[Latynse naam] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plant Bron] van China

[Spesifikasies]10:1

[Voorkoms] Liggroen tot groen poeier

Plantdeel Gebruik: hele plant

[Partikelgrootte] 60 Maas

[Verlies tydens droging] ≤8.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stoor] Berg in 'n koel en droë area, hou weg van direkte lig en hitte.

[Raklewe] 24 maande

[Pakket] Verpak in papierdromme en twee plastieksakke binne.

[Netto gewig] 25kgs/drom

Broccoli is 'n lid van die koolfamilie, en is nou verwant aan blomkool. Die verbouing daarvan het sy oorsprong in Italië. Broccolo, sy Italiaanse naam, beteken "koolspruit". As gevolg van sy verskillende komponente, verskaf broccoli 'n reeks smake en teksture, van sag en blomagtig (die blommetjie) tot veselagtig en krakerig (die stam en steel). Broccoli bevat glukosinolate, fitochemikalieë wat afbreek tot verbindings genaamd indole en isotiosianate (soos sulforafaan). Broccoli bevat ook die karotenoïed, luteïen. Broccoli is 'n uitstekende bron van die vitamiene K, C en A, sowel as folaat en vesel. Broccoli is 'n baie goeie bron van fosfor, kalium, magnesium en die vitamiene B6 en E.

Hooffunksie

(1). Met die funksie van anti-kanker, en effektief die verbetering van die vermoë om bloed te verwyder;

(2). Met die groot effek om hipertensie te voorkom en te reguleer;

(3). Met die funksie om lewerontgifting te verbeter, verbeter immuniteit;

(4). Met die funksie om bloedsuiker en cholesterol te verminder.

4. Toepassing

(1) As dwelms grondstowwe van anti-kanker, dit word hoofsaaklik gebruik in farmaseutiese veld;

(2) Toegepas in gesondheidsprodukveld, dit kan as rou materiaal in gesondheidsvoedsel gebruik word, die doel is om immuniteit te verbeter

(3). Toegepas in voedselvelde, word dit wyd gebruik as funksionele voedseladditief.

Belaglik eenvoudige en heerlike koekieresep met Omega Nutrition Pampoenpitbotter. 'n Goeie alternatief vir grondboontjiebotter.

Maleisiese pampoenkerrie - veganistiese vegetariese resep
Voedselbestanddele:
4-5 koppies Kabocha-pampoen in blokkies gesny
1 Ui gekap
2 Knoffelhuisies gekap
1 tl gemmer gekap
10 Kerrieblare
1 tl Mosterdsaad (swart)
1/4 teelepel borriepoeier
1/2 tl Chili poeier
1 tl Kerriepoeier (Indiese)
1/2 tl Sout
3 eetlepels Olie
1 1/4 koppies Water