[የላቲን ስም] ሄማቶኮከስ ፕሉቪያሊስ

[የእፅዋት ምንጭ] ከቻይና

[ መግለጫዎች] 1% 2% 3% 5%

[መልክ] ጥቁር ቀይ ዱቄት

[የክፍል መጠን] 80 ጥልፍልፍ

[በማድረቅ ላይ ኪሳራ] ≤5.0%

(ሄቪ ሜታል) ≤10 ፒፒኤም

(ማከማቻ) በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ፣ ከቀጥታ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ።

[የመደርደሪያ ሕይወት] 24 ወራት

(ጥቅል) በወረቀት ከበሮ እና በውስጡ ሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች የታሸጉ።

(የተጣራ ክብደት) 25kgs/ከበሮ

አጭር መግቢያ

Astaxanthin ተፈጥሯዊ የአመጋገብ አካል ነው, እንደ የምግብ ማሟያ ሊገኝ ይችላል. ተጨማሪው ለሰው፣ ለእንስሳት እና ለአክቫካልቸር ፍጆታ የታሰበ ነው።

Astaxanthin ካሮቲኖይድ ነው. ከአምስት የካርቦን ቀዳሚዎች የተገነቡት terpenes በመባል የሚታወቁት ትልቅ የፋይቶኬሚካሎች ክፍል ነው። ኢሶፔንቴኒል ዲፎስፌት እና ዲሜቲልሊል ዲፎስፌት . Astaxanthin እንደ xanthophyll ተመድቧል (በመጀመሪያ የተወሰደው “ቢጫ ቅጠል” ከሚለው ቃል ነው ምክንያቱም ቢጫ ቅጠል ቀለሞች ለመጀመሪያ ጊዜ የታወቁት የ xanthophyll የካሮቲኖይድ ቤተሰብ ናቸው) ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ ኦክሲጅን የያዙ እንቅስቃሴዎችን፣ ሃይድሮክሳይልን ወይም የካሮቲኖይድ ውህዶችን ለመግለጽ ተቀጥሯል። ኬቶን , እንደ ዚአክሳንቲን እና ካንታክታንቲን የመሳሰሉ. በእርግጥ አስታክስታንቲን ሁለቱንም የሃይድሮክሳይል እና የኬቶን ተግባራዊ ቡድኖችን የያዘ የዚአክስታንቲን እና/ወይም የካንታክስታንቲን ሜታቦላይት ነው። ልክ እንደ ብዙ ካሮቲኖይዶች፣ አስታክስታንቲን በቀለማት ያሸበረቀ፣ በሊፒድ የሚሟሟ ቀለም ነው። ይህ ቀለም በግቢው መሃል ላይ በተዘረጋው የተጣመሩ (ተለዋጭ ድርብ እና ነጠላ) ድርብ ማሰሪያዎች በተዘረጋው ሰንሰለት ምክንያት ነው። ይህ የተጣመሩ ድርብ ቦንዶች ሰንሰለት ለአስታክስታንቲን (እንዲሁም ሌሎች ካሮቲኖይዶች) የፀረ-ኦክሲዳንት ተግባር ሃላፊነት አለበት ምክንያቱም ያልተማከለ ኤሌክትሮኖች ክልል ስለሚፈጥር ምላሽ ሰጪ ኦክሳይድ ሞለኪውልን ለመቀነስ ሊለግሱ ይችላሉ።

ተግባር፡-

1.Astaxanthin ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው እና በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ላይ ከሚደርሰው የኦክሳይድ ጉዳት ሊከላከል ይችላል።

2.Astaxanthin ፀረ እንግዳ አካላትን የሚያመርቱ ሴሎችን ቁጥር በመጨመር የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል።

3.Astaxanthin እንደ አልዛይመር እና ፓርኪንሰን ዲያስ የመሳሰሉ የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ በሽታዎችን ለማከም እጩ ተወዳዳሪ ነው።

4.Astaxanthin ዳን በፀሐይ ቃጠሎ፣በመቃጠል፣በእርጅና እና በቆዳ ካንሰር ላይ የ UVA-ብርሃን ጉዳትን ይቀንሳል።

መተግበሪያ

1.በፋርማሲዩቲካል መስክ ውስጥ ሲተገበር, የአስታክታንቲን ዱቄት የአንቲኖፕላስቲክ ጥሩ ተግባር አለው;

