[የላቲን ስም] Glycine max (L.) Mere

[መግለጫ] 90%; 95%

[መልክ] ነጭ ዱቄት

[የማቅለጫ ነጥብ] 134-142℃

[የክፍል መጠን] 80 ሜሽ

[በማድረቅ ላይ ኪሳራ] ≤2.0%

(ሄቪ ሜታል) ≤10 ፒፒኤም

[ማከማቻ] በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ፣ ከቀጥታ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ።

[የመደርደሪያ ሕይወት] 24 ወራት

(ጥቅል) በወረቀት ከበሮ እና በውስጡ ሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች የታሸጉ።

(የተጣራ ክብደት) 25kgs/ከበሮ

(Pytosterol ምንድን ነው?)

Phytosterols ኮሌስትሮልን በሚመስሉ ተክሎች ውስጥ የሚገኙ ውህዶች ናቸው. ብሔራዊ የሄዝ ኢንስቲትዩት ከ200 በላይ የተለያዩ ፋይቶስተሮሎች እንዳሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው የፋይቶስተሮል መጠን በአትክልት ዘይት፣ ባቄላ እና ለውዝ ውስጥ በተፈጥሮ እንደሚገኝ ዘግቧል። የእነርሱ ጥቅም በጣም የታወቀ ስለሆነ ምግቦች በ phytosterols እየተጠናከሩ ነው. በሱፐርማርኬት፣ የብርቱካን ጭማቂ ወይም ማርጋሪን የፋይቶስተሮል ይዘቶችን ማስታወቂያ ማየት ይችላሉ። የጤና ጥቅሞቹን ከገመገሙ በኋላ, በአመጋገብዎ ውስጥ በ phytosterol የበለጸጉ ምግቦችን ማከል ይፈልጉ ይሆናል.

[ጥቅሞች]

የኮሌስትሮል ቅነሳ ጥቅሞች

በጣም የታወቀው እና በሳይንስ የተረጋገጠው የ phytosterols ጥቅም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የመርዳት ችሎታቸው ነው። ፋይቶስትሮል ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይነት ያለው የእፅዋት ውህድ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2002 “የአመጋገብ አመታዊ ግምገማ” እትም ላይ የተደረገ ጥናት ፋይቶስትሮል በእውነቱ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ከኮሌስትሮል ጋር ለመምጠጥ እንደሚወዳደሩ ያስረዳል። መደበኛውን የአመጋገብ ኮሌስትሮል እንዳይወስዱ ቢከላከሉም, እነሱ ራሳቸው በቀላሉ አይዋጡም, ይህም ወደ አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል. የኮሌስትሮል ቅነሳ ጥቅማጥቅሞች በደምዎ የስራ ሪፖርት ላይ በጥሩ ቁጥር አያበቃም። የኮሌስትሮል መጠንን መቀነስ ወደ ሌሎች ጥቅሞች ያመራል፣ ለምሳሌ ለልብ ህመም፣ ለስትሮክ እና ለልብ ድካም ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

የካንሰር መከላከያ ጥቅሞች

ፋይቶስትሮል የካንሰርን እድገት ለመከላከል የሚረዳ ሆኖ ተገኝቷል። የጁላይ 2009 እትም የአውሮፓ ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብ ካንሰርን በመዋጋት አበረታች ዜናዎችን ያቀርባል። በካናዳ የማኒቶባ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ፋይቶስተሮል የእንቁላል፣የጡት፣የጨጓራ እና የሳንባ ካንሰርን ለመከላከል እንደሚረዳ መረጃ መኖሩን ጠቁመዋል። Phytosterols ይህን የሚያደርገው የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ በመከላከል፣ አሁን ያሉ ሴሎችን እድገትና መስፋፋት በማቆም እና የካንሰር ሕዋሳትን ሞት በማበረታታት ነው። ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት መጠናቸው ፋይቶስትሮል ካንሰርን ለመከላከል የሚረዳበት አንዱ መንገድ እንደሆነ ይታመናል። አንቲ ኦክሲዳንት የነጻ radical ጉዳቶችን የሚዋጋ ውህድ ሲሆን ይህም ጤናማ ባልሆኑ ሴሎች በሚመረተው አካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ነው።

