[الاسم اللاتيني] Brassica oleracea L.var.italica L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات]10:1

[المظهر] مسحوق أخضر فاتح إلى أخضر

الجزء المستخدم من النبات: النبات الكامل

[حجم الجسيمات] 60 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .08.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

ينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالقرنبيط. نشأت زراعته في إيطاليا. "بروكولو" اسمها الإيطالي يعني "برعم الملفوف". بسبب مكوناته المختلفة، يوفر البروكلي مجموعة من الأذواق والقوام، من الناعم والزهري (الزهرة) إلى الليفي والمقرمش (الساق والساق). يحتوي البروكلي على الجلوكوزينات، وهي مواد كيميائية نباتية تتحلل إلى مركبات تسمى الإندولات والإيزوثيوسيانات (مثل السلفورافان). يحتوي البروكلي أيضًا على الكاروتينويد واللوتين. يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات K وC وA، بالإضافة إلى حمض الفوليك والألياف. يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا جدًا للفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B6 وE.

الوظيفة الأساسية

(1). مع وظيفة مضادة للسرطان، وتحسين القدرة على نحو فعال من الدم الكسح؛

(2). وجود تأثير كبير لمنع وتنظيم ارتفاع ضغط الدم.

(3). مع وظيفة تعزيز إزالة السموم من الكبد، وتحسين المناعة؛

(4). مع وظيفة خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول.

4. التطبيق

(1). كمواد خام للأدوية المضادة للسرطان، يتم استخدامها بشكل رئيسي في مجال المستحضرات الصيدلانية؛

(2).يطبق في مجال المنتجات الصحية، ويمكن استخدامه كمواد خام في الأغذية الصحية، والغرض من ذلك هو تعزيز المناعة

(3). تطبق في مجالات الغذاء، ويستخدم على نطاق واسع كمادة مضافة للأغذية الوظيفية.

هذه لمسة جديدة وممتعة على الكاري وذات مذاق رائع وستساعدك على البقاء بصحة جيدة وفقدان الوزن.

مكونات:

1 1/2 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
1 كوب بصل أبيض شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 علبة 15 أونصة من هريسة اليقطين
2 كوب مرق خضار قليل الصوديوم
1 كوب حليب جوز الهند قليل الدسم غير محلى
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 كوب بطاطا حلوة مشوية، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات*
1 رطل جمبري (مقشر، منزوع الدهن، ومطبوخ بالكامل)
1 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
الكينوا المطبوخة (اتبعي التعليمات الموجودة على العلبة)
نعناع مقطع
بذور اليقطين المحمصة والمملحة

سخني زيت بذور العنب في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل والزنجبيل ثم يُقلى حتى يصبح طريًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا. أضف الثوم. طبخ لمدة 1 دقيقة. ضجة في هريس اليقطين. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لون اليقطين بنياً ذهبياً لمدة 10 دقائق. أضف مرق الخضار وحليب جوز الهند ومسحوق الكاري والفلفل الحار. ينضج لمدة 20 دقيقة. أضف البطاطا الحلوة والروبيان وعصير الليمون. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الجمبري والبطاطا الحلوة دافئين. يقدم مع الكينوا. قمة مع النعناع وبذور اليقطين.
* سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اثقبي البطاطس الحلوة بالشوكة عدة مرات. ضعي البطاطا الحلوة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم. اقلب البطاطس بعد 15 دقيقة من الخبز. ثم ندخلها مرة أخرى إلى الفرن ونستمر بالخبز لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج.

تويتر: https://twitter.com/ChelieElizabeth

مستخلص هذه الفاكهة يقتل السرطان خلال 48 ساعة

الإعجاب والاشتراك في الفيديو الكوري

سرطان
الفاكهة للسرطان
دواء للسرطان
الفاكهة الطبية للسرطان
علاج السرطان
علاج السرطان في 48 ساعة
استخراج وعلاج السرطان