[الاسم اللاتيني] رهوديولا الوردية

[مصدر النبات] الصين

[تحديد]ساليدروسيدالصورة: 1%-5%

روزافين: 3% HPLC

[المظهر] مسحوق ناعم بني

[الجزء النباتي المستخدم] الجذر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[ما هو الروديولا الوردية]

الرهوديولا الوردية (المعروفة أيضًا باسم الجذر القطبي الشمالي أو الجذر الذهبي) هي عضو في عائلة Crassulaceae، وهي عائلة من النباتات موطنها مناطق القطب الشمالي في شرق سيبيريا. يتم توزيع رهوديولا الوردية على نطاق واسع في المناطق القطبية الشمالية والجبلية في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. ينمو على ارتفاعات من 11000 إلى 18000 قدم فوق مستوى سطح البحر.

هناك العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار والتي تبين أن الروديولا له تأثير محفز ومهدئ على الجهاز العصبي المركزي؛ تعزيز القدرة على التحمل البدني. يحسن وظيفة الغدة الدرقية والغدة الصعترية والغدة الكظرية. يحمي الجهاز العصبي والقلب والكبد. وله خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.

[وظيفة]

1 تعزيز المناعة وتأخير الشيخوخة؛

2 مقاومة الإشعاع والورم؛

3 تنظيم الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي، والحد بشكل فعال من الشعور بالحزن والمزاج، وتعزيز الحالة العقلية؛

4 حماية القلب والأوعية الدموية، وتوسيع الشريان التاجي، ومنع تصلب الشرايين التاجية وعدم انتظام ضربات القلب.

14 يونيو 2016 (التقويم الفارسي 25/3/1395)

محافظة مازندران

https://en.wikipedia.org/wiki/Mazandaran_Province

مقاطعة ساري

https://en.wikipedia.org/wiki/Sari_County

ستيفيا استويا هو مُحلي وبديل للسكر مستخرج من أوراق نبات نبات ستيفيا ريبوديانا.

المركبات النشطة في ستيفيا هي جليكوسيدات ستيفيول (أساسًا ستيفيوسيد وريباوديوزيد)، والتي تحتوي على ما يصل إلى 150 مرة من حلاوة السكر، وهي مستقرة للحرارة، ومستقرة لدرجة الحموضة، وغير قابلة للتخمر. هذه الستيفيوسيدس لها تأثير ضئيل على نسبة الجلوكوز في الدم، مما يجعل ستيفيا جذابة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتم التحكم فيه بالكربوهيدرات. طعم ستيفيا له بداية أبطأ ومدة أطول من طعم السكر، وبعض مستخلصاته قد يكون لها طعم مرير أو مثل عرق السوس عند تركيزات عالية.

يختلف الوضع القانوني لمستخلصات ستيفيا كمضافات غذائية ومكملات غذائية من بلد إلى آخر. في الولايات المتحدة، تم حظر ستيفيا في عام 1991 بعد أن وجدت الدراسات المبكرة أنها قد تكون مسرطنة؛ وبعد دراسات إضافية، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على بعض مستخلصات الجليكوسيد المحددة لاستخدامها كمضافات غذائية في عام 2008. ووافق الاتحاد الأوروبي على إضافات ستيفيا في عام 2011، وفي اليابان، تم استخدام ستيفيا على نطاق واسع كمُحلي لعقود من الزمن.

كيفية تحميص بذور اليقطين المقرمشة من اليقطين المنحوت مع الثوم والملح. برنامج تعليمي سهل بواسطة Nikka Ischelle

لقد خرجت البذور لذيذة جدًا لدرجة أنني يجب أن أذهب وأشتري المزيد من القرع لإعداد دفعة أخرى لعائلتي وأصدقائي! لقد استخدمت أدوات نحت اليقطين من متجر الدولار وسكين المطبخ وملعقة معدنية للحصول على كشط جيد داخل اليقطين. كان من السهل حقًا فصل البذور عن اللب الاسفنجي بالداخل أيضًا. أحب نكهة الثوم المالح على البذور، وفي المرة القادمة سأجرب نكهات مختلفة. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من الزيت، لم يكن لدي زيت الزيتون لذا استخدمت زيت الكانولا.

يرجى التأكد من "الإعجاب" والاشتراك، ثم التحقق مرة أخرى في الأسبوع المقبل لمزيد من الأعمال اليدوية!