የቆዳ መከላከያ ጥቅሞች

ብዙም የማይታወቅ የ phytosterols ጥቅም የቆዳ እንክብካቤን ያካትታል። ለቆዳ እርጅና አስተዋጽኦ ከሚያደርጉ ምክንያቶች አንዱ የኮላጅን መበላሸት እና መጥፋት ነው - የግንኙነት ቆዳ ቲሹ ዋና አካል - እና የፀሐይ መጋለጥ ለችግሩ ትልቅ አስተዋፅዖ አለው። ሰውነት ዕድሜው እየገፋ ሲሄድ, እንደ ቀድሞው ኮላጅን ማምረት አይችልም. የጀርመን የህክምና ጆርናል "ዴር ሃውታርዝት" ለ 10 ቀናት ያህል በቆዳ ላይ የተለያዩ የአካባቢያዊ ዝግጅቶች የተሞከሩበትን ጥናት ዘግቧል. ለቆዳው ፀረ-እርጅና ጥቅም ያሳየው ወቅታዊ ህክምና ፋይቶስትሮል እና ሌሎች የተፈጥሮ ቅባቶችን የያዘ ነው። ፋይቶስተሮል በፀሐይ ሊፈጠር የሚችለውን የኮላጅን ምርት መቀዛቀዝ ከማስቆም ባለፈ አዲስ የኮላጅን ምርትን እንደሚያበረታታ ተዘግቧል።

ቦምቤይ / ካራቺ ከቆሎ ዱቄት በስኳር ፣ በጋሬ ፣ በካርሞም የተቀመመ እና በለውዝ ያጌጠ ታዋቂ የህንድ ጣፋጭ ምግብ ነው።
የህንድ ጣፋጭ

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

ንጥረ ነገሮች
1 tsp cardamom pdr
1/2 ኩባያ cashewnuts
50 ግራም የበቆሎ ዱቄት
100 ግራም ጎመን
1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
200 ግራም ስኳር
በወር 125 ሚሊ ሊትር

አቅጣጫዎች
አንድ ሰሃን ወስደህ ስኳር ጨምር እና ውሃ ወደ ድስት አምጡ, የሎሚ ጭማቂ ጨምር.

በትንሽ ሳህን ውስጥ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና ምንም አይነት እብጠት እንዳይፈጠር በደንብ ይቀላቅሉ።

ዱላ በሌለው ድስት ውስጥ ጨምረው እሳቱን አያብሩት አሁን የበቆሎ ዱቄትን ይጨምሩበት እና ይቀላቅሉ ፣ አሁን እሳቱን በትንሹ ያብሩት።
ድብልቅው በሚያስብበት ጊዜ የእሳቱን ነበልባል ይለውጡ እና ስኳር ሱሪፕን በትንሹ ይጨምሩ እና እብጠትን ለማስወገድ መቀላቀልዎን ይቀጥሉ suripe እስኪያልቅ ድረስ ይድገሙት።
አሁን እሳቱን ያብሩ እና መቀላቀልዎን ይቀጥሉ አሁን በጣም በቀስታ ግማሹን ይጨምሩ እና ማርቱ እስኪያልቅ ድረስ ተመሳሳይ ሂደቱን ይድገሙት።
አሁን ድስቱ እስኪወጣ ድረስ ቀለምን ይጨምሩ ፣ ዱቄቱ እስኪወጣ ድረስ ያብስሉት ። አሁን የተበላሹትን የካሽ ለውዝ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ሳህን ያዛውሩት።

ሳህኑን በጋዝ ይቅቡት እና ድብልቁን ለ 1 ሰዓት ያህል በአንድ ጎን ያስቀምጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።

ድር ጣቢያ - https://www.vahrehvah.com/
Youtube – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
ትዊተር - https://twitter.com/vahrehvah
ጎግል ፕላስ - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
የፍሊከር ፎቶ - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
ሊንክዲን - https://lnkd.in/nq25sW
Picasa ፎቶዎች- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
ብሎገር – https://vahrehvah.blogspot.in/”