[الاسم اللاتيني] الآليوم ساتيفوم L.

[مصدر النبات] من الصين

[المظهر] مسحوق أبيض مصفر إلى أصفر فاتح

الجزء المستخدم من النبات : الثمار

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

مقدمة:

في العصور القديمة، استخدم الثوم كعلاج للاضطرابات المعوية، وانتفاخ البطن، والديدان، والتهابات الجهاز التنفسي، والأمراض الجلدية، والجروح، وأعراض الشيخوخة، والعديد من الأمراض الأخرى. حتى الآن، أكدت أكثر من 3000 مطبوعة من جميع أنحاء العالم تدريجيًا الفوائد الصحية المعترف بها تقليديًا للثوم.

على الرغم من أن الثوم المعتّق له فوائد كثيرة لجسم الإنسان، إلا أنه يمتلك رائحة كريهة. معظم الناس لا يحبون هذا الطعم، لذلك نستخدم التكنولوجيا البيولوجية الحديثة، لإثراء النخبة التي يحتويها الثوم والتخلص من رائحة المنتج، ونسميه مستخلص الثوم المعتق

وظيفة:

(1) يتمتع بقدرة قوية وواسعة النطاق على المضادات الحيوية. يمكن أن يقتل جميع أنواع البكتيريا تمامًا مثل البكتيريا إيجابية الجرام والبكتيريا سالبة الجرام والفطريات. يمكن كبح وقتل بعض الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض مثل العديد من المكورات العنقودية، الباستوريلا، عصية التيفوئيد، الشيجيلا الزحارية والزائفة الزنجارية. لذلك، فإنه يمكن منع وعلاج العديد من أنواع العدوى، وخاصة الكوكسيديا في الدجاج.

(2) بسبب رائحة الثوم القوية، يمكن أن يزيد الأليسين من تناول الطيور والأسماك.

(3) يضفي نكهة مميزة على الوجبات برائحة الثوم الموحدة ويخفي الروائح الكريهة لمكونات العلف المختلفة.

(4) تقوية جهاز المناعة، وتعزيز النمو الصحي في الدواجن والأسماك.

(5) رائحة الثوم الأليسين فعالة في طرد الذباب والعث والحشرات الأخرى من العلف.

(6) الأليسين له تأثير تعقيم قوي على Aspergillus flavus، Aspergillus Niger، Aspergillus fumigatus، وما إلى ذلك، وبالتالي فهو قادر على منع ظهور عفن الأعلاف وإطالة عمر العلف.

(7) الأليسين آمن ولا يحتوي على أي أدوية متبقية

تتناول البروفيسور مورين ماكان، مديرة مركز الطاقة في جامعة بوردو، "خارطة طريق للتفكيك الانتقائي للكتلة الحيوية السليولوزية للوقود الحيوي المتقدم والمنتجات المشتركة المفيدة" في 11 فبراير 2013 كجزء من سلسلة الندوات المميزة لعامي 2012-2013 التي ينظمها مركز أندلينجر.

