[الاسم اللاتيني] باناكس الجينسنغ CA مي.

[مصدر النبات] الجذر المجفف

[المواصفات] جينسينوسيدات 10%-80%(الأشعة فوق البنفسجية)

[المظهر] مسحوق حليب أصفر فاتح ناعم

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] ≥ 5.0%

[معدن ثقيل] ≥20 جزء في المليون

[استخراج المذيبات] الإيثانول

[الميكروب] إجمالي عدد الألواح الهوائية: ≥1000CFU/G

الخميرة والعفن: ≥100 CFU/G

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[ما هو الجينسنغ]

من حيث البحث العلمي الحديث، من المعروف أن الجينسنغ هو مادة قابلة للتكيف. Adaptogens هي مواد تساعد الجسم على استعادة صحته والعمل دون آثار جانبية حتى لو تم تجاوز الجرعة الموصى بها على نطاق واسع.

يستخدم الجينسنغ على نطاق واسع بسبب تأثيراته المتكيفة على خفض نسبة الكوليسترول وزيادة الطاقة والقدرة على التحمل وتقليل الإرهاق وتأثيرات الإجهاد ومنع العدوى.

الجينسنغ هو أحد المكملات الغذائية المضادة للشيخوخة الأكثر فعالية. يمكن أن يخفف من بعض الآثار الرئيسية للشيخوخة، مثل تدهور نظام الدم، وزيادة القدرة العقلية والبدنية.

ومن فوائد الجينسنغ المهمة الأخرى دعمه في علاج السرطان وتأثيره على الأداء الرياضي.

[طلب]

1. عند تطبيقه في المضافات الغذائية، فهو يمتلك تأثير مضاد للتعب ومضاد للشيخوخة ومغذي للدماغ.

2. يتم تطبيقه في مجال المستحضرات الصيدلانية، فهو يستخدم لعلاج أمراض القلب التاجية، والذبحة الصدرية، وبطء القلب وارتفاع معدل ضربات القلب، وما إلى ذلك؛

3. يتم تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، فهو يمتلك تأثير التبييض، وتبديد البقع، ومكافحة التجاعيد، وتنشيط خلايا الجلد، مما يجعل البشرة أكثر نعومة وثباتًا.

تعرف على كيفية إعداد توست بومباي ماسالا، وهي وصفة شهيرة لشطيرة الخضار من إعداد روتشي براني.

تعتبر شطائر التوست من الوجبات السريعة المتوفرة على نطاق واسع في الهند. إنها وصفة للإفطار وغالبًا ما يتم تقديمها كوجبة خفيفة في المساء أو في وقت الشاي. إنه طعام سهل وسريع وأيضًا طعام صحي ومغذي جدًا للأطفال.

مكونات:

3 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة ناعماً
2 بصلة مقطعة بشكل طولي
1 حبة طماطم منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
1/2 كوب بازلاء خضراء مسلوقة
اوراق الكزبرة
1/2 ليمونة
أوراق الكاري
1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح
سمنة
شات ماسالا – https://goo.gl/jPg3ta
صلصة الكزبرة والنعناع – https://goo.gl/k6VR46
شرائح قليلة من الخبز
1 ملعقة كبيرة زيت

طريقة:

- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة
- عندما يسخن الزيت، أضيفي بذور الخردل واتركيه يتشقق
- أضيفي أوراق الكاري ونصف كمية البصل واطهيها حتى تصبح طرية
- أضيفي الطماطم ومعجون الفلفل الحار والزنجبيل والبازلاء الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين
- أضيفي البطاطس المقطعة والملح ومسحوق الكركم والسكر وعصير الليمون وأوراق الكزبرة واخلطي جميع المكونات جيدًا واطهيها قليلاً
- عندما تجهز الحشوة نطفئ النار ونتركها حتى تبرد
- في هذه الأثناء، ضعي صلصة الكزبرة والنعناع على الخبز وأضيفي البصل أيضًا ورشي عليها القليل من شات ماسالا.
- ضعي الحشوة على الخبز وأغلقيه بقطعة خبز أخرى
- ضعي الزبدة على جانبي الخبز ثم ضعيه في الشواية
- ساندويتش التوست جاهز للتقديم ساخناً ومقرمشاً

اشترك وتابع معنا – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=rajshrifood

شارك على الفيسبوك – https://goo.gl/t59mN0

غرد حول هذا – https://goo.gl/7YVPyi

للمزيد من الفيديوهات ادخل على https://www.youtube.com/rajshrifood

تابعنا على الفيسبوك في https://www.facebook.com/rajshrifood

تابعنا على موقع Pinterest على https://www.pinterest.com/rajshrifood

تابعنا على تويتر على https://www.twitter.com/rajshrifood

تابعونا على جوجل بلس https://plus.google.com/+rajshrifood

تعلم كيفية تحضير بذور اليقطين لتتمكن من تناولها والقشرة أيضًا!

www.TheFoodieWithin.com