[የላቲን ስም] ኮፊ አረቢያ ኤል.

[የእፅዋት ምንጭ] ከቻይና

[መግለጫዎች] ክሎሮጅኒክ አሲድ 10% -70%

[መልክ] ቢጫ ቡናማ ጥሩ ዱቄት

ጥቅም ላይ የዋለው የእፅዋት ክፍል: ባቄላ

[የአንቀጹ መጠን] 80 ጥልፍልፍ

[በማድረቅ ላይ ኪሳራ] ≤5.0%

(ሄቪ ሜታል) ≤10 ፒፒኤም

(ማከማቻ) በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ፣ ከቀጥታ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ።

[የመደርደሪያ ሕይወት] 24 ወራት

(ጥቅል) በወረቀት ከበሮ እና በውስጡ ሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች የታሸጉ።

(የተጣራ ክብደት) 25kgs/ከበሮ

[አጭር መግቢያ]

አረንጓዴ ቡና ባቄላ ኤክስትራክት ከአውሮፓ የተገኘ ሲሆን ደረጃውን የጠበቀ ከ99% በላይ ክሎሮጅኒክ አሲድ ነው። ክሎሮጅኒክ አሲድ በቡና ውስጥ የሚገኝ ውህድ ነው። እንደ ጠቃሚ ባህሪያቱ ለረጅም ጊዜ ሲታወቅ ቆይቷል። ይህ ንቁ ንጥረ ነገር አረንጓዴ ቡና ባቄላ ነጻ ኦክስጅን ራዲካል ለመምጥ በጣም ጥሩ ወኪል; እንዲሁም ሃይድሮክሳይል ራዲካልን ለማስወገድ ይረዳል, ሁለቱም በሰውነት ውስጥ ሴሎች እንዲበላሹ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ አረንጓዴ ቡና ባቄላ ጠንካራ ፖሊፊኖልዶች አላቸው, ይህም በሰውነት ውስጥ ነፃ የኦክስጂን ራዲካልን ለመቀነስ ይረዳል, ነገር ግን ደረጃውን የጠበቀ ከ 99% በላይ ቾሎጅኒክ አሲድ, ሜታቦሊዝምን ለመቆጣጠር የሚረዳ የምግብ አይነት ፖሊፊኖል ነው።የምርመራው ውጤት እንደሚያሳየው አረንጓዴ ቡና ባቄላ ከአረንጓዴ ሻይ እና ከወይን ዘሮች ጋር ሲነፃፀር የኦክስጂንን ራዲካል የመሳብ አቅም ከሁለት እጥፍ በላይ እንደነበረው ያሳያል።

[ዋና ተግባራት]

1.Chlorogenic አሲድ፣ ፀረ-ካንሰር እንቅስቃሴ ያለው አንቲኦክሲዳንት በመባል የሚታወቀው፣ እንዲሁም ከምግብ በኋላ የግሉኮስ መጠን ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ ያደርጋል።

2. የደም ስኳር መጠንን ዝቅ ማድረግ፣ የምግብ ፍላጎትን ማፈን፣ የደም ግፊትን መቀነስ እና የውስጥ ስብን መጠን መቀነስ።

3. ሴሎቻችንን ሊጎዱ የሚችሉ እና እንደ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ላሉ በሽታዎች የሚያበረክቱትን በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ፍሪ radicals በመዋጋት ረገድ ጠቃሚ ነው። የፈተና ውጤቶች

አረንጓዴ ቡና ባቄላ ከአረንጓዴ ሻይ እና ከወይን ዘር ተዋጽኦዎች ጋር ሲነፃፀር የኦክስጂን ራዲካል የመሳብ አቅም ከሁለት እጥፍ በላይ እንደነበረ አሳይቷል።

4.Act እንደ ውጤታማ የህመም ማስታገሻ በተለይ ለማይግሬን መድሃኒቶች;

5. የስኳር በሽታ ስጋትን ይቀንሱ.

ከተጠረበ ዱባ, በነጭ ሽንኩርት እና በጨው ላይ የተጣራ ዱባ ዘሮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል. ቀላል አጋዥ ስልጠና በኒካ ኢሼሌ

ዘሮቹ በጣም ጣፋጭ ስለሆኑ ለቤተሰቦቼ እና ለጓደኞቼ ሌላ ስብስብ ለማዘጋጀት ሄጄ ብዙ ዱባዎችን መግዛት አለብኝ! በዱባው ውስጥ በደንብ ለመቧጨር ከዶላር ሱቅ ውስጥ የፓምኪን መቅረጫ መሳሪያዎችን፣ የወጥ ቤት ቢላዋ እና የብረት ማንኪያ ተጠቅሜያለሁ። ዘሮቹ ከውስጥ ካለው ስኩዊድ ቡቃያ ለመለየት በጣም ቀላል ነበሩ። በዘሮቹ ላይ ያለውን የጨው ነጭ ሽንኩርት ጣዕም እወዳለሁ, በሚቀጥለው ጊዜ በተለያየ ጣዕም እጫወታለሁ. ማንኛውንም ዓይነት ዘይት መጠቀም ትችላለህ፣ ከወይራ ውጭ ስለነበርኩ የካኖላ ዘይት ተጠቀምኩ።

እባኮትን "መውደድ" እና ለደንበኝነት መመዝገብዎን ያረጋግጡ እና ለተጨማሪ DIY በሚቀጥለው ሳምንት ይመልከቱ!