2.በጤና ምግብ መስክ ላይ በሚተገበርበት ጊዜ, astaxanthin ዱቄት ለቀለም እና ለጤና እንክብካቤ እንደ የምግብ ተጨማሪዎች ያገለግላል;

3.በመዋቢያ መስክ ውስጥ ሲተገበር, astaxanthin ዱቄት የፀረ-ሙቀት አማቂያን እና ፀረ-እርጅናን ጥሩ ተግባር አለው;

4. በእንስሳት መኖ መስክ ላይ ሲተገበር የአስታክስታንቲን ዱቄት በእርሻ የተመረተ ሳልሞን እና የእንቁላል አስኳሎችን ጨምሮ እንደ የእንስሳት መኖ ተጨማሪነት ጥቅም ላይ ይውላል።

(ጁላይ 7 2016) ይግቡ፡-
በደቡብ ስፔን አንዳሉሺያ አካባቢ የሚበቅል ጣፋጭ ቦታ አለ።
ብዙ ገበሬዎች አሁን ወደ ስቴቪያ እየተዘዋወሩ ነው - እንደ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውል ተክል.
የስፔን ኢንዱስትሪ አዳዲስ የንግድ እና ማቀነባበሪያ ኩባንያዎች ብቅ ማለት ሲጀምሩ፣ አሁንም ለማሸነፍ ብዙ መሰናክሎች አሉ።

