[الاسم اللاتيني] Lycium barbarum L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات] 20%-90% عديد السكاريد

[المظهر] مسحوق بني محمر

الجزء المستخدم من النبات : الثمار

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

وصف المنتج

يتم حصاد الحضض عندما تكون الثمرة برتقالية حمراء. بعد تجفيف تجاعيد الجلد، يتم تعريض الجلد لثمرة رطبة وناعمة، ثم يتم إزالة الجذع. السنفورينة الغربية هو نوع من الطب الصيني التقليدي النادر وهو غني جدًا بالمواد المغذية وله قيمة طبية عالية. ولا تحتوي المواد على الحديد والفوسفور والكالسيوم فحسب، بل تحتوي أيضًا على الكثير من السكر والدهون والبروتين. كما أنه يحتوي على السكاريد مع وظيفة الرعاية الصحية الجيدة لجسم الإنسان والجرمانيوم العضوي الذي يفيد ذكاء الإنسان.

وظيفة

1. مع وظيفة تنظيم المناعة، وتثبيط نمو الورم وطفرة الخلايا.

2. مع وظيفة خفض الدهون والكبد المضاد للدهون.

3. تعزيز وظيفة المكونة للدم.

4. مع وظيفة مضادة للورم ومكافحة الشيخوخة.

التطبيقات:

1. عند تطبيقه في مجال الغذاء، يمكن إنتاجه في النبيذ، العصير المعلب، المكثف وغيرها من المواد المغذية.

2. يتم تطبيقه في مجال المنتجات الصحية، ويمكن تحويله إلى تحاميل، ومستحضرات، وحقن، وأقراص، وكبسولات وأشكال جرعات أخرى لتنظيم المناعة.

3. تطبق في مجال المستحضرات الصيدلانية، وعلاج السرطان وارتفاع ضغط الدم وتليف الكبد وغيرها من الأمراض بشكل فعال.

4. عند تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، يمكنه منع شيخوخة الجلد وتحسين مرونة الجلد.

المونومرات هي جزيئات صغيرة يمكنها الانضمام إلى جزيئات أخرى مماثلة لتكوين جزيئات كبيرة جدًا أو بوليمرات. تتمتع جميع المونومرات بالقدرة على تكوين روابط كيميائية مع جزيئين مونومر آخرين على الأقل. الدهون والسكريات والبروتينات والنيوكليوتيدات هي المجموعات الرئيسية من الجزيئات الكبيرة الموجودة في جميع الكائنات الحية. وتقوم هذه الجزيئات العملاقة بجميع الوظائف الحيوية التي تحتاجها الخلايا. وتشارك الجزيئات الكبيرة في عمليات مثل هضم الطعام وتخزين المعلومات ومعالجة الطاقة والتمثيل الغذائي. تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية، والكربوهيدرات مصنوعة من السكريات، والحمض النووي الريبوزي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) مصنوعان من النيوكليوتيدات.

احصل على التطبيق وانضم إلى المجتمع https://bit.ly/GetGastroLab

اشترك في Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl

بسكويت اليقطين للهالوين
يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط اللذيذة هذه بمثابة علاج مثالي لحفلة الهالوين. مقرمش وطري وليس حلوًا جدًا. إن تغطية الزبدة بالزبدة لا تجعلها لذيذة فحسب، بل إنها جميلة أيضًا. يمكنك إضافة أي صبغة طعام لجعلها ملونة وذات مظهر احتفالي.
مكونات:
1 كجم من اليقطين
3 بيضات
15 جرام قرنفل مطحون
800 جرام سكر أبيض
الفانيليا السكر
36 جرام بيكنج بودر
500 جرام زبدة
200 جرام بذور اليقطين
1,125 كجم دقيق

تحضير:
تُمزج الزبدة المخففة مع السكر ويُضاف البيض ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا.
لتحضير هريس اليقطين: قطّعي القرع الخام إلى مكعبات واطهيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح طريًا، ثم صفيه واطحنيه في محضرة الطعام. نتركها حتى تبرد تماما، ثم نضيف عصير اليقطين إلى الخليط.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز.
مزيج المكونات الجافة والرطبة. أضف بذور اليقطين وحركها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
نقل الخليط إلى كيس المعجنات. قم بتشكيل الخليط على شكل تمايلات على صفائح الخبز.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء، حضري الزينة: امزجي كوبًا واحدًا من الزبدة المذابة مع 4 أكواب من السكر البودرة، ثم أضيفي سكر الفانيليا وحركي حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.

نترك البسكويت ليبرد قليلاً، ثم نغطيه بطبقة من الزبدة.

جاسترولاب – كلام أقل، طبخ أكثر!

كل شيء لمحبي الطعام والطهي - تعلم مهارات الطبخ الأساسية واصنع أطباق مذهلة وبسيطة. تحميلات أسبوعية تحتوي على مزيج من الأطباق الكلاسيكية والأطباق الغريبة من جميع أنحاء العالم والإبداعات الجديدة!

تحميلات جديدة كل أسبوع!

اشترك في Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl
مثلنا على الفيسبوك: https://www.facebook.com/gastrolabfood
تابعنا على تويتر: https://twitter.com/GastroLabFood
جاسترولاب على موقع Pinterest: https://www.pinterest.com/gastrolabfood/