[የላቲን ስም] Stevia rebaudiana

[የእፅዋት ምንጭ] ከቻይና

[ዝርዝር መግለጫዎች] 1. ስቴቪያ የማውጣት ዱቄት (ስቴቪዮሲዶች)

አጠቃላይ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች 80% ፣ 90% ፣ 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%፣ 60%፣ 80%፣ 90%፣ 95%፣ 98%

3. ስቴቪዮሳይድ 90%

በስቴቪዮ ግላይኮሲዶች ውስጥ አንድ ሞኖመር

[መልክ] ጥሩ ነጭ ዱቄት

ጥቅም ላይ የዋለው የእፅዋት ክፍል: ቅጠል

[የአንቀጹ መጠን] 80 ጥልፍልፍ

[በማድረቅ ላይ ኪሳራ] ≤5.0%

(ሄቪ ሜታል) ≤10 ፒፒኤም

[የመደርደሪያ ሕይወት] 24 ወራት

(ጥቅል) በወረቀት ከበሮ እና በውስጡ ሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች የታሸጉ።

(የተጣራ ክብደት) 25kgs/ከበሮ

ስቴቪያ ማውጣት

[ባህሪያት]

የስቴቪያ ስኳር ከፍተኛ ጣፋጭነት እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሲሆን ጣፋጩ ከሸንኮራ አገዳ ስኳር 200 350 እጥፍ ነው ነገር ግን ካሎሪው ከአገዳ ስኳር 1/300 ብቻ ነው።

ጣፋጩን የሚሰጠው የ stevia የማውጣት አካል የተለያዩ የ steviol glycosides ድብልቅ ነው. በስቴቪያ ቅጠሎች ውስጥ ያለው የጣፋጭነት ክፍሎች ስቴቪዮሳይድ ፣ ሬባውዲዮሳይድ A ፣ C ፣ D ፣ E እና dulcoside A. Rebaudioside C ፣ D ፣ E እና Dulcoside A በቁጥር ትንሽ ናቸው። ዋናዎቹ ክፍሎች ስቴቪዮሳይድ እና ሬባዲዮሳይድ ኤ ናቸው።

የ stevioside እና rebaudiosideA ጥራት ከሌሎቹ ክፍሎች የተሻለ ነው, እሱም በንግድ ተወስዶ በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

በ stevia ረቂቅ ውስጥ የሚገኙት ስቴቪዮ glycosides "steviosides" ወይም ¡° ስቴቪያ ማውጣት ¡± ይባላሉ። ከእነዚህ "steviosides" መካከል በጣም የተለመደው ስቴቪዮሳይድ እና RebaudiosideA ይከተላል. ስቴቪዮሳይድ ትንሽ እና ደስ የሚል የእፅዋት ጣዕም አለው እና Rebaudioside-A ምንም የእፅዋት ጣዕም የለውም።

Rebaudioside C እና Dulcoside A በስቴቪያ የማውጣት መጠን አነስተኛ ቢሆኑም መራራ ጣዕም የሚሰጡ ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው።

[ተግባር]

ብዙ ቁጥር ያላቸው የመድኃኒት ሙከራዎች የስቴቪያ ስኳር ምንም የጎንዮሽ ጉዳት እንደሌለው አረጋግጠዋል ፣ ካርሲኖጂንስ እና ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ።

ከሸንኮራ አገዳ ስኳር ጋር ሲነጻጸር 70% ወጪን መቆጠብ ይችላል. በንፁህ ነጭ ቀለም ፣ ደስ የሚል ጣዕም እና ልዩ ሽታ የሌለው ፣ ስቴቪያ ስኳር ለልማት ሰፊ እይታ ያለው አዲስ የስኳር ምንጭ ነው። ስቴቪያ ሬባውዲያንየም ስኳር በጤና ጥበቃ ሚኒስቴር እና በብርሃን ኢንዱስትሪ ሚኒስቴር ጥቅም ላይ እንዲውል የተፈቀደለት ከሸንኮራ አገዳ ስኳር ጣዕም ጋር የሚመሳሰል ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ሆትስዊት ወኪል ነው።

ይህ ሦስተኛው የተፈጥሮ succedaneum የሸንኮራ አገዳ ስኳር እና የቢት ስኳር ከልማት እና ከጤና አጠባበቅ ዋጋ ጋር ነው, ከተቀነባበረ ቤተሰብ-ስቴቪያ rebaudianum ከዕፅዋት አትክልት ቅጠሎች የተወሰደ.

ከእጽዋቱ ዓለም በጣም ጠንካራ የሆኑትን ቁሳቁሶች ከነፍሳት መንግሥት በጣም ተጣጣፊ ከሆኑት ጋር ሲያዋህዱ ምን ያገኛሉ? ሊለወጡ የሚችሉ እጅግ በጣም አፈጻጸም ያላቸው ቁሶች… ሁሉንም ነገር። የናኖቢዮቴክኖሎጂ ባለሙያው ኦዴድ ሾሴዮቭ በተፈጥሮ ውስጥ በተገኙ አስደናቂ ቁሶች ምሳሌዎች ከድመት ቁንጫ እስከ ሴኮያ ዛፎች ድረስ ይመራናል እና ቡድናቸው ከስፖርት ጫማ እስከ የህክምና ተከላ ድረስ የሚጠቀምባቸውን የፈጠራ መንገዶች ያሳያል።

TEDTalks ከTED ኮንፈረንስ የተገኙ ምርጥ ንግግሮችን እና አፈፃፀሞችን የሚያሳይ ዕለታዊ የቪዲዮ ፖድካስት ነው፣የአለም መሪ አሳቢዎች እና አድራጊዎች በ18 ደቂቃ (ወይም ከዚያ ባነሰ) የህይወታቸውን ንግግር የሚያቀርቡበት። በቴክኖሎጂ፣ መዝናኛ እና ዲዛይን ላይ ንግግሮችን ይፈልጉ - በተጨማሪም ሳይንስ፣ ንግድ፣ ዓለም አቀፍ ጉዳዮች፣ ስነ ጥበባት እና ሌሎችም።
ዝግ መግለጫ ፅሁፎችን እና የተተረጎሙ የትርጉም ጽሑፎችን በብዙ ቋንቋዎች https://www.ted.com/translate ላይ ያግኙ

በትዊተር ላይ የTED ዜናን ይከተሉ፡ https://www.twitter.com/tednews
በፌስቡክ ላይ እንደ TED: https://www.facebook.com/TED

ወደ ቻናላችን ይመዝገቡ፡ https://www.youtube.com/user/TEDtalksDirector

ይህ ቪዲዮ ስለ የእኔ ፊልም ነው።