ታሪክ-መስመር፡
ከስኳር ወደ 200 ጊዜ ያህል ጣፋጭ እና ትንሽ የሊኮርስ ጣዕም ያለው - ይህ ስቴቪያ ነው.
በስኳር ምትክ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው ስቴቪያ በፍጥነት በማደግ ላይ የሚገኝ ተክል ሲሆን ልዩ በሆነው በማላጋ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበቅላል።
አርሶ አደር ሰርጂዮ ማርቲን በማላጋ የቅርብ ጊዜውን የእፅዋት ሰብል በማልማት ስራ ተጠምዷል።
እሱና ሌሎች በርካታ ገበሬዎች ከፍተኛ ገቢ በማግኘታቸው ከባህላዊ ግብርና እና ስቴቪያ በማምረት ላይ ናቸው።
“ቲማቲም፣ በርበሬ፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ድንች ከመዝራቴ በፊት… ግን የዚያ ዓይነት ግብርና የወደፊት ዕጣ በጣም ጨለማ ነው። ስለዚህ ወደ ሌላ የግብርና ዓይነት ወደ ስቴቪያ ለመቀየር መርጫለሁ። ምክንያቱም ተባዮችን የማያከማች ተክል ነው። በዓመት ሦስት የመኸር ወቅቶች አሉት. አሁን ከዘራነው አራት አመት ሆኖታል እና እንደገና መዝራት አያስፈልግም። ስለዚህ፣ ያለ ትልቅ ወጪ ማቆየት ከመቻል አንፃር የበለጠ ተመጣጣኝ ነው” ሲል ማርቲን ያስረዳል።
ከስቴቪያ የሚወጣው ውህድ ከሌሎች የምግብ ንጥረ ነገሮች ልዩ ነው ምክንያቱም ካሎሪ ስለሌለው እና ለስኳር ህመምተኞች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ምክንያቱም የኢንሱሊን መጠንን አይጎዳውም.
የስቴቪያ ቅጠሎች ከደረቁ በኋላ ጣፋጩን (ስቴቪዮ ግላይኮሳይድ) ለማውጣት መቀቀል አለባቸው ፣ይህም ውሁድ ኢ-960 በመባል ይታወቃል።
እ.ኤ.አ. በ 2010 ፣ የግራናዳ ዩኒቨርሲቲ የእፅዋት መምህር ጆሴ ሉዊስ ሮሱዋ ቅጠሎቹን ለማቀነባበር ስቴቪግራን (ቅጽል ስሙ ስቴቪያ እና ግራናዳ) የቴክኖሎጂ ኩባንያ አቋቋሙ።
ሂደቱን ሲገልጽ “ኪሎ ግራም የደረቀ ቅጠል እንቀበላለን። ከዚያም ውህዶቹን ለማውጣት መቀቀል እንጀምራለን. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ከመጀመሪያው እባጩ በኋላ የአውሮፓ ህብረት ፍቃድ የሌለውን እነዚህን ባህሪያት (ከስቴቪያ ተክል የወጣ ጥቁር ፈሳሽ የተሞላ ማሰሮ በመያዝ) ምርት እናገኛለን። ስለዚህ ማጥራት አለብን። በንጽህና ሂደት ውስጥ የተለያዩ ደረጃዎች አሉ - ማይክሮ, አልትራ እና ናኖ ማጣሪያ - እንደዚህ አይነት የተጣራ ምርት እስክናገኝ ድረስ (ውሃ የሚመስል ፈሳሽ የተሞላ ማሰሮ ሲይዝ). ይህ የተጣራ ምርት 95 በመቶው ስቴቫዮሳይድ (glycoside) እስካለው ድረስ ተዳፍኖ ሊሸጥ ይችላል። ወይም በተለምዶ እንደ ስቴቪያ ንጹህ ዱቄት ይሸጣል።
ስቴቪግራን የተጣራ የስቴቪያ ዱቄትን በማቀነባበር እንደ ስኳር አማራጭ ጥቅም ላይ እንዲውል ወደ ክኒኖች ይለውጠዋል።
ከስቴቪያ ተክል የሚገኘውን ይህን ተፈጥሯዊ ጣፋጭ የሚያካትቱት ጄምስ፣ ቸኮሌቶች፣ ቢራ እንኳን አንዳንድ ምርቶች ናቸው።
ብዙ ሸማቾች ስለ ካሎሪ አወሳሰድ እና ስለ ስኳር እና አርቲፊሻል ጣፋጮች ስለሚጨነቁ ብዙዎች ወደ ስቴቪያ እየተቀየሩ ነው።
አንዳንድ የአለም የምግብ ኩባንያዎች እንደ ኮካ ኮላ ኩባንያ እና ፔፕሲኮ በስቴቪያ የተቀመሙ በርካታ መጠጦችን ጀምረዋል።
ይሁን እንጂ ስቴቪያ እንደሚመስለው ፍጹም አይደለም. አንዳንድ የምግብ ባለሙያዎች ሁልጊዜ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ ስለማይዋሃዱ አብሮ መስራት አስቸጋሪ እንደሆነ ይናገራሉ. እንዲሁም በተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ልዩ የሆነውን የሊኮርስ ጣዕሙን ለመቋቋም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.
አንዳንድ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ስቴቪያ በሰው አካል ላይ ስላለው ተጽእኖ እና ተጽእኖ የበለጠ ሳይንሳዊ ስራ እንዲሰራ ጥሪ አቅርበዋል.
በቫሌንሲያ ፖሊ ቴክኒክ ዩኒቨርሲቲ የግብርና ምህንድስና እና የተፈጥሮ አካባቢ ትምህርት ቤት ፕሮፌሰር ሆሴ ሚጌል ሙሌት ስለ ስቴቪያ ብዙ የተሳሳቱ መረጃዎች አሉ።
በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የስቴቪያ ቅጠል እንደ የምግብ ምርት አይታወቅም እና ገበሬዎች ተክሉን ወይም ቅጠሉን ለዕፅዋት ተመራማሪዎች መሸጥ አይፈቀድላቸውም.
ጣፋጩን ለማግኘት እንደ ጥሬ እቃ ብቻ ይመደባል.
እ.ኤ.አ. በኖቬምበር 2011 የአውሮፓ ህብረት ከስቴቪያ ተክል የሚወጣውን ጣፋጩን ኢ-960 ተብሎ የሚጠራውን ስቴቪዮ ግላይኮሳይድ እንደ አዲስ ምግብ ሕጋዊ አደረገ ፣ ግን ስቴቪያ እንደ ተክል አይደለም።

ይህንን ታሪክ በAP Archive በኩል ፍቃድ መስጠት ይችላሉ፡ https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
ስለ AP ማህደር የበለጠ ይወቁ፡ https://www.aparchive.com/HowWeWork