[الاسم اللاتيني] رهوديولا الوردية

[مصدر النبات] الصين

[المواصفات] ساليدروسيدات: 1%-5%

روزافين: 3% HPLC

[المظهر] مسحوق ناعم بني

[الجزء النباتي المستخدم] الجذر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وكيسين بلاستيكيين بالداخل.

[ما هو الروديولا الوردية]

الرهوديولا الوردية (المعروفة أيضًا باسم الجذر القطبي الشمالي أو الجذر الذهبي) هي عضو في عائلة Crassulaceae، وهي عائلة من النباتات موطنها مناطق القطب الشمالي في شرق سيبيريا. يتم توزيع رهوديولا الوردية على نطاق واسع في المناطق القطبية الشمالية والجبلية في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. ينمو على ارتفاعات من 11000 إلى 18000 قدم فوق مستوى سطح البحر.

هناك العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار والتي تبين أن الروديولا له تأثير محفز ومهدئ على الجهاز العصبي المركزي؛ تعزيز القدرة على التحمل البدني. يحسن وظيفة الغدة الدرقية والغدة الصعترية والغدة الكظرية. يحمي الجهاز العصبي والقلب والكبد. وله خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.

[وظيفة]

1 تعزيز المناعة وتأخير الشيخوخة؛

2 مقاومة الإشعاع والورم؛

3 تنظيم الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي، والحد بشكل فعال من الشعور بالحزن والمزاج، وتعزيز الحالة العقلية؛

4 حماية القلب والأوعية الدموية، وتوسيع الشريان التاجي، ومنع تصلب الشرايين التاجية وعدم انتظام ضربات القلب.

علم الأحياء الجزيئات الحيوية النباتات الجزء 9 (السكريات) CBSE فئة 11 XI

أنا أستخدم ستيفيا. أنا أحب الحلويات حقًا، وكنت أبحث عن حل يساعدني في التحكم في كمية السكر التي أتناولها، لأنني أعتقد أن السكر يسبب الإدمان تمامًا كما أنه ضار تمامًا مثل الكحول. نادراً ما أشرب الخمر ولا أشعر بالرغبة الشديدة في تناول "كأس من النبيذ اللذيذ". ولكن عندما يتعلق الأمر بالطعم الحلو فإنني أفقد السيطرة على نفسي...

ستيفيا هو التحلية الطبيعية. على الرغم من أنه أصبح في العامين الماضيين عنصرًا رئيسيًا في السوق الأوروبية والأمريكية أيضًا، إلا أنه بالنسبة للكثيرين لا يزال خيارًا غير معروف عندما يتعلق الأمر باستبدال السكر أو المحليات الصناعية.

ما هو ستيفيا؟

ستيفيا نبات ذو أوراق خضراء يصل طولها إلى 2-4 أقدام. وهو نبات أصلي في أمريكا الجنوبية؛ وقد استخدمته قبائل باراجواي لعدة قرون كمحلي وكدواء أيضًا.

ستيفيا هو عشب. اسمها اللاتيني هو ستيفيا ريبوديانا بيرتوني. وهو ينتمي إلى العائلة المركبة التي تشمل على سبيل المثال الخس والهندباء. يسمى المركبان الرئيسيان المسؤولان عن الطعم الحلو للستيفياستيفيوسيدوريبوديوزيد أالتي توجد في أوراق النبات.

هناك العديد من أنواع ستيفيا المختلفة. تعتمد جودة النكهة الحلوة للستيفيا على الأنواع المستخدمة في الإنتاج والشكل الذي يتم استهلاكها به. يمكنك العثور على ستيفيا في شكل مسحوق أو سائل. الشكل الأكثر طبيعية الذي يمكن استهلاكه هو المسحوق الأخضر. يتم تصنيعه ببساطة عن طريق طحن أوراق ستيفيا المجففة. وهو أحلى بحوالي 10-15 مرة من السكر. شكل المسحوق الأبيض هو شكل معالج من ستيفيا. قوامه مشابه جدًا للسكر الناعم، لكنه أكثر تركيزًا بعدة مرات (يختلف حسب العلامات التجارية). يحتوي المستخلص السائل عادة على الكحول، ولكن يمكن شراء المنتجات الخالية من الكحول من موردين مختلفين أيضًا. يمكن أن تكون الأشكال المعالجة (المسحوق أو السائل) أحلى 100-300 مرة من السكر.