خلاصة
سيتم استخلاص الوقود الحيوي من الجيل الثاني من الكتلة الحيوية اللجينية السليلوزية باستخدام الحفز البيولوجي لاستخدام الكربون في عديد السكاريد الموجود في جدار الخلية النباتية لإنتاج الإيثانول أو أنواع الوقود الحيوي الأخرى. ومع ذلك، فإن هذا السيناريو يفتقر إلى الكفاءة في استخدام الكربون والطاقة. المكونات الرئيسية للكتلة الحيوية هي السليلوز، الهيمسيلولوز واللجنين. تستخدم طرق التحويل البيولوجي فقط جزء من السكريات الموجودة في الجدار، ويتداخل وجود اللجنين مع وصول الإنزيمات المحللة إلى السكريات. الكائنات الحية الدقيقة، اللازمة لتخمير السكريات المنبعثة إلى الوقود الحيوي، تستخدم بعض السكريات في نموها وتشارك في إنتاج ثاني أكسيد الكربون. في المقابل، فإن التحفيز الكيميائي لديه القدرة على تحويل مكونات الكتلة الحيوية مباشرة إلى الألكانات والعطريات وغيرها من الجزيئات المفيدة ذات الكفاءة المحسنة. مركز التحويل الحفزي المباشر للكتلة الحيوية إلى وقود حيوي (C3Bio) هو مركز أبحاث حدودي للطاقة تموله وزارة الطاقة، ويضم فريقًا متعدد التخصصات من علماء الأحياء النباتية والكيميائيين والمهندسين الكيميائيين. نحن نعمل على تطوير العمليات التحفيزية لتمكين استخلاص وتجزئة وإزالة بلمرة السليلوز والهيمسيلولوز إلى جانب التحويل التحفيزي للهكسوز والبنتوس إلى هيدروكربونات. قد تؤدي المحفزات الإضافية إلى شق روابط الأثير من اللجنين لإطلاق منتجات عطرية مشتركة مفيدة أو قد تؤدي إلى أكسدة اللجنول إلى كينونات. في نهج مواز، يعد التحلل المائي السريع عملية تحويل حراري بسيطة نسبيًا وقابلة للتطوير. يتطلب فهمنا لتفاعلات محفزات الكتلة الحيوية منصات تصوير وتحليل جديدة، مثل قياس الطيف الكتلي، لتحليل الخلائط المعقدة المحتملة من منتجات التفاعل، والتصوير المقطعي الإلكتروني النافذ، لتصوير تأثيرات تطبيق المحفزات على الكتلة الحيوية، ولتوفير بيانات للنمذجة الحسابية. من خلال دمج علم الأحياء والكيمياء والهندسة الكيميائية، تشير بياناتنا إلى كيفية تعديل تكوين جدار الخلية، أو دمج محفزات حصان طروادة، لتخصيص الكتلة الحيوية لعمليات التحويل الفيزيائية والكيميائية. نحن نتصور طريقًا للأمام للبناء الموجه والتفكيك الانتقائي لمواد تغذية الكتلة الحيوية النباتية.

سيرة شخصية
مورين ماكان هي مديرة مركز بوردو للطاقة، وهو جزء من مبادرة الاستدامة العالمية في ديسكفري بارك. حصلت على شهادتها الجامعية في العلوم الطبيعية من جامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة عام 1987، ثم حصلت على درجة الدكتوراه في علم النبات من مركز جون إينيس في نورويتش بالمملكة المتحدة، وهو معهد أبحاث تموله الحكومة لعلوم النبات والميكروبات. أقامت في مركز جون إينيس للحصول على درجة ما بعد الدكتوراه، بتمويل جزئي من شركة يونيليفر، ثم كقائدة مشروع مع مجموعتها الخاصة منذ عام 1995، بتمويل من الجمعية الملكية. وفي يناير 2003، انتقلت إلى جامعة بوردو كأستاذة مشاركة، وهي حاليًا أستاذة في قسم العلوم البيولوجية.

الهدف من بحثها هو فهم كيف تساهم الآلية الجزيئية لجدار الخلية النباتية في نمو الخلايا وتخصصها، وبالتالي في الشكل والشكل النهائي للنباتات. تعد جدران الخلايا النباتية مصدرًا للكتلة الحيوية اللجينية السليلوزية، وهي مورد غير مستغل ومستدام لإنتاج الوقود الحيوي مع إمكانية تقليل الاعتماد على النفط، وتحسين الأمن القومي، وتعزيز الاقتصادات الريفية. وهي أيضًا مديرة مركز التحويل التحفيزي المباشر للكتلة الحيوية إلى وقود حيوي (C3Bio)، وهو فريق متعدد التخصصات من علماء الأحياء والكيميائيين والمهندسين الكيميائيين في مركز أبحاث حدود الطاقة الممول من مكتب العلوم التابع لوزارة الطاقة الأمريكية.

فيديو يوضح ما يعنيه متعرج. غير مستقيمة، متموجة.. متعرجة المعنى. كيفية نطق وتعريف القاموس الصوتي. كيف أقول متعرج. مدعوم من MaryTTS، ويكاموس