[الاسم اللاتيني] Lycium barbarum L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات] 20%-90% عديد السكاريد

[المظهر] مسحوق بني محمر

الجزء المستخدم من النبات : الثمار

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

وصف المنتج

يتم حصاد الحضض عندما تكون الثمرة برتقالية حمراء. بعد تجفيف تجاعيد الجلد، يتم تعريض الجلد لثمرة رطبة وناعمة، ثم يتم إزالة الجذع. السنفورينة الغربية هو نوع من الطب الصيني التقليدي النادر وهو غني جدًا بالمواد المغذية وله قيمة طبية عالية. ولا تحتوي المواد على الحديد والفوسفور والكالسيوم فحسب، بل تحتوي أيضًا على الكثير من السكر والدهون والبروتين. كما أنه يحتوي على السكاريد مع وظيفة الرعاية الصحية الجيدة لجسم الإنسان والجرمانيوم العضوي الذي يفيد ذكاء الإنسان.

وظيفة

1. مع وظيفة تنظيم المناعة، وتثبيط نمو الورم وطفرة الخلايا.

2. مع وظيفة خفض الدهون والكبد المضاد للدهون.

3. تعزيز وظيفة المكونة للدم.

4. مع وظيفة مضادة للورم ومكافحة الشيخوخة.

التطبيقات:

1. عند تطبيقه في مجال الغذاء، يمكن إنتاجه في النبيذ، العصير المعلب، المكثف وغيرها من المواد المغذية.

2. يتم تطبيقه في مجال المنتجات الصحية، ويمكن تحويله إلى تحاميل، ومستحضرات، وحقن، وأقراص، وكبسولات وأشكال جرعات أخرى لتنظيم المناعة.

3. تطبق في مجال المستحضرات الصيدلانية، وعلاج السرطان وارتفاع ضغط الدم وتليف الكبد وغيرها من الأمراض بشكل فعال.

4. عند تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، يمكنه منع شيخوخة الجلد وتحسين مرونة الجلد.

شكرًا لمشاهدة حلقة من JacandJenKitchen! يرجى الإعجاب والاشتراك!
رولز القرفة
للعجين:
4 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض
1 حزمة خميرة جافة
1 كوب من الحليب كامل الدسم، دافئ إلى حوالي 110 درجة
1/4 كوب من السكر الحبيبات
1/2 كوب من هريس اليقطين
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب من الزبدة غير المملحة، المذابة

لملء:
ربع كوب من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة أو المذابة
3/4 كوب من السكر البني
1/4 كوب من السكر الحبيبات
1 ملعقة كبيرة بهارات فطيرة اليقطين

بالنسبة للتزجيج:
ربع كوب من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
1-1/4 كوب من السكر البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحليب

حساء القرع
1 حبة قرع متوسطة الحجم
ميريبوا
1 التفاح الأخضر
1 تفاحة خضراء
4 أكواب من مرق الدجاج
2 بصل
4 سيقان كرفس
4 جزر
5 أوراق حكيم
بذور اليقطين
فرك في القرع الجوز مع مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة قرفة

انستقرام: جاكاند جينس كيتشن
الطهاة: جاكي وجينا
اختبار الذوق: إيمي، هانا، وكاترين
فيلم ومونتاج: هناء

القرع موجود الآن في المتاجر ولكن يمكن استخدامه لأكثر من مجرد فانوس الهالوين الذي سينتهي به الأمر في سلة المهملات. شهر أكتوبر هو شهر وصفات اليقطين هنا في عام من الأكل النباتي، لذا عد كل أسبوع للحصول على وصفات جديدة لتحقيق أقصى استفادة من اليقطين.

اليقطين المشوي المغربي

مكونات -
½ حبة يقطين متوسطة
1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة صغيرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 طماطم

طريقة -
1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية
2. اطحني بذور الكزبرة وبذور الكمون والملح إلى مسحوق
3. أضيفي البصل والبابريكا والثوم وطماطم واحدة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الطماطم الثانية وامزجها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
4. خذ اليقطين واستخرج البذور. اقطعي اللحم حتى تنقع الصلصة فيه. اسكبي الصلصة واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
5. هنا قدمته مع المنيش (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM) والحمص والسلطة والمخللات.

اكتشف المزيد عن آيفي
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

انستقرام: instagram.com/umeko_chan
الفيسبوك: www.facebook.com/yearofveganeats
تويتر: twitter.com/umeko_chan
تمبلر: سنة الأكل النباتي.tumblr.com/

فيديو جديد كل يوم أربعاء!