[የላቲን ስም] አሊየም ሳቲቭም ኤል.

[የእፅዋት ምንጭ] ከቻይና

[መልክ] ከነጭ ወደ ቀላል ቢጫ ዱቄት

ጥቅም ላይ የዋለው የእፅዋት ክፍል: ፍሬ

[የአንቀጹ መጠን] 80 ጥልፍልፍ

[በማድረቅ ላይ ኪሳራ] ≤5.0%

(ሄቪ ሜታል) ≤10 ፒፒኤም

(ማከማቻ) በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ፣ ከቀጥታ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ።

[የመደርደሪያ ሕይወት] 24 ወራት

(ጥቅል) በወረቀት ከበሮ እና በውስጡ ሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች የታሸጉ።

(የተጣራ ክብደት) 25kgs/ከበሮ

ዋና ተግባር፡-

1.Wide-ስፔክትረም አንቲባዮቲክ, bacteriostasis እና ማምከን.

2.Clearing ሙቀት እና መርዛማ ቁሳዊ, ደም ማግበር እና stasis dissolving.

3. የደም ግፊት እና የደም-ስብ መጠን መቀነስ

4.የአንጎል ሴል መከላከል.የመቋቋም እጢ

5.የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም ማጎልበት እና እርጅናን ማዘግየት።

መተግበሪያዎች፡-

1. በፋርማሲዩቲካል መስክ የሚተገበረው በዋናነት eumycete እና ባክቴሪያል ኢንፌክሽን፣ የጨጓራና ትራክት እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል።

2. በጤና ምርት መስክ ላይ የሚተገበር, የደም ግፊትን እና የደም-ስብን መጠን ለመቀነስ እና እርጅናን ለማዘግየት ብዙውን ጊዜ በካፕሱል ይሠራል.

3. በምግብ ማሳ ላይ የሚተገበር በዋናነት ለተፈጥሮ ጣዕም ማበልፀጊያ እና በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው በብስኩት፣ ዳቦ፣ የስጋ ውጤቶች እና ወዘተ ነው።

4. በመኖ የሚጨምረው መስክ ላይ የሚተገበር ሲሆን በዋናነት በመኖ ማከያ ውስጥ የሚውለው የዶሮ እርባታ፣የእንስሳት እርባታ እና አሳን ከበሽታው ለመከላከል እና ማደግን እና የእንቁላል እና የስጋ ጣዕምን ለማሻሻል ነው።

5. በእንስሳት ሕክምና መስክ የሚተገበረው በዋነኛነት የኮሎን ባሲለስ፣ ሳልሞኔላ እና የመሳሰሉትን መራባት ለመከላከል ይጠቅማል።ይህም የመተንፈሻ አካልን ኢንፌክሽን እና የዶሮ እርባታ እና የእንስሳትን የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታን ለማከም ያስችላል።

እዚህ በኬንሞር ላይቭ ስቱዲዮ ሼፍ ኮሪ ሞሪስ ኦፍ መርካት ላ ፕላንክስ ኦአክሳካን ሞሌ የተጠቀለለ ዳክ ኮንፊት ኢንቺላዳድን ከQueso Requeson እና ከፓምፕኪን ዘር እና ዘቢብ Escabeche ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ያሳያል። ምናልባት ከዚህ በፊት ሲደረግ አይተውት በማያውቁት ልዩ መንገድ ሞል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ለማወቅ ይመልከቱ!

ቀሪውን ትርኢቱን ለማየት እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ቪዲዮዎችን፣ ሙሉ ትዕይንቶችን እና ሌሎችን ለማግኘት https://www.facebook.com/Kenmore ላይ የእኛ ደጋፊ ለመሆን የ"መውደድ" ቁልፍን ጠቅ ያድርጉ።

የምግብ አሰራር፡ ኦአክሳካን ሞል የተጠቀለለ ዳክ ኮንፊት ኢንቺላዳድ፣ ከኪሶ ሬኪሰን እና ከዱባ ዘር እና ዘቢብ Escabeche ጋር
ሼፍ፡ ኮሪ ሞሪስ

