[الاسم اللاتيني] ريبس نيجرام

[المواصفات] أنثوسيانوسيدات≥25.0%

[المظهر] مسحوق ناعم أسود أرجواني

الجزء المستخدم من النبات: الفاكهة

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

[ما هو الكشمش الأسود؟]

شجيرة الكشمش الأسود هي شجيرة معمرة يبلغ طولها 6 أقدام دخلت العالم في مكان ما في المناطق التي تشمل شمال آسيا ووسط وشمال أوروبا. تعرض أزهارها خمس بتلات ذات لون أخضر محمر إلى بني. فاكهة الكشمش الأسود المشهورة عبارة عن توت ذو قشرة لامعة يحمل العديد من البذور المحملة بالكنوز الغذائية والعلاجية الرائعة. يمكن للشجيرة القائمة أن تنتج عشرة أرطال من الفاكهة في الموسم الواحد

[فوائد]

1. الرؤية تساعد بصري

2. صحة المسالك البولية

3. الشيخوخة ووظيفة الدماغ.

4. تعزيز الدماغ الطبيعي

5. الهضم ومكافحة السرطان

6. الحد من ضعف الانتصاب

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

1) قم بتنظيف اللب من بذور اليقطين (أو بذور القرع)، وجففه بالمناشف الورقية.

2) إذا رغبت في ذلك، أضف القليل من زيت الزيتون أو أي زيت آخر. ما عليك سوى ما يكفي لتغطيتها بالكاد، وإلا فإنها ستصبح دهنية.

3) أضف الملح وأي نوع من التوابل التي تريدها - مسحوق الثوم، توابل الكاجون، مسحوق الفلفل الحار المجفف، أو أي شيء يبدو جيدًا بالنسبة لك! "جربي استخدام زيت خفيف ورشي القليل من القرفة على المقلاة والسطح. يمكنك إضافة قصب أو سكر بني لصنع حلوى مقرمشة حلوة!

4) قم بتغطية صينية الخبز بورق الألمنيوم ثم قم بتوزيع البذور في طبقة واحدة.

5) اخبزيها لمدة 3-5 دقائق، حتى تبدأ البذور في اللون والرائحة الجميلة.

أحيانًا أستخدم طريقة أطول ولكن أكثر أمانًا لاستخدام درجة حرارة أقل. إذا قمت بتحميص البذور على درجة حرارة 250 درجة فهرنهايت، فلن تضطر إلى مراقبتها بعناية. يستغرق حوالي 45 -60 دقيقة.

المعلومات الغذائية: بذور اليقطين مليئة بالعناصر الغذائية،
5 جرام من الكربوهيدرات القابلة للاستخدام و 2 جرام من الألياف لربع كوب.

يصور استهلاك الكافا في هاواي بدءًا من زراعة النبات وحتى شربه في حانة الكافا في كونا، هاواي