[الاسم اللاتيني] القهوة العربية L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات] حمض الكلوروجينيك 10%-70%

[المظهر] مسحوق ناعم بني أصفر

الجزء المستخدم من النبات: الفول

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

[مقدمة مختصرة]

يتم الحصول على مستخلص حبوب القهوة الخضراء من أوروبا وهو موحد لأكثر من 99% من حمض الكلوروجينيك. حمض الكلوروجينيك هو المركب الموجود في القهوة. والتي عرفت منذ زمن طويل بخصائصها المفيدة. يعتبر هذا العنصر النشط Green Coffee Bean عاملاً ممتازًا لامتصاص جذور الأكسجين الحرة؛ بالإضافة إلى المساعدة في تجنب جذور الهيدروكسيل، وكلاهما يساهم في تدهور الخلايا في الجسم. تحتوي حبوب القهوة الخضراء على مادة البوليفينول القوية التي تعمل على المساعدة في تقليل جذور الأكسجين الحرة في الجسم، ولكنها موحدة لأكثر من 99٪ من حمض الكولوجينيك، وهو بوليفينول غذائي يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي. وأظهرت نتائج الاختبار أن حبوب القهوة الخضراء لديها أكثر من ضعف معدل القدرة على امتصاص جذور الأكسجين بالمقارنة مع الشاي الأخضر ومستخلصات بذور العنب.

[وظائف رئيسيه]

1. حمض الكلوروجينيك، المعروف منذ فترة طويلة بأنه مضاد للأكسدة وله نشاط محتمل مضاد للسرطان، يعمل أيضًا على إبطاء إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم بعد تناول الوجبة.

2. خفض مستوى السكر في الدم، وقمع الشهية، وخفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الدهون الحشوية.

3. مفيد في محاربة الجذور الحرة في أجسامنا والتي يمكن أن تلحق الضرر بخلايانا وتساهم في أمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. نتائج الإختبار

أظهر أن Green Coffee Bean لديها أكثر من ضعف معدل القدرة على امتصاص جذور الأكسجين مقارنة بالشاي الأخضر ومستخلصات بذور العنب.

4. يعمل كمسكن فعال للألم خاصة أدوية الصداع النصفي؛

5. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

مقرمشات وجبة بذور الشيا والكتان مع اليقطين وعباد الشمس وبذور السمسم ~ خالية من الغلوتين

للحصول على نسخة مطبوعة من هذه الوصفة:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/08/chia-and-flax-seed-crackers-with_9.html

لمزيد من الوصفات والحكايات يرجى الانضمام لي على حسابي
صفحة الفيسبوك الخالية من الغلوتين:

https://www.facebook.com/SharingGlutenFreeRecipes

مقرمشات وجبة بذور الشيا والكتان مع اليقطين وعباد الشمس وبذور السمسم ~ خالية من الغلوتين:

في وعاء كبير، اخلطي بملعقة خشبية:
نصف كوب بذور الشيا
نصف كوب من وجبة بذور الكتان المطحونة
نصف كوب من بذور اليقطين المحمصة غير المملحة
نصف كوب من بذور دوار الشمس المحمصة غير المملحة
½ كوب بذور السمسم
¼ ملعقة صغيرة. ملح
1 كوب ماء
نخلط المكونات معًا حتى تتجانس، ونتركها لمدة 10 دقائق، وإذا كان المزيج جافًا، أضف القليل من الماء.
عندما يجلس الخليط سوف يتكاثف.
(اختياري إذا كنت ترغب في إضافة أي أعشاب / توابل أضفها مع البذور قبل إضافة الماء)
قم بتبطين صينية البسكويت باستخدام حصيرة خبز Sil-pat أو ورق البرشمان

أستخدم ملعقة مطاطية للمساعدة في توزيع العجينة بسمك متساوٍ من اختيارك. إذا انقسمت العجينة، استخدمي الملعقة للضغط معًا مرة أخرى.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 325*
لا تسجل المفرقعات في هذه المرحلة.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة
أخرجيها من الفرن، ضعي ورقة بسكويت أخرى مقلوبة أعلى القالب الأول واقلبيها بعناية. قم بإزالة حصيرة الخبز Silpat وضعها مرة أخرى على ورقة الكعكة. إذا كنت تستخدم ورق البرشمان، يمكنك قص البسكويت على الورق ثم قلب كل قطعة بسكويت على حدة.
قم بتقطيع البسكويت إلى أي حجم من اختيارك.
لقد قطعت البسكويت بسكين الزبدة وقلبتها ووضعتها مرة أخرى على حصيرة الخبز Sil-pat.

اعتمادًا على سمك البسكويت الذي تصنعه وكمية السائل التي تضيفها، سيحدد الوقت الذي يستغرقه الخبز.
لقد قمت بفحصها بعد 20 دقيقة وقمت بتدويرها حول المقلاة حتى لا تحترق الحواف.
لقد خبزتهم لمدة 45 دقيقة بعد أن قلبتهم. استمر في فحص البسكويت كل 10-15 دقيقة لأنه قد يتم خبزه بشكل أسرع بسبب الفرن وحجم البسكويت.
لقد قمت بإزالة أي بسكويت لذيذ ومقرمش ووضعته على رف سلكي. واصلت خبز البسكويت القليلة الأخيرة لمدة 10 دقائق تقريبًا. تأكد من أنها جافة وليست رطبة عند لمسها. إذا جعلتها سميكة جدًا.. يمكنك خفض درجة حرارة الفرن إلى 300* للتأكد من جفافها تمامًا.

قم بتبريدها تمامًا على رف سلكي قبل تخزينها في حاوية.

يتمتع!

رابط فطائر بذور الشيا:

https://sharingglutenfreerecipes.blogspot.com/2013/05/chia-seed-muffins-gluten-free.html

https://www.bobsredmill.com/

آلة تصوير:
كانون باور شوت SX230 HS

محرر:
كوريل ~ Videostudio ProX4 برنامج تحرير الفيديو الاحترافي

كيفية زيادة تدفق الدم إلى القضيب بشكل طبيعي،
كيفية زيادة القدرة على التحمل في السرير للرجال بشكل طبيعي
الطب الهندي القديم لفترة طويلة جنسيا،
كيفية زيادة حجم القضيب طبيعيا,
حبوب تعزيز الذكور الطبيعية,
الغذاء لفترة طويلة جنسيا،
اشويني مودرا,
فاجرولي مودرا,