[الاسم اللاتيني] كاميليا سينينسيس

[مصدر النبات] الصين

[تحديد]

إجمالي بوليفينول الشاي 40%-98%

إجمالي الكاتيكين 20%-90%

EGCG 8%-60%

[المظهر] مسحوق بني أصفر

[الجزء المستخدم من النبات] ورق الشاي الأخضر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[ما هو مستخلص الشاي الأخضر]

الشاي الأخضر هو ثاني أكبر مشروب يطلبه المستهلكون في جميع أنحاء العالم. يستخدم في الصين والهند لآثاره الطبية. هناك العديد من المركبات المستخرجة من الشاي الأخضر بما في ذلك الكاتيكين الذي يحتوي على كمية هائلة من الهيدروكسيفينول التي تتأكسد وتتجمع وتتقلص بسهولة، وهو ما يفسر تأثيره الجيد المضاد للأكسدة. تأثيره المضاد للأكسدة أقوى بـ 25-100 مرة من تأثير فيتامين C وE.

ويستخدم على نطاق واسع في الأدوية والزراعة والصناعات الكيماوية والغذائية. يمنع هذا المستخلص أمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويقلل نسبة السكر في الدم وضغط الدم، وكذلك الفيروسات. في صناعة المواد الغذائية، يستخدم العامل المضاد للأكسدة لحفظ المواد الغذائية وزيوت الطبخ.

[وظيفة]

1. مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من ضغط الدم وسكر الدم ودهون الدم.

2. مستخلص الشاي الأخضر له وظيفة إزالة الجذور ومكافحة الشيخوخة.

3. مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يعزز وظيفة المناعة والوقاية من نزلات البرد.

4. مستخلص الشاي الأخضر مضاد للإشعاع، ومضاد للسرطان، ويمنع زيادة الخلايا السرطانية.

5. مستخلص الشاي الأخضر يستخدم كمضاد للبكتيريا، مع وظيفة التعقيم وإزالة الروائح الكريهة.

[طلب]

1. عند تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، يتمتع مستخلص الشاي الأخضر بتأثير مضاد للتجاعيد ومضاد للشيخوخة.

2. يستخدم مستخلص الشاي الأخضر، المطبق في مجال الغذاء، كمضاد للأكسدة طبيعي، وعامل مضاد للتآكل، وعوامل مضادة للتلاشي.

3. يستخدم مستخلص الشاي الأخضر في مجال المستحضرات الصيدلانية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وعلاجها.

الجزء الثاني من الملحق الطبي LIV-IT في قسم "العروض الخاصة" في برنامج GENERATION RX PLUS، والذي تم بثه في 5 يوليو 2014 الماضي. يوم السبت الساعة 8 صباحًا

رابطة طلاب معهد بوجور الزراعي لعلوم التغذية (HIMAGIZI)
الحاضر بكل فخر
معرض التغذية 2015
منذ عام 2012، أقامت هيماجيزي معرضًا للتغذية. يقام معرض التغذية كحدث سنوي لسلسلة من الأنشطة الغذائية العلمية والشعبية من أجل زيادة الوعي الغذائي لدى الأكاديميين والجمهور. هذا العام، أقامت HIMAGIZI IPB مع PERGIZI PANGAN Indonesia معرض التغذية لعام 2015 تحت شعار "التغذية المتوازنة ونمط الحياة الصحي نحو إندونيسيا صحية ذات جودة".
ينقسم معرض التغذية 2015 إلى 5 سلاسل من الأحداث، بما في ذلك:

1. الثيامين
الثيامين هو واحد من سلسلة الأنشطة في معرض التغذية لعام 2015 في شكل مسابقة للكتابة وعرض للمقالات.

2. النحاس
النحاس هي مسابقة لصنع الملصقات تهدف إلى دعوة المجتمع بأكمله للمشاركة بنشاط في التخفيف من مشاكل التغذية في إندونيسيا من خلال إنشاء ملصقات إبداعية ومقنعة.

3. متموج
Crispy هي مسابقة طهي لقائمة طعام إندونيسية نموذجية صحية وآمنة ولذيذة ومتوازنة من الناحية الغذائية.

4.فيتوسترولس
فيتوسترولس هي واحدة من سلسلة الفعاليات في معرض التغذية 2015 الذي يقام كل عام. شكل الفعالية عبارة عن تمرينات هوائية يشرف عليها مدرب خبير في التغذية الرياضية، ثم مسابقة الطبخ النهائية وهي الجولة الأخيرة من مسابقة الطبخ (CRISPY) التي أقيمت سابقاً.

5. النياسين
تعد ندوة NIACIN ذروة حدث سلسلة معرض التغذية لعام 2015. تبدأ هذه الندوة بوجبة الإفطار مع جميع المشاركين كحدث افتتاحي. تحمل هذه الندوة موضوع "التغذية المتوازنة ونمط الحياة الصحي نحو إندونيسيا الصحية ذات الجودة" والتي تتكون من جلستين.

مزيد من المعلومات انقر على www.nutritionfairipb.com

جهز نفسك لمعرض التغذية 2015!