መደበኛ የዶሮ እርባታ ግብዓቶች፡-
ውሃ - 10 ሊ
በረዶ - 10,000 ግ
ጨው - 1250 ግ
ቡናማ ስኳር - 325 ግ
የብርቱካን ሩብ - 500 ግ
ስታር አኒስ - 20 ግ
የቀረፋ እንጨቶች - 10 ግራ
የጥድ ፍሬዎች - 10 ግ
የቲም ቅርንጫፎች - 20 ግ
መሬት ጥቁር በርበሬ - 20 ግ
የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 ግ

ዳክዬ እግር ኮንፊት ግብዓቶች፡-
ዳክዬ እግሮች - 10 ኢ
መደበኛ የዶሮ እርባታ - 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የዳክዬ ስብ ስብ - 2 ግራ

ዘዴ፡-
ከአንድ ቀን በፊት እግሮችን ወደ ጨው ይጨምሩ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ። በሚቀጥለው ቀን ምድጃውን እስከ 275 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ይሞቁ። የዳክዬ ስብ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡ እና የዳክዬ እግሮችን በ 4 ኢንች የሆቴል መጥበሻ ውስጥ በእኩል ንብርብር ያስቀምጡ። ቢያንስ 1 ኢንች ለመሸፈን ሞቅ ያለ የዳክዬ ስብ በእግሮች አናት ላይ አፍስሱ። ማሰሮዎቹን በአሉሚኒየም ፎይል በጥብቅ ይሸፍኑ እና በብርድ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። የዳክዬ ስብን ያጣሩ፣ የማከማቻ ፈሳሹን ከስብ ጋር እንዳይቀላቀሉ መጠንቀቅ (ከስቡ የተወሰነውን ሊያጡ ይችላሉ፣ ግን ምንም አይደለም፣ ለቀጣይ ጥቅም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የኦክካካን ሞሌ ኢንቺላዳ ግብዓቶች፡-
አንቾ ቺሊ - 25 ግ
ኖራ ቺሊ - 25 ግ
ሙቅ ውሃ - 100 ግራ
ነጭ ሽንኩርት - 12 ግ
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት - 25 ግ
የሰሊጥ ዘሮች - 50 ግ
የቆየ ቦርሳ - 25 ግ
የበቆሎ ጥብስ - 25 ግ
ማርኮና አልሞንድ - 22 ግ
ዘቢብ - 15 ግ
የካኔላ ዱላ፣ 4 ኢንች ርዝመት - 1 የ
ቅርንፉድ - 1 እ.ኤ.አ
አሎጊስ የቤሪ ፍሬዎች - 1 ሳ
የቲም ቅርንጫፎች - 2 ኢ
የተከተፈ ሽንኩርት - 125 ግ
ትናንሽ አረንጓዴ ፕላኔቶች - 50 ግ
ስብ - 62 ግ
ቲማቲም - 37 ግ
ቲማቲም - 56 ግ
የሜክሲኮ ቸኮሌት - 25 ግ
ካፓ ካራጂን - 14 ግ

ዘዴ፡-
የ ancho chiles እና nora chiles ቀቅለው ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ያጠቡ። በብሌንደር እና በንፁህ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ.

ወርቃማ እስኪሆን ድረስ የደረቀ ባጊትን ይቁረጡ እና ይቅቡት

የአሳማውን ግማሹን በትንሹ የሙቀት መጠን በመጠቀም የማርኮና የአልሞንድ ፍሬዎችን ፣ ዘቢብ ፣ የካናላ ዱላ ፣ ቅርንፉድ ፣ የሾርባ ፍሬዎችን ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ፕላኔን ይቅሉት ።

ቲማቲሞችን፣ ቲማቲሞችን እና የጓደኛን ነት/ዕፅዋትን/ቅመማ ቅመም ድብልቅን በቪታ መሰናዶ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንፁህ ያድርጉ እና ቅጠሎቹ እንዲንቀሳቀሱ የሚያስችል በቂ ውሃ ይጨምሩ። በትልቅ ድስት ውስጥ የቀረውን ስብ ይሞቁ። ሁሉንም የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች (ቺሊ ንጹህ ሲቀነስ) ይጨምሩ እና ለ 45 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። ቺሊ ንፁህ ይጨምሩ እና ለ 1 ሰዓት ያብስሉት። ቸኮሌት ጨምር እና እስኪቀልጥ ድረስ አነሳሳ. በጥሩ የተመሰቃቀለ ማጣሪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለመቅመስ ጨው እና ስኳርን ይጨምሩ። ድብልቁን እንደገና ወደ ድስት አምጡ እና ካፓ ካራጂን ይጨምሩ። ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እና ለማቀዝቀዝ በግማሽ ሉህ ላይ አፍስሱ (ድብልቅ ሙቅ መሆኑን ያረጋግጡ). አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ በ 4 በ X 4 ውስጥ በቆርቆሮዎች እና ነገሮች ከዳክ ኮንፊት እና አይብ ጋር ይቁረጡ።

በዱባ ዘር እና ዘቢብ escabeche ያጌጡ።

የዱባ ዘር ሞል የሚሰባበር ግብዓቶች፡-
የተጣራ ስኳር - 400 ግ
የበቆሎ ሽሮፕ - 275 ግ
ውሃ - 200 ግ
ዱባ ዘሮች - 150 ግ
ሙሉ ቅቤ - 23 ግ
ኩሚን - 7 ግ
ጥቁር ቺሊ ዱቄት - 7 ግ
የኮኮዋ ዱቄት - 60 ግ
Chayane ዱቄት - 0.5 ግ
የባህር ጨው - 2 ግ

ዘዴ፡-
ባለ 24 በ12 ኢንች የሆነ የብራና ወረቀት በስራ ቦታ ላይ ያድርጉ እና ማዕዘኖቹን በቴፕ ቁራጮች ያስይዙ። ስኳር, ውሃ እና የባህር ጨው በ 2 ኩንታል ከባድ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት, ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ. ድብልቁን ያብሱ ፣ ሳታንቀሳቅሱ ፣ ማንኛውንም የስኳር ክሪስታሎች ከምጣዱ ጎን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በተቀባ የፓስቲን ብሩሽ በማጠብ ፣ ሽሮፕ 238°F (ለስላሳ ኳስ ደረጃ) በቴርሞሜትር ላይ እስኪመዘግብ ድረስ ፣ ከ10 እስከ 12 ደቂቃዎች (የስኳር ሽሮፕ ቀለም የሌለው ይሆናል) . ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ዘሮችን ይቀላቅሉ ፣ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ፣ ከዚያ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ ሽሮፕ ክሪስታላይዝስ እስኪሆን ድረስ ማነሳሳቱን ይቀጥሉ።

ድስቱን ወደ መካከለኛ ሙቀት ይመልሱ እና ያብስሉት ፣ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሁል ጊዜ በማነሳሳት (ስኳር ከመቅለጥዎ በፊት ይደርቃል እና እህል ይሆናል) እና ጥልቀት ያለው የካራሚል ቀለም ይቀየራል ፣ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች (ዘሮቹ ይቃጠላሉ) ቅቤን ይጨምሩ እና የተቀሩትን ቅመሞች ይጨምሩ። , ለማካተት ቀስቅሰው. ትኩስ የካራሚል ድብልቅን በጥንቃቄ በብራና ላይ አፍስሱ እና በጥንቃቄ በሌላ ሉህ ይሸፍኑ። ወዲያውኑ (በብራና ሉሆች መካከል) በሚሽከረከርበት ፒን በተቻለ መጠን ቀጭን ይንከባለሉ ፣ በጥብቅ ይጫኑት። የብራናውን የላይኛው ክፍል ያስወግዱ እና ወዲያውኑ በከባድ ቢላዋ ወይም የፒዛ ጎማ ብስባሪውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ብስባሪውን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ወረቀቱን ከታች ይላጡ። (በአማራጭ፣ አንዴ ከቀዘቀዘ ተሰባሪውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።)