[الاسم اللاتيني] ستيفيا ريبوديانا

[مصدر النبات] من الصين

[المواصفات] 1. مسحوق مستخلص ستيفيا (ستيفيوسيدس)

إجمالي ستيفيول جليكوسيدات 80%، 90%، 95%

2. ريباوديوسايد-أ

ريبوديوسيد-أ 40%، 60%، 80%، 90%، 95%، 98%

3. ستيفيوسيد 90%

مونومر واحد في ستيفيول جليكوسيدات

[المظهر] مسحوق أبيض ناعم

الجزء المستخدم من النبات:الورقة

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كجم/طبل

مستخلص ستيفيا

[صفات]

يتميز سكر ستيفيا بحلاوة عالية ومنخفضة السعرات الحرارية وتبلغ حلاوته 200350 مرة من حلاوة قصب السكر ولكن سعراته الحرارية لا تتجاوز 1/300 من حلاوة قصب السكر.

مكون مستخلص ستيفيا الذي يمنحه حلاوة هو مزيج من جليكوسيدات ستيفيول المختلفة. مكونات الحلاوة في أوراق ستيفيا هي ستيفيوسيد، ريباوديوزيد A، C، D، E و dulcoside A. Rebaudioside C، D، E و dulcoside A قليلة الكمية. المكونات الرئيسية هي stevioside وrebaudioside A.

تعد جودة ستيفيوسيد وريباوديوسيد أ أفضل من جودة المكونات الأخرى، والتي يتم استخلاصها تجاريًا واستخدامها في تطبيقات مختلفة.

يشار إلى جليكوسيدات ستيفيول الموجودة في مستخلص ستيفيا باسم "ستيفيوسيدات" أو ¡° مستخلص ستيفيا¡±. ومن بين هذه "الستيفيوسيدس"، الأكثر شيوعًا هو ستيفيوسيد يليه ريباوديوزيد أ. يتمتع Stevioside بطعم عشبي خفيف وممتع، بينما ليس لدى Rebaudioside-A طعم عشبي.

على الرغم من أن كمية Rebaudioside C وdulcoside A صغيرة في مستخلص ستيفيا، إلا أنهما المكونان الرئيسيان اللذان يعطيان مذاقًا مريرًا.

[وظيفة]

لقد أثبت عدد كبير من الاختبارات الصيدلانية أن سكر ستيفيا ليس له أي آثار جانبية أو مواد مسرطنة، وهو آمن للأكل.

بالمقارنة مع قصب السكر، يمكن أن يوفر 70% من التكلفة. مع اللون الأبيض النقي والطعم اللذيذ وعدم وجود رائحة غريبة، يعد سكر ستيفيا مصدرًا جديدًا للسكر مع منظور واسع للتنمية. سكر ستيفيا ريبوديانوم هو عامل طبيعي منخفض الحلاوة يشبه في الغالب نكهة قصب السكر، وقد تمت الموافقة على استخدامه من قبل وزارة الصحة الولائية ووزارة الصناعة الخفيفة.

وهو السكدانيوم الطبيعي الثالث من قصب السكر وسكر البنجر ذو القيمة التنموية والرعاية الصحية، المستخرج من أوراق الخضروات العشبية من العائلة المركبة ستيفيا ريبوديانوم.

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

لماذا يعمل من أجل
F21 هو مانع السكر الطبيعي الذي يساعد على الحد من امتصاص السكر في الدم. يتكون من مركبات مختلفة لها فوائد صحية مختلفة، مثل L-Arabinose، Coriolus Versicolor Polysacchride، Konjac-Mannan، ستيرات المغنيسيوم، نكهة النعناع: المنثول والألوان الطبيعية. لا يساعد F21 في تعزيز فقدان الوزن فحسب، بل يعزز (PSK) استجابة جهازك المناعي. في الواقع، مقابل كل جرام من F21، يمكنك حجب ما يصل إلى 20 جرامًا من السكر (السكروز). لا تساعد التركيبة على تعزيز فقدان الوزن فحسب، بل إنها تفيد الجهاز الهضمي من خلال السماح للسكروز المحظور بدعم بكتيريا البروبيوتيك المفيدة بينما يعزز السكاريد (PSK) استجابة جهازك المناعي.
ولكن كيف تقوم هذه الصيغة بتكسير السكر في أجسامنا؟ هناك ثلاث خطوات أساسية:
الخطوة 1
يدخل السكر (السكروز) الجسم كجزيء كامل.
الخطوة 2
يقوم إنزيم "السكروز" بفصل جزيء السكروز إلى جزيئين سكر فرديين، الجلوكوز والفركتوز، اللذان يدخلان بعد ذلك إلى مجرى الدم لاستخدامهما. يمنع F21 السكروز من فصل جزيء السكروز.
الخطوه 3
بدلاً من دخول السكريات إلى مجرى الدم، يبقى جزيء السكروز بأكمله وF21 في الجهاز الهضمي ويصبحان البريبايوتكس.
المكون الرئيسي في F21 هو L-Arabinose، الذي يساعد على منع استقلاب السكر (السكروز) في الجسم. كما أنه يساعد على إشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر. عنصر آخر،السكاريد (PSK)، هو أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية والمدافع عن تنظيم المناعة. تساعد تأثيراته المضادة للورم والعدوى والالتهابات، والتي تم بحثها جيدًا، على إصلاح الخلايا التالفة ودعم جهاز المناعة.
Konjac-Mannan هو مثبط طبيعي للشهية. إنه بمثابة محفز يشير إلى معدتك لتشعر بمزيد من الرضا ويمكن أن يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في الجوع.
البريبايوتكس هي ألياف غير قابلة للهضم وهي غذاء للبروبيوتيك. يظل كل من F21 وجزيء السكروز بأكمله في الأمعاء الغليظة ويصبح غذاءً للبروبيوتيك.
المنثول هو مركب عضوي يتم تصنيعه صناعيًا أو يتم الحصول عليه من نعناع الذرة أو النعناع أو زيوت النعناع الأخرى. يتمتع المنثول بخصائص مخدرة موضعية ومضادة للتهيج، ويستخدم على نطاق واسع لتخفيف تهيج الحلق البسيط. ومن المعروف أنه مركب طبي قوي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة. تم دراسة زيت النعناع، ​​وهو مصدر طبيعي للمنثول، كعلاج للعديد من الأمراض والحالات.
يتم تصنيع ستيرات المغنيسيوم، والتي تسمى أيضًا حمض الأوكتاديكانويك، من الزيوت الحيوانية والنباتية على حد سواء، وهذا هو السبب وراء تحديد بعض المكملات الغذائية أن مصدر ستيرات المغنيسيوم المستخدم هو الخضروات.

هذا الفيديو يوضح لك كيفية النطقأنثوسيانيدين