[الاسم اللاتيني] تريفوليوم براتنسيس L.

[المواصفات] إجمالي الايسوفلافون 20%؛ 40%; 60% HPLC

[المظهر] مسحوق ناعم بني إلى أسمر

الجزء المستخدم من النبات: العشبة الكاملة

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

[ما هو ريد كلوبر]

البرسيم الأحمر هو عضو في عائلة البقوليات – وهي نفس فئة النباتات التي نجد فيها الحمص وفول الصويا. تُستخدم مستخلصات البرسيم الأحمر كمكملات غذائية لمحتواها العالي من مركبات الايسوفلافون – التي تمتلك نشاطًا استروجينيًا ضعيفًا وترتبط بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية أثناء انقطاع الطمث (الحد من الهبات الساخنة، وتعزيز صحة القلب، والحفاظ على كثافة العظام).

[وظيفة]

1. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر تحسين الصحة، ومضاد للتشنج، والمعروف بخصائصه العلاجية.

2. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر علاج الأمراض الجلدية (مثل الأكزيما، والحروق، والقروح، والصدفية)،

3. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر علاج الانزعاج التنفسي (مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية والسعال المتقطع)

4. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر أن يمتلك نشاطًا مضادًا للسرطان والوقاية من أمراض البروستاتا.

5. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر أن يكون له تأثير شبيه بالإستروجين ويخفف من آلام الثدي.

6. مستخلص البرسيم الأحمر يمكن أن يحتوي البرسيم الأحمر على مادة الايسوفلافون التي تلعب دوراً في هرمون الاستروجين الضعيف، فيقلل هرمون الاستروجين من عدده وبالتالي يخفف من المعاناة.

7. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر الحفاظ على كثافة المعادن في العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث

8. يمكن لمستخلص البرسيم الأحمر رفع نسبة الكوليسترول الدهني عالي الكثافة.

لمزيد من المعلومات حول هذه الوصفة اللذيذة والمغذية، تفضل بزيارة: https://draxe.com/recipe/southwestern-omelet/?utm_campaign=Youtube-Sept-2010&utm_medium=social&utm_source=youtube&utm_term=omelet

وصفة العجة الجنوبية الغربية هذه لذيذة! إنها مليئة بالبروتين والألياف ونكهة رائعة! جرب هذه اللمسة الممتعة على بيض الصباح اليوم!

مكونات:
2 بيضة (خالية من القفص، حرة المدى)
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (عذراء ممتازة)
½ ج. البصل المفروم
½ ج. حبة فلفل رومي مفرومة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة. فلفل اسود
¼ ثمرة أفوكادو، مقطعة إلى شرائح
نصف كوب من الفاصوليا السوداء
¼ كوب صلصة

الاتجاهات:
1. في وعاء، اخفقي البيض ثم أضيفي البصل والفلفل الحلو. الموسم مع مسحوق الفلفل الحار والفلفل.
2. في مقلاة متوسطة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم اسكبي خليط البيض واطهيه لمدة 3 دقائق حتى ينضج جزئيًا.
3. اقلبها بالملعقة واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
4. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. استمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى درجة النضج المرغوبة.
5. ضعي شرائح الأفوكادو والفاصوليا السوداء والصلصة قبل التقديم.

الفوائد الصحية:
- البيض: يحتوي البيض الذي لا يوجد في أقفاص، على 3 مرات أكثر من فيتامين E، و2 مرات أكثر من أحماض أوميجا 3 الدهنية، و7 مرات أكثر من البيتا كاروتين مقارنة بالبيض التقليدي. تعمل دهون أوميجا 3 الصحية الموجودة في البيض على تقليل الالتهابات وعكس الأمراض في الجسم. يعد البيض أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين والكولين.
- زيت جوز الهند: دهون صحية مشبعة تساعد الجسم على حرق الدهون وإنقاص الوزن
- البصل: يحتوي على الأليسين والكبريت للمساعدة في إزالة الترسبات على الشرايين
- الفلفل الحلو: مليئ بفيتامين C ومضادات الأكسدة
- الأفوكادو: مليء بالدهون الصحية والأوميجا 9 الأحادية غير المشبعة لتعزيز صحة المفاصل وتوازن الهرمونات
- الفاصوليا السوداء: مليئة بمضادات الأكسدة، ولها درجة عالية من ORAC

تجهيزات المطابخ:
-التفلون: مادة غير صحية للغاية، شديدة السمية، مسببة للسرطان، ومسببة لاختلال الغدد الصماء، وقد تم ربطها بالاضطرابات الهرمونية.
- السيراميك: أواني طهي صحية، مصنوعة من الزجاج
- الفولاذ المقاوم للصدأ: أواني طهي صحية، وعادة ما تتطلب المزيد من الزيت لمنع الالتصاق

لمعرفة المزيد عن أواني الطبخ الأكثر صحية وغير الصحية، قم بزيارة: draxe.com/is-your-cookware-poisoning-you/

أنا هنا أعلم والدتي كيفية صنع حليب بذور اليقطين لأول مرة.

بذور اليقطين ممتازة في قدرتها على مكافحة السرطان. منبتة، لا مثيل لها، والحليب ببساطة لذيذ!

بعد صنع الحليب، استخدمنا اللب لصنع بعض من أفضل المقرمشات التي يمكن لأي شخص تذوقها.