[الاسم اللاتيني] Vaccinium myrtillus l.

[مصدر نباتي] فاكهة التوت البري المزروعة من السويد وفنلندا

[تحديد]

1) الأنثوسيانيدين 25% من الأشعة فوق البنفسجية (إزالة الجليكوسيل)

2) الأنثوسيانين 25% HPLC

3) الأنثوسيانين 36% HPLC

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[بقايا المبيدات الحشرية] EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الميزة العامة]

1. 100% مستخلص من فاكهة التوت الأوروبية، وحاصل على اختبار معرف معتمد من ChromaDex andAlkemist Lab؛

2. دون أي زنا من الأنواع الأخرى ذات الصلة من التوت، مثل التوت، التوت، التوت البري، الخ؛

3. بقايا المبيدات الحشرية: EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

4. استيراد الفواكه المجمدة مباشرة من شمال أوروبا.

5. ذوبان مثالي في الماء، غير قابل للذوبان في الماء 6. تطابق البصمة الكروماتوغرافية متطلبات EP6

[ما هي فاكهة التوت]

التوت (Vaccinium Myrtillus L.) هو نوع من شجيرات الفاكهة المتساقطة أو دائمة الخضرة، ويوجد بشكل رئيسي في المناطق شبه القطبية من العالم كما هو الحال في السويد وفنلندا وأوكرانيا، إلخ. يحتوي التوت على مستويات كثيفة من أصباغ الأنثوسيانين، والتي قيل شعبيًا أنها تحتوي على تم استخدامه من قبل طياري سلاح الجو الملكي البريطاني في الحرب العالمية الثانية لتحسين الرؤية الليلية. في الطب بالشوكة، كان الأوروبيون يتناولون التوت منذ مائة عام. دخلت مقتطفات التوت سوق الرعاية الصحية كنوع من المكملات الغذائية للتأثيرات على تحسين الرؤية وتخفيف التعب البصري.

[وظيفة]

حماية وتجديد الرودوبسين وعلاج أمراض العيون.

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

مضادات الأكسدة ومكافحة الشيخوخة

تليين الشعيرات الدموية، وتعزيز وظيفة القلب، ومقاومة مرض السرطان

وجبات خفيفة مقلية من مطبخ جي كيه

https://www.youtube.com/playlist?list=PLHFyVQDk4DtNRHXcDXyo0txhMuJVVh-vd

إبداءات الإعجاب والتعليقات والمشاركة تجعلنا سعداء

وصفة توست/بطاطس مقلية - مطبخ جي كي
المكونات (1 - 2 توست)
1 بطاطا مسلوقة ل2 توست
1/2 كوب خضار مسلوقة (جزر، ملفوف، قرنبيط)
1 كوب بازلاء مسلوقة
2 - 4 شرائح خبز
1 ملعقة صغيرة. دقيق الذرة
2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المفروم
½ ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الأحمر الحار
½ ملعقة صغيرة. مسحوق دانيا
½ Tsp. Gharam Masala Powder
½ ملعقة صغيرة. مسحوق الكمون (مسحوق جيرا)
½ ملعقة صغيرة. دردشة ماسالا
2 ملعقة صغيرة. صلصة الطماطم
سميد / سوجي
ملح للتذوق
زيت للقلي العميق / التوست

تعليمات
 أضف الخضار المسلوقة في البطاطس واهرسها بشكل صحيح باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.
 أضف مسحوق الفلفل الأحمر الحار، ومسحوق دانيا، ومسحوق غرام ماسالا، ومسحوق جيرا، والملح، والزنجبيل، والثوم، والفلفل الحار، ودقيق الذرة واخلط كل شيء جيدًا.
 أضف نصف كمية البازلاء المسلوقة واهرسها تقريبًا.
 أضف كاتشب الطماطم وماسالا واخلطهما بشكل صحيح
 خذ شريحة خبز واحدة ووزع الحشوة بالتساوي على الخبز واضغط عليها بخفة حتى تلتصق الحشوة بالخبز
 أضيفي بعض البازلاء المسلوقة فوقها وغطيها بالخبز الثاني وقطعي جوانب الخبز.
 سخني الزيت لتحضير الخبز المحمص أو القلي العميق. ضعي شريحة الخبز في زيت متوسط ​​الحرارة ثم اقليها/حمصيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشة على كلا الجانبين.
 قم بتصفية شريحة الخبز المقلي على المناديل الورقية / منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
 قدميه مع الكاتشب أو صلصة الفلفل الحار.

إبداءات الإعجاب والتعليقات والمشاركة تجعلنا سعداء

صفحة الفيسبوك : https://www.facebook.com/jk.kitchen.ulhasnagar
قناة اليوتيوب : https://www.youtube.com/user/JKJURIANI
المدونة : https://jkkitchenrecipe.blogspot.in/
جوجل+ : https://plus.google.com/+JKKitchenRecipe
بينتريست : https://www.pinterest.com/jkarts92/
تويتر : https://twitter.com/JKKitchen

بقلم جارنا جورياني، خوشبو جورياني، بوجا جورياني
موسيقى: راج جورياني
مطبخ جي كيه، أولهاسنجار، مومباي، الهند

يعاني الناس اليوم من ضعف أجهزة المناعة المثقلة بالسموم البيئية وغيرها. تعرف على ما يمكن أن يفعله البيكنوغينول للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة.