[الاسم اللاتيني] ستيفيا ريبوديانا

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات] 1. مسحوق مستخلص ستيفيا (ستيفيوسيدس)

إجمالي ستيفيول جليكوسيدات 80%، 90%، 95%

2. ريباوديوسايد-أ

ريبوديوسيد-أ 40%، 60%، 80%، 90%، 95%، 98%

3. ستيفيوسيد 90%

مونومر واحد في ستيفيول جليكوسيدات

[المظهر] مسحوق أبيض ناعم

الجزء المستخدم من النبات:الورقة

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

مستخلص ستيفيا

[صفات]

يتميز سكر ستيفيا بحلاوة عالية ومنخفضة السعرات الحرارية وتبلغ حلاوته 200350 مرة من حلاوة قصب السكر ولكن سعراته الحرارية لا تتجاوز 1/300 من حلاوة قصب السكر.

مكون مستخلص ستيفيا الذي يمنحه حلاوة هو مزيج من جليكوسيدات ستيفيول المختلفة. مكونات الحلاوة في أوراق ستيفيا هي ستيفيوسيد، ريباوديوزيد A، C، D، E و dulcoside A. Rebaudioside C، D، E و dulcoside A قليلة الكمية. المكونات الرئيسية هي stevioside وrebaudioside A.

إن جودة ستيفيوسيد وريباوديوسيد أ أفضل من جودة المكونات الأخرى، والتي يتم استخلاصها تجاريًا واستخدامها في تطبيقات مختلفة.

يشار إلى جليكوسيدات ستيفيول الموجودة في مستخلص ستيفيا باسم "ستيفيوسيدات" أو ¡° مستخلص ستيفيا¡±. ومن بين هذه "الستيفيوسيدس"، الأكثر شيوعًا هو ستيفيوسيد يليه ريباوديوزيد أ. يتمتع Stevioside بطعم عشبي خفيف وممتع، بينما ليس لدى Rebaudioside-A طعم عشبي.

على الرغم من أن كمية Rebaudioside C وdulcoside A صغيرة في مستخلص ستيفيا، إلا أنهما المكونان الرئيسيان اللذان يعطيان مذاقًا مريرًا.

[وظيفة]

لقد أثبت عدد كبير من الاختبارات الصيدلانية أن سكر ستيفيا ليس له أي آثار جانبية أو مواد مسرطنة، وهو آمن للأكل.

بالمقارنة مع قصب السكر، يمكن أن يوفر 70% من التكلفة. مع اللون الأبيض النقي والطعم اللذيذ وعدم وجود رائحة غريبة، يعد سكر ستيفيا مصدرًا جديدًا للسكر مع منظور واسع للتنمية. سكر ستيفيا ريبوديانوم هو عامل طبيعي منخفض الحلاوة يشبه في الغالب نكهة قصب السكر، وقد تمت الموافقة على استخدامه من قبل وزارة الصحة الولائية ووزارة الصناعة الخفيفة.

وهو السكدانيوم الطبيعي الثالث من قصب السكر وسكر البنجر ذو القيمة التنموية والرعاية الصحية، المستخرج من أوراق الخضروات العشبية من العائلة المركبة ستيفيا ريبوديانوم.

https://www.parsiherbs.com/products/memory-support

تم تصميم هذه الصيغة لتعزيز صحة الدماغ والوظيفة العصبية. الأشخاص الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة (ADD)، أو اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، أو التوحد، أو فقدان الذاكرة قصيرة أو طويلة المدى، أو مرض الزهايمر، أو مرض التصلب العصبي المتعدد، أو مرض باركنسون أو الذين يستخدمون الهواتف المحمولة بشكل متكرر على آذانهم، سوف يستفيدون من استخدام هذه الصيغة. وبما أن هذه الصيغة تدعم الجهاز العصبي المركزي، فقد تكون مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من اعتلال الأعصاب أو أولئك الذين يعانون من ضعف الانتصاب.

لتحسين الذاكرة، وانخفاض وظائف المخ (ADD، ADHD، التوحد، باركنسون)، أو الاعتلال العصبي السكري، اعتلال عضلة القلب، اعتلال الشبكية، اعتلال الكلية، خلل الكلى)، تناول كبسولة واحدة ثلاث مرات يوميًا بعد ساعة من كل وجبة. إذا كنت تتناول دواء Neuro Plus+Pain، فتناول كل منهما في غضون 45 دقيقة.

قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية مزمنة إلى زيادة تناولهم بعد الأسبوع الأول إلى كبسولتين ثلاث مرات يوميًا لمدة أربعة إلى ستة أسابيع. بعد هذه الفترة، قد يقوم طبيبك بتقييم تقدم الشخص. إذا تم إحراز تقدم، يمكن زيادة الحصة تدريجيًا حتى يتم تناول أربع كبسولات في كل مرة.

هذه التركيبة هي الأفضل عند تناولها مع Immuno Plex وSuper Meal+Plus وBody Ziba +Plus وOxy Parsi وDigestive وRose Garden وMen's Support (للرجال) أو Female Blessings (للنساء).

تجنب: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، ومنتجات الألبان، والخبز الأبيض أو أي أطعمة مصنوعة من الدقيق الأبيض، والعصائر، والوجبات الخفيفة (الحلوى، ورقائق البطاطس، وما إلى ذلك).

تناول: الأسماك (غير المقلية)، والزيوت الغنية بأوميجا 3 و6 و9 (الزيتون الخام أو غير المسخن أو بذور اليقطين أو بذور السمسم أو الجوز أو بذور الكتان)، والنشويات، والأوراق الخضراء، والبرتقال، والأصفر، والأخضر والأبيض. الخضار، الأرز البني، الدخن، الكينوا، الخضار البحرية، الكركم، الزعفران، وغير المكرر، أورغ. ملح البحر أو الملح الصخري. تتمتع الفواكه التي تنتج مستوى عالٍ من الأكسجين في الجسم بخصائص عالية مضادة للأكسدة ومحتوى منخفض من السكر (التوت الذئب، التوت الأسود، الرمان، والتوت). يجب استهلاك ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميًا للأشخاص قصار القامة، وعشرة أكواب للأشخاص متوسطي الطول، واثني عشر كوبًا للأشخاص الأكبر حجمًا. المكونات: مسحوق بذور الكتان العضوي المعتمد، بروتين الأرز العضوي المعتمد - 80% بروتين، بروتين البازلاء الصفراء غير المعدلة وراثيًا - 80% بروتين،حبوب لقاح النحل، مستخلص الجنكة بيلوبا، ليسيثين الصويا (غير معدل وراثيًا)، مواد قابلة للذوبان في الأرز، أوراق الهندباء العضوية المعتمدة، مسحوق فطر كورديسيبس عضوي معتمد، مسحوق فطر ذيل الديك الرومي العضوي المعتمد، حمض ألفا ليبويك، أسيتيل إل-كارنيتين، مرافق الإنزيم Q10، فيتامين أ، الكالسيوم، الفوسفور. ، المغنيسيوم، البوتاسيوم.

تعبت من القرع الكذب؟ حولها إلى بطاطس اليقطين المقلية ورقائق البطاطس اللذيذة هذا الخريف!
المكونات أدناه وعلى المدونة: https://lacooquette.com/pumpkin-fries/
—– فطائر البرجر: https://www.youtube.com/watch?v=-y0GkRkFrbQ
—– شاهد المزيد من الوصفات الإنجليزية هنا: https://www.youtube.com/playlist?list=PLXkqszXTGiRtGnyPeXiFlqMQLw533FCpa

المكونات (باستخدام 1 قرع سكر صغير و1 قرع بلوط)

بطاطس اليقطين (التوابل):
¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
الملح والفلفل حسب الذوق

رقائق اليقطين (التوابل):
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح

*تحتاجين إلى كمية كافية من زيت الزيتون لتغليفها حتى لا تلتصق – حوالي 1/3 كوب!

تراجع لذيذا:
½ كوب من القشدة الحامضة
2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

تراجع الحلو:
⅓ كوب شراب القيقب
نصف كوب من الزبادي خالي الدسم

* تُخبز على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة

-إذا كنت بحاجة إلى تحويل أي وحدات/قياسات، فهذه أداة رائعة: https://lacooquette.com/ConversionsEN

شكرًا على المشاهدة ونراكم في حلقة La Cooquette القادمة!

------------الأسبانية--------------

المكونات (باستخدام 2 قرع صغير)

اليقطين “البطاطا المقلية”
¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
الملح والفلفل حسب الذوق

رقائق اليقطين:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح

غموس مالح::
نصف كوب كريمة بيضاء
2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

تراجع دولسي:
⅓ كوب شراب القيقب
نصف كوب زبادي خالي الدسم

- في حال كنت بحاجة إلى تحويل المكونات إلى أنواع أخرى من القياسات، انتقل إلى هذا الرابط: https://lacooquette.com/ConversionES

شكرا على المشاهدة وانتظروا الحلقة القادمة من La Cooquette