[Latynse naam] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[Plant Bron] Hele kruie

[Spesifikasie] Andrographolides 10%-98% HPLC

[Voorkoms] Wit poeier

Plantdeel Gebruik: Kruie

[Partikelgrootte] 80Mesh

[Verlies tydens droog] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stoor] Berg in 'n koel en droë area, hou weg van direkte lig en hitte.

[Raklewe] 24 maande

[Pakket] Verpak in papierdromme en twee plastieksakke binne.

[Netto gewig] 25kgs/drom

[Wat is Andrographis?]

Andrographis paniculata is 'n bitter smaak eenjarige plant, waarna verwys word as die "King of Bitters." Dit het witpers blomme en dit is inheems aan Asië en Indië waar dit vir eeue gewaardeer is vir sy talle medisinale voordele. Oor die afgelope dekade het andrographis gewild geword in Amerika waar dit dikwels alleen en in kombinasie met ander kruie vir 'n verskeidenheid gesondheidsdoeleindes gebruik word.

[Hoe werk dit?]

Volgens Memorial Sloan-Kettering Cancer Center is die aktiewe bestanddeel in andrographis andrographolides. As gevolg van die andrographolides, andrographis het kragtige anti-inflammatoriese en antimalaria eienskappe. Dit het ook antimikrobiese eienskappe, wat beteken dat dit kan help om infeksies van skadelike mikroörganismes soos virusse, bakterieë en swamme te bekamp en te voorkom. Daarbenewens is andrographis 'n kragtige antioksidant en dit kan help om vrye radikale-geïnduseerde skade aan jou selle en DNA te voorkom

[Funksie]

Verkoue en Griep

Wetenskaplikes het ontdek dat andrografie help om die immuunstelsel 'n hupstoot te gee deur die liggaam se produksie van teenliggaampies en makrofage te stimuleer, wat groot witbloedselle is wat skadelike mikroörganismes opvang. Dit word gebruik vir beide die voorkoming en behandeling van die verkoue, en dit word dikwels na verwys as Indiese echinacea. Dit kan help om die erns van verkouesimptome soos slapeloosheid, koors, nasale dreinering en seer keel te verminder.

Kanker, virale infeksies en hartgesondheid

Andrographis kan ook help om kanker te voorkom en te behandel, en voorlopige studies wat in proefbuise gedoen is, het bevind dat uittreksels van andrographis help om maag-, vel-, prostaat- en borskanker te behandel. As gevolg van die kruie se antivirale eienskappe, word andrographis gebruik om herpes te behandel en dit word ook tans bestudeer as 'n behandeling vir vigs en MIV ook. Andrographis bevorder ook hartgesondheid en kan help om die vorming van bloedklonte te voorkom asook om reeds gevormde bloedklonte op te los. Boonop ontspan die krui gladde spiere in die wande van bloedvate en help daardeur om hoë bloeddruk te verminder.

Bykomende voordele

Andrographis word gebruik om galblaas en spysverteringstelsel gesondheid te bevorder. Dit help ook om die lewer te ondersteun en te versterk en dit word in kombinasie met ander kruie in verskeie Ayurvedische formulerings gebruik om lewerafwykings te behandel. Ten slotte is gevind dat andrographis-ekstrakte wat mondelings geneem word, help om die giftige effekte van slanggif te neutraliseer.

Dosis en Voorsorgmaatreëls

Die terapeutiese dosis andrographis is 400 mg, twee keer per dag, vir tot 10 dae. Alhoewel andrographis as veilig by mense beskou word, waarsku die NYU Langone Mediese Sentrum dat dierestudies daarop dui dat dit vrugbaarheid kan benadeel. Andrographis kan ongewenste newe-effekte soos hoofpyn, moegheid, allergiese reaksies, naarheid, diarree, veranderde smaak en pyn in die limfknope veroorsaak. Dit kan ook interaksie met sekere medikasie hê en soos met enige aanvulling moet jy jou gesondheidsorgpraktisyn raadpleeg voordat jy die kruie neem.

Sien volledige resep hier: https://goo.gl/15qPXB

Eenpan Hoender en Broccoli Rys
Porsies: 2 persone
Moeilikheidsgraad: Beginner

VOORBEREIDING

Hoofbestanddele
1 koppie rys, afgespoel en gefiltreer
1½ koppie hoenderbouillon
200 g broccoli, gemaal
2 ontbeende hoenderdye

Geurmiddels vir hoender
1 tl sout
1 tl peper
1 tl gedroogde basiliekruid
1 tl origanum
1 tl paprikapoeier
1 tl knoffel, gerasper
2 tl mielieblom
2 tl olyfolie

Geurmiddels
½ tl sout
½ tl peper

STAP VIR STAP

Maal broccoli
Sny broccoli in klein blommetjies. Gebruik voedselverwerker en maal broccoli grof.

Kook hoender
Geur hoender in 'n bak met sout, peper, gedroogde basiliekruid, gedroogde origanum, paprikapoeier, knoffel, mielieblom en olyfolie. Meng tot deeglik bedek met die geurmiddels. Verhit olyfolie oor medium. Plaas hoender velkant na onder (altyd). Kook 4-5 minute elke kant tot ligbruin. Verwyder hoender en hou eenkant.

Kook rys
Voeg gemaalde broccoli in dieselfde pan. Saam met rys, sout en peper. Meng eweredig. Voeg hoenderaftreksel by en bring tot kookpunt.

Afwerking
Lê hoender bo-op die rys, bedek, verminder tot lae hitte en prut vir 25 minute.

Bedien
Plak rys en bo-op met 'n heel hoenderdy. Geniet dit!

Kyk na ons op:
Facebook – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
Twitter – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Krediete:
Musiek – Venice Beach deur Topher Mohr en Alex Elena
Einde agtergrond beeld deur Freepik