaassmeer.
Glikoproteïenversterking van biojoghurt.
Verbetering van jogurtdoeltreffendheid as funksionele voedsel deur glikoproteïenversterking.
Toepassing van ultrafiltrasie tegniek in die vervaardiging van verminderde-kalorie bevrore biojoghurt in sinbiotiese vorm.
Gesonde multifunksionele spektra van melkglikoproteïene en hul fragmente.
Produksie van koolzuurhoudende geroerde jogurt versterk met sekere fisiologiese aktiewe bestanddele.
Fisiologies aktiewe bestanddele as joghurtversterkers.
Reologiese, mikrostrukturele en biologiese kenmerke van probiotiese ultragefiltreerde afgeroomde melkkaas in vergelyking met die konvensionele Kariesh-kaas.
Ekonomiese skaal vir verwerking van wit sagte kaas in Egipte.