[الاسم اللاتيني] نبات الناردين المخزني الأول.

[المواصفات] حمض الفيلرينيك 0.8% HPLC

[المظهر] مسحوق بني

الجزء المستخدم من النبات: الجذر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

[ما هو فاليريان؟]

جذر فاليريان (فاليريانا أوفيسيناليس) مشتق من نبات موطنه أوروبا وآسيا. تم استخدام جذر هذا النبات منذ آلاف السنين كعلاج للعديد من الأمراض بما في ذلك مشاكل النوم ومشاكل الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز العصبي والصداع والتهاب المفاصل. ويعتقد أن جذر حشيشة الهر له تأثير على توافر الناقل العصبي GABA في الدماغ.

[وظيفة]

1. مفيد للأرق
2. للقلق
3. كمهدئ
4. لاضطراب الوسواس القهري (OCD)
5. لمشاكل الجهاز الهضمي
6. لعلاج الصداع النصفي
7. لفرط النشاط والتركيز عند الأطفال

يشترك

https://www.youtube.com/channel/UCV68yoHRFXdTpmTkXKPyjVg?sub_confirmation=1

لمزيد من الوصفات على
www.worldrecipes.tv

لمزيد من المعلومات على
www.shanthiinfo.com

قوائم التشغيل للوصفات السهلة

https://www.youtube.com/user/utubefoods/playlists

بينتريست

https://www.pinterest.com/qrecipes/

فيسبوك

https://www.facebook.com/utubefoods?sk=app_212104595551052

جوجل المزيد

https://plus.google.com/+utubefoods/posts

مدونة جوجل

https://www.quickrecipes4ublog.blogspot.in/

مرحبا بكم في شجرة جامون. ابحث عن الخطوات السهلة والأساسية لمختلف الوصفات في هذه القناة. دعونا نلقي نظرة على وصفة جديدة.

كارديجان كادو | وصفة سترة اليقطين | قدو كا كفتة | لاوكي كا كارديجان

مكونات :

اليقطين – 1
معجون البصل – 2
معجون الطماطم – 2
ملح - حسب الذوق
معجون الثوم والزنجبيل - 2 ملعقة كبيرة
بذور الكروم (أجوين) - 1/2 ملعقة كبيرة
ورقة كزبرة مفرومة – 1 ملعقة كبيرة
الفلفل الأخضر المفروم – 2
مسحوق الكزبرة – 1 ملعقة كبيرة
مسحوق جارام ماسالا – 1/2 ملعقة كبيرة
دقيق الجرام – 4 ملاعق كبيرة
زيت الخردل
مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري – 1 ملعقة كبيرة
مسحوق تيرميريك – 1 ملعقة كبيرة
بذور الكمون (جيرا) – 1/2 ملعقة كبيرة

إجراء :

1. أولا علينا أن نبشر القرع إلى قطع صغيرة.
2. الآن قم بعصر قطع العصير لإزالة الرطوبة الزائدة ثم ضع القطع المعصورة في وعاء آخر.
3. الآن اصنع عجينة اليقطين. خذ قطع اليقطين المعصورة وأضف الفلفل الأخضر المفروم وبذور الكروم ومسحوق التريميريك 1 ملعقة كبيرة ودقيق الجرام والملح حسب الرغبة. امزجها واصنع عجينة.
4. الآن خذ زيت الخردل في مقلاة وقم بتسخينه.
5. ضعي قطع القرع في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون.
6. بعد أن تنضج أخرجيها في طبق.
7. الآن قم بتشغيل الموقد، خذ مقلاة واتركها حتى تسخن. إبقاء اللهب إلى متوسطة.
8. ضعي 4 ملاعق كبيرة من زيت الخردل في مقلاة ساخنة. ثم أضيفي بذور الكمون واقليها لبعض الوقت حتى يصبح لونها بنياً.
9. الآن أضيفي معجون البصل واخلطي.
10. أضف الآن معجون الثوم والزنجبيل واخلطه واقليه لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الفاتح.
11. أخفضي النار وأضيفي مسحوق التريميريك ومسحوق الكزبرة والفلفل الأحمر الكشميري ومسحوق جارما ماسالا.
12. امزجيها واقليها لمدة 2 إلى 3 دقائق على نار خفيفة حتى تبدأ البهارات في ترك الزيت.
13. أضف الآن معجون الطماطم. امزجها واقليها لمدة 3 إلى 4 دقائق على نار خفيفة.
14. أدر النار إلى متوسطة وأضف كوبين من الماء إلى المقلاة. اخلطيه جيدًا.
15. أضف الملح حسب الرغبة. تخلط جيدا وتترك لمدة دقيقتين.
16. عندما يبدأ الكاري في الغليان، ضعي اليقطين في المقلاة. يقلب ويترك لمدة دقيقة واحدة.
17. وأخيرًا أضيفي ورق الكزبرة. اخلطيه جيدًا.
18. أطفئ الغاز وقدمه ساخناً.

تحقق أيضًا من الموقع: https://thejamuntree.blogspot.in/