[الاسم اللاتيني] Brassica oleracea L.var.italica L.

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات]10:1

[المظهر] مسحوق أخضر فاتح إلى أخضر

الجزء المستخدم من النبات: النبات الكامل

[حجم الجسيمات] 60 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] ≥8.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

ينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالقرنبيط. نشأت زراعته في إيطاليا. "بروكولو" اسمها الإيطالي يعني "برعم الملفوف". بسبب مكوناته المختلفة، يوفر البروكلي مجموعة من الأذواق والقوام، من الناعم والزهري (الزهرة) إلى الليفي والمقرمش (الساق والساق). يحتوي البروكلي على الجلوكوزينات، وهي مواد كيميائية نباتية تتحلل إلى مركبات تسمى الإندولات والإيزوثيوسيانات (مثل السلفورافان). يحتوي البروكلي أيضًا على الكاروتينويد واللوتين. يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات K وC وA، بالإضافة إلى حمض الفوليك والألياف. يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا جدًا للفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B6 وE.

الوظيفة الأساسية

(1). مع وظيفة مضادة للسرطان، وتحسين القدرة على نحو فعال من الدم الكسح؛

(2). وجود تأثير كبير لمنع وتنظيم ارتفاع ضغط الدم.

(3). مع وظيفة تعزيز إزالة السموم من الكبد، وتحسين المناعة؛

(4). مع وظيفة خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول.

4. التطبيق

(1). كمواد خام للأدوية المضادة للسرطان، يتم استخدامها بشكل رئيسي في مجال المستحضرات الصيدلانية؛

(2).يطبق في مجال المنتجات الصحية، ويمكن استخدامه كمواد خام في الأغذية الصحية، والغرض من ذلك هو تعزيز المناعة

(3). تطبق في مجالات الغذاء، ويستخدم على نطاق واسع كمادة مضافة للأغذية الوظيفية.

المكونات الثماني للتركيبات العشبية التقليدية الهامة من قاعدة بيانات النباتات الطبية في بانكاج أوديا
النباتات الطبية في الهند مع الإشارة إلى النباتات العلاجية في أندرا براديش وآسام وكارناتاكا وكيرالا وتشاتيسجاره وغوجارات وجهارخاند ومادهيا براديش وماهاراشترا وميغالايا وسيكيم وأروناشال براديش وأوريسا وراجستان وتاميل نادو والبنجاب وهاريانا والبنغال الغربية، أوتارانتشال وأوتار براديش.
- هذا الفيديو جزء من مجموعة الأعمال البحثية لبانكاج أوديا في جامعة أنديرا غاندي الزراعية، رايبور، الهند (1990-2001)،
-
لمزيد من التفاصيل يرجى زيارة

https://www.pankajoudhia.com

النباتات الطبية المنقذة للحياة من قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا في فليكر

https://www.flickr.com/photos/pankajoudhia/

https://scribd.com/pankajoudhia

(أيضًا في سلسلة Scribd – Pankaj Oudhia حول قصص مثيرة للاهتمام وراء أسماء النباتات في الهند. 1-100)

تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة له نشاط مضاد لمرض السكر مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للتعب مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة له نشاط مضاد لتحصي البول مع إشارة خاصة إلى تشاتيسغار وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للفيروسات مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للقرحة مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. كبد
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 100 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد الثيامين مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة له نشاط خافض للحرارة مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة له نشاط مضاد للصدفية مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للالتهابات مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للهستامين ومضاد للسرطان مع إشارة خاصة إلى تشاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com
تقرير بحث بانكاج أوديا (2012 فصاعدا). 500 نبات طبي هندي واعد ولكن أقل شهرة مع نشاط مضاد للفطريات مع إشارة خاصة إلى تشهاتيسجاره وماهاراشترا وراجستان وغوجارات وأوتاراخاند وأندرا براديش وجهارخاند وأوريسا. قاعدة بيانات النباتات الطبية لبانكاج أوديا على https://www.pankajoudhia.com