[الاسم اللاتيني] جليكاين ماكس (L.) مجرد

[مصدر النبات] الصين

[المواصفات] الايسوفلافون 20%، 40%، 60%

[المظهر] مسحوق ناعم أصفر بني

[الجزء النباتي المستخدم] فول الصويا

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[مكونات نشطة]

[ما هو الايسوفلافون الصويا]

غير المعدلة وراثيا الايسوفلافون الصويا المكرر فول الصويا، والعوامل الغذائية الطبيعية لمجموعة متنوعة من النشاط الفسيولوجي المهم هو هرمون الاستروجين النباتي الطبيعي، يمتصها الجسم بسهولة.

الايسوفلافون هي فيتويستروغنز مخططة اقتصاديا وهي هرمونات ضعيفة، وفول الصويا هو المصدر الوحيد الصالح لوصول الإنسان إلى الايسوفلافون. في حالة النشاط الفسيولوجي القوي لهرمون الاستروجين، يمكن أن يلعب الايسوفلافون دور مضاد الاستروجين. الايسوفلافون خصائص مضادة للسرطان بارزة جدا، يمكن أن تعيق نمو وانتشار الخلايا السرطانية والسرطان فقط، الايسوفلافون ليس له أي تأثير على الخلايا الطبيعية. الايسوفلافون له تأثير مضاد للأكسدة.

[المهام]

1. انخفاض خطر الإصابة بالسرطان لدى الرجال والنساء؛

2. استخدم في العلاج ببدائل الاستروجين.

3. خفض نسبة الكولسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

4. تخفيف متلازمة انقطاع الطمث لدى النساء، والحماية من هشاشة العظام.

5. حماية جسم الإنسان من التدمير بواسطة الجذور الحرة لتعزيز المناعة.

6. يكون صحياً للمعدة والطحال ويحمي الجهاز العصبي.

7. تقليل سمك الكولسترين في جسم الإنسان، ومنع وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

8. الوقاية من السرطان ومكافحة السرطان، على سبيل المثال، سرطان البروستاتا وسرطان الثدي.

[التطبيق] يستخدم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، والعلاج ببدائل الإستروجين، وتعزيز المناعة، ومنع وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

جدول المحتويات:

00:03 – الأهداف
00:30 – كيمياء الكربون
01:03 –
01:25 – كيمياء الكربون
01:47 –
01:51 – الجزيئات الكبيرة
03:39 – صناعة البوليمرات
05:14 – تحطيم البوليمرات
06:30 – الجزيئات الكبيرة
06:51 – الجزيء الكبير رقم 1: الكربوهيدرات
09:44 - الجزيء الكبير رقم 1: الكربوهيدرات
10:17 – الجزيء الكبير رقم 1: الكربوهيدرات
11:09 – الجزيء الكبير رقم 1: الكربوهيدرات
11:50 – أمثلة على السكريات
12:14 – الجزيء الكبير رقم 2: الدهون
12:35 – الدهون المشبعة وغير المشبعة
12:37 – الجزيء الكبير رقم 2: الدهون
13:57 – الدهون المشبعة وغير المشبعة
15:50 - أنواع الأحماض الدهنية
16:32 – مثال على الدهون
17:04 – مثال على الدهون
18:02 – الجزيء الكبير رقم 3: الأحماض النووية
19:10 – هيكل الأحماض النووية
20:07 – الجزيء الكبير رقم 4: البروتين
21:20 – 20 حمض أميني
22:07 – الجزيء الكبير رقم 4: البروتين
23:18 – الجزيء الكبير رقم 4: البروتين
23:52 –
24:46 – الجزيء الكبير رقم 4: البروتين
25:25 - مراجعة

شاهد المزيد من مقاطع الفيديو الخاصة بمقبلات الحفلات والأطعمة الخفيفة: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

بذور اليقطين، المعروفة أيضًا باسم بيبيتاس، لذيذة ومغذية. اتبع هذه الوصفة لخبز بذور اليقطين الخاصة بك واصنع حلوى حلوة أو حارة أو مالحة في المنزل.

الخطوة 1: تسخين الفرن
سخني الفرن الخاص بك إلى 250 درجة فهرنهايت. رش صينية الخبز برذاذ الطبخ غير اللاصق واتركها جانبًا.

الخطوة 2: إزالة البذور وتجفيفها
قم بإزالة بذور اليقطين من اليقطين، واغسلها، ثم جففها بالمناشف الورقية. يُوزّع بالتساوي على صينية الخبز ويُخبز لمدة ساعة على حرارة 250 درجة حتى يجف.

الخطوة 3: الجمع بين البذور والزيت والملح
تُمزج بذور اليقطين مع زيت الكانولا والملح في وعاء خلط كبير. استخدمي ملحًا أكثر أو أقل للحصول على الطعم الذي ترغبينه.

الخطوة 4: إضافة التوابل
ارفعي حرارة الفرن إلى 350 درجة. أضف التوابل لإنشاء مجموعات النكهات الخاصة بك. قلبي البذور والزيت والبهارات حتى تُغطى بذور اليقطين بالتساوي.

نصيحة
استخدم أي توابل في مخزنك لإنشاء مزيج نكهة مخصص. استخدم مسحوق الفلفل الحار لبذور اليقطين الحارة أو قم بخلط السكر والقرفة والكمون والزنجبيل للحصول على نكهة حلوة.

الخطوة 5: خبز البذور
تُوزّع بذور اليقطين بالتساوي على صينية الخبز وتُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة أربع دقائق.

الخطوة 6: إعادة التوزيع
خلط بذور اليقطين على صينية الخبز، وإعادة توزيعها بالتساوي. أعد صينية الخبز إلى الفرن واخبزها لمدة أربع إلى خمس دقائق أخرى.

الخطوة 7: تبريد وتخزين
أخرج بذور اليقطين المخبوزة من الفرن واتركها تبرد تمامًا. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق – إذا تمكنت من عدم تناولها جميعًا على الفور.

هل كنت تعلم؟
بذور اليقطين قد تساعد في مجموعة متنوعة من القضايا الصحية. تشير الدراسات إلى أنها يمكن أن تساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل وحماية العظام وخفض نسبة الكوليسترول.