እንኳን ወደ ጃሙን ዛፍ በደህና መጡ። በዚህ ቻናል ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ቀላል እና መሰረታዊ ደረጃዎችን ያግኙ። አዲስ የምግብ አሰራርን እንይ።

ካዱ ካርዲጋን | ዱባ ካርዲጋን አሰራር | Kaddu Ka Kofta | Lauki Ka Cardigan

ንጥረ ነገሮች:

ዱባ - 1
የሽንኩርት ፓስታ - 2
የቲማቲም ፓኬት - 2
ጨው - እንደ ጣዕም
ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 2 tbsp
የካሮም ዘሮች (አጃዊን) - 1/2 tbsp
የተቆረጠ የቆርቆሮ ቅጠል - 1 tbsp
የተከተፈ አረንጓዴ በርበሬ - 2
ኮሪንደር ዱቄት - 1 tbsp
ጋራም ማሳላ ዱቄት - 1/2 tbsp
ግራም ዱቄት - 4 tbsp
የሰናፍጭ ዘይት
የካሽሚር ቀይ ቺሊ ዱቄት - 1 tbsp
Termeric ዱቄት - 1 tbsp
የኩም ዘሮች (ጄራ) - 1/2 tbsp

አሰራር፡

1. በመጀመሪያ ፓምፑን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መጨፍለቅ አለብን.
2. አሁን ተጨማሪ እርጥበትን ለማስወገድ እና የተጨመቁትን ሹካዎች በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስቀመጥ ጭማቂውን ሹራብ ይቁረጡ.
3. አሁን የዱባ ፓስታ ያድርጉ. የተጨመቁ የፓምኪን ሽሪዶችን ወስደህ የተከተፈ አረንጓዴ ቺሊ፣ የካሮም ዘር፣ ተርሜሪክ ዱቄት 1 tbsp፣ ግራም ዱቄት እና ጨው ለመቅመስ ጨምር። ቅልቅል እና አንድ ሊጥ ያድርጉ.
4. አሁን የሰናፍጭ ዘይት በብርድ ፓን ውስጥ ወስደህ ሙቅ.
5. ቁርጥራጮቹን በፑምኪን ፓስታ ላይ በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል እና ቡናማ ድረስ ይቅቡት።
6. ከጨረሱ በኋላ በጠፍጣፋ ውስጥ ይውሰዱት.
7. አሁን ምድጃውን ይጀምሩ, ድስቱን ይውሰዱ እና እንዲሞቅ ያድርጉት. እሳቱን ወደ መካከለኛ ያቆይ.
8. የሰናፍጭ ዘይት 4 tbsp በሙቅ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያ የኩም ዘሮችን ይጨምሩ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለተወሰነ ጊዜ ይቅቡት።
9. አሁን የሽንኩርት ቅጠልን ይጨምሩ እና ቅልቅል.
10. አሁን የዝንጅብል ነጭ ሽንኩርቱን ጨምሩበት ፣ ቀላቅሉባት እና ቀይ ሽንኩርቱ ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ደቂቃ ያህል በመካከለኛው እሳት ላይ ይቅቡት።
11. እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት በማዞር ቴርሜሪክ ዱቄት, ኮሪደር ዱቄት, የካሽሚር ቀይ ቺሊ እና የጋርማ ማሳላ ዱቄት ይጨምሩ.
12. ቅልቅል እና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ቅመማ ቅመሞች ዘይት መተው እስኪጀምሩ ድረስ ይቅቡት.
13. አሁን የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ. ቅልቅል እና ለ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቅቡት.
14. እሳቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይለውጡ እና 2 ብርጭቆ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ ያዋህዱት.
15. ለመብላት ጨው ጨምር. በደንብ ይደባለቁ እና ለ 2 ደቂቃዎች ይተዉት.
16. አንዴ ካሪ ማፍላት ከጀመረ ዱባውን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ። ቅልቅል እና ለ 1 ደቂቃ ይተው.
17. በመጨረሻም የኮሪደር ቅጠልን ይጨምሩ. በደንብ ያዋህዱት.
18. ጋዙን ያጥፉ እና ሙቅ ያቅርቡ.

እንዲሁም ድህረ ገጹን ይመልከቱ፡ https://thejamuntree.blogspot.in/