[الاسم اللاتيني] بايبر ميثيسيوم L.

[المواصفات] كافالاكتونز ≥30.0%

[المظهر] مسحوق أصفر

الجزء المستخدم من النبات: الجذر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

[ما هو الكافا؟]

الكافا، والمعروفة أيضًا باسم بايبر ميثيستيكوم، وكافا كافا، ووا، هي شجيرة صغيرة موطنها الأصلي الجزر الواقعة في جنوب المحيط الهادئ. يتم تحويل الجذر والسيقان إلى مشروب غير كحولي ذو تأثير نفسي تم استخدامه اجتماعيًا واحتفاليًا لمئات السنين في هاواي وفيجي وتونغا.

يتم تحضير الكافا تقليديًا عن طريق وضع الجذور المطحونة والساق في كيس مسامي، ثم غمرها في الماء، ثم عصر العصير في وعاء خشبي كبير منحوت. تُغمس أكواب جوز الهند نصف القشرة وتُملأ على شكل وعاء مثقوب. بعد شرب كوب أو اثنين، يبدأ الشعور بالاهتمام المتزايد جنبًا إلى جنب مع الاسترخاء. وعلى الرغم من أنه مهدئ، إلا أنه يختلف عن الكحول في أن الأفكار تظل صافية. النكهة غير ضارة إلى حد كبير، لكن البعض يجد أن الأمر يتطلب التعود عليها؛ يعتمد الأمر حقًا على تفضيلك للنكهات الترابية.

[الكافا آمنة للاستخدام]

كما تم دعم الفوائد الآمنة والفعالة للكافا لتخفيف أعراض القلق في التحليل التلوي، وهو مراجعة إحصائية منهجية لسبع تجارب سريرية بشرية نشرت في عام 2000 في مجلة علم الأدوية النفسية السريرية، ومرة ​​أخرى في مراجعة نقدية مماثلة في عام 2001. لم تجد المراجعات آثارًا جانبية كبيرة تتعلق بسمية الكبد.

وفي الختام، فإن الكبد يتأثر بالعديد من المواد، بما في ذلك الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة، وكذلك الكحول الذي يعد من الأسباب الرئيسية لتلف الكبد. يجب أن ندرك أن الأعشاب أدوية قوية، ويجب معالجتها بالاحترام المناسب فيما يتعلق بالتفاعلات المحتملة والسمية، بما في ذلك الكبد. من ناحية أخرى، فإن هامش الأمان الخاص بـ Kava kava يفوق بكثير ما يعادله من الأدوية الصيدلانية.

[وظيفة]

يمكن أن يساعد الكافا في تعويض عدد من المشكلات، أبرزها التوتر والقلق وأنماط النوم المضطربة. ومع ذلك، فإن مزيل القلق الموجود في الكافا (عامل مضاد للذعر أو مضاد للقلق) وخصائصه المهدئة يمكن أن يعوض العديد من الأمراض الأخرى المرتبطة بالتوتر والقلق.

1. الكافا كعلاج للقلق
2. الكافا قد تعالج تقلبات المزاج بعد انقطاع الطمث

3. فقدان الوزن

4. مكافحة الشيخوخة المبكرة

5. مساعدات الإقلاع عن التدخين

6. مكافحة الألم كمسكن

7. الأرق

8. الاكتئاب

تم إنشاؤها لإعلانات Quattro. جزء من سلسلة من الإعلانات التلفزيونية لـ Chemist Warehouse، والتي تضم جو سيلفاني. المنتج ديب هيلتون سيلفر، المخرج هارفي سيلفر، مساعد المخرج الأول برنت هوتون، مدير العمليات وارويك فيلد. انشر في استوديوهات الطريقة.

عرض الوصفة الكاملة على https://www.manjulaskitchen.com/2009/07/20/vegetable-biryani/

مكونات:
للأرز:
1 كوب أرز طويل الحبة ويفضل البسمتي
2 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت
2 رشة زعفران
2 ملعقة كبيرة حليب

لمرق الخضار:
2 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة حلتيت (هينج)
1 ملعقة صغيرة بذور الكمون (جيرا)
4 حبات طماطم متوسطة مفرومة
1 فلفل أخضر حار مفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم
1 كوب زبادي
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 كوب بانيه مقطع مكعبات
2 كوب من القرنبيط المقطع
1/2 كوب من الجزر المقطع
1/2 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
1/2 كوب فلفل أخضر حلو مقطع
2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح تعديل حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة
للتزيين:
1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
2 ملعقة كبيرة لوز مقطع