[الاسم اللاتيني] الآليوم ساتيفوم L.

[مصدر النبات] من الصين

[المظهر] مسحوق أبيض مصفر إلى أصفر فاتح

الجزء المستخدم من النبات : الثمار

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

الوظيفة الأساسية:

1. مضاد حيوي واسع الطيف، تثبيط الجراثيم والتعقيم.

2. إزالة الحرارة والمواد السامة وتنشيط الدم وإذابة الركود.

3. خفض ضغط الدم والدهون في الدم

4. حماية خلايا المخ. مقاومة الأورام

5. تعزيز مناعة الإنسان وتأخير الشيخوخة.

التطبيقات:

1. يتم تطبيقه في مجال المستحضرات الصيدلانية، وهو يستخدم بشكل رئيسي في علاج العدوى الفطرية والبكتيرية والتهاب المعدة والأمعاء وأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. يتم تطبيقه في مجال المنتجات الصحية، وعادة ما يتم تصنيعه في كبسولة لخفض ضغط الدم والدهون في الدم وتأخير الشيخوخة.

3. يتم تطبيقه في مجال الغذاء، وهو يستخدم بشكل رئيسي لمحسن النكهة الطبيعية ويستخدم على نطاق واسع في البسكويت والخبز ومنتجات اللحوم وغيرها.

4. يتم تطبيقه في مجال إضافات الأعلاف، وهو يستخدم بشكل رئيسي في إضافات الأعلاف لتطوير الدواجن والماشية والأسماك ضد المرض وتعزيز النمو وتحسين نكهة البيض واللحوم.

5. عند تطبيقه في المجال البيطري، فهو يستخدم بشكل رئيسي لمنع تكاثر عصيات القولون والسالمونيلا وغيرها. ويمكنه أيضًا علاج عدوى الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز الهضمي للدواجن والماشية.

كيفية زراعة ستيفيا في حاويات
سيكون من الصعب، في أحسن الأحوال، البدء في زراعة نبات ستيفيا من الصفر، أي عن طريق زراعة البذور. حتى لو تمكنت من إنباتها، فقد تكون النتائج مخيبة للآمال، حيث أن مستويات الستيفيوسيد يمكن أن تختلف بشكل كبير في النباتات المزروعة من البذور.

الطريقة الموصى بها هي شراء نباتات "بداية" جاهزة للحديقة، والتي نظرًا لشعبية ستيفيا "المتنامية"، قد يمكن الحصول عليها من مشتل أو معالج أعشاب في منطقتك - بشرط أن تكون على استعداد للاستكشاف قليلاً. إذا لم تكن كذلك، أو لم تنجح في العثور على أي منها، فهناك على الأقل ثلاثة مزارعي ستيفيا عالية الجودة سيشحنون لك العدد الذي تريده من النباتات الصغيرة.

ضع في اعتبارك أنه ليست كل نباتات ستيفيا متساوية من حيث محتوى الستيفيوسيد، وبالتالي الحلاوة. لذلك من الجيد أن تحاول تحديد ما إذا كانت النباتات التي تشتريها قد نمت من قصاصات يحتوي مصدرها على نسبة عالية من مادة الستيفيوسيد.

نظرًا لأن نباتات ستيفيا الصغيرة حساسة بشكل خاص لدرجات الحرارة المنخفضة، فمن المهم أن تنتظر حتى يزول خطر الصقيع وتكون درجة حرارة التربة في الخمسينيات والستينيات قبل زرعها في حديقتك.

بمجرد أن تبدأ، من الأفضل زراعة ستيفيا في صفوف بمسافة 20 إلى 24 بوصة، مع ترك حوالي 18 بوصة بين النباتات. يجب أن تنمو نباتاتك إلى ارتفاع حوالي 30 بوصة وعرضها من 18 إلى 24 بوصة.

فيما يلي وصفتين سهلتين لتفتيت التوت البري في العطلات. إنها حقًا OMGee جيدة بما يكفي لتقديمها في جميع تجمعات العطلات الخاصة بك هذا الموسم.

الوصفة الكاملة:
التفاح والتوت البري تنهار
(مقتبس من النظام الغذائي الأكثر صحة على الكوكب)
يخدم 8 إلى 10

تتصدر
1/2 كوب شوفان مطحون
1/2 كوب من الجوز أو اللوز المفروم
ربع كوب من دقيق القمح الكامل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة محلي سائل (الصبار، شراب القيقب، شراب التمر)

حشوة
3 أكواب من التفاح المقشر والمكعب (تعمل كمثرى Bosc أيضًا)
2 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد، مذاب
1/3 كوب سكر بني
2 1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو مسحوق الأروروت

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
امزجي مكونات التزيين معًا في وعاء متوسط ​​الحجم؛ أضف التحلية السائلة المفضلة واخلطها مرة أخرى حتى تتفتت. اجلس جانبا.

ضعي التفاح والتوت البري والسكر البني ونشا الذرة في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات جيدًا. ننقلها إلى طبق الحلوى العميق ونرش الفتات فوقها. اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة، حتى تصبح الحشوة شمبانياً ويتحول الجزء العلوي إلى اللون البني قليلاً. تبرد لمدة ساعة (وهذا هو الجزء الأصعب في هذه الوصفة).
——————————-
النظام الغذائي الأكثر صحة على الكوكب https://simpledailyrecipes.com/mcdougall-healthiestdiet

قناة مطبخ روس https://simpledailyrecipes.com/